毛ガニをさばく
- 2009/01/02 04:31:50 投稿
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■毛ガニは凄くおいしいけど、姿を解体するのは面倒と思っていませんか？■コツは足の間を包丁で切ればサクサク終わります■今回は800グラムのビッグなサイズを捌いてみました■動画ではフレーク処理までしていますが、動画の様に足を切ってハサミを入れておくだけでサッと食卓に出せます■動画アップ後においしく頂きました。正月ですからねｗ■初めての方は軍手は必ず着用してください■動画は2倍～4倍速再生ですので落ち着きの無い作業に見えてしまっていますorz■年間違えたorz■マイリスト mylist/3321331