コーヒー屋とチャイ屋の壮絶バトル

インドの代表的な飲み物といえば、チャイだ。茶葉とミルク、そして砂糖を混ぜたものが代表的だが、いまインドでは練乳を入れるのが普通となりつつある。また、生姜やサトウキビから作る場合もある。どちらにしても、日本では味わえないうまさである。そんなチャイはインドならばどこでも飲みことができるが、ポットを持って駅や列車内をウロウロし、チャイやコーヒーを売るオヤジがいて、それがけっこう美味しいのだ。だが、チャイ屋はコーヒー屋とライバルであり、たまにバトルを繰り広げるのである。＜INTER NEWS http://internews.jp ＞

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