薄焼き卵・錦糸卵✿作り置き食材【日本料理レシピTV】
- 2015/05/19 14:13:51 投稿
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そうめんや冷やしラーメンに彩りと味を添える、フライパンで簡単に仕上げる薄焼き卵。作り置きしていると便利です。✥材料✥ 卵、砂糖、塩です。✥レシピ✥（調理時間❉10分）【1】ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩、を加えてざるでこします。【2】フライパンに油を熱し、キッチンペーパー等で全体になじませます。【3】卵液を薄く流して手早く広げ、両面を焼きましょう。【4】そのままお寿司を包んだり、千切りにして、チラシ寿司やそうめんなどの錦糸卵や細切り卵に。✍そのままラップで冷凍保存すれば、便利に使えます。✥講師✥✜✜✜伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)✜✜✜「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。 そして、キレイと言われる日本人に。URL》 http://www.solera-ginza.jp/ ✥チャンネル紹介✥日本料理レシピTV日本料理レシピTVでは、美味しい和食の作り方を動画でわかりやすく解説します！ http://www.youtube.com/user/NihonRyouriRecipeTV