カレーうどん✿うどんの作り方【日本料理レシピTV】

家庭で作るカレーに市販のだし醤油やみりんを加えて、カレーうどんにしてみましょう。大人にもこどもにも大人気のうどんメニューです。+材料+２人分玉ねぎ：1/2、鶏肉：150ｇ 炒め油：適量、市販のカレールー80〜100ｇ うどん（生麺または乾麺）：２玉分だし（みりん：大さじ２、水1000cc、だし醤油（市販の白だし等）：大さじ３〜４、ネギ：適量、コショウ：適量+レシピ+【1】玉ねぎは薄切り、鶏肉は削ぎ切りにしておきます。【2】鍋に炒め油を入れ、玉ねぎと鶏肉を入れ炒めます。【3】だし醤油、水、みりんを入れ５分ほど煮ましょう。【4】そこへカレールーを味をみながら入れます。【5】茹でて、温めたうどんを器に盛り、カレーだしのつゆをかけネギを添えます。【6】最後にコショウで味を整えます。✍和の風味がきいてこそカレーうどん。美味しいだし醤油が決めてです。✥講師✥✜✜✜伝統美養食研究家　毛利涼子(ソレラ銀座 主催)✜✜✜「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。　そして、キレイと言われる日本人に。URL》 http://www.solera-ginza.jp/ ✥チャンネル紹介✥日本料理レシピTV日本料理レシピTVでは、美味しい和食の作り方を動画でわかりやすく解説します！ http://www.youtube.com/user/NihonRyouriRecipeTV

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