美味しい珈琲の淹れ方を聞いてきた！！　「ボンさんのボン散歩」#3

今回の「ボン散歩」は、令和6年2月に早稲田にあるDOJOサポーター焙煎珈琲さんのお店「さかいち」に伺って「美味しい珈琲の淹れ方」をお聞きしてきました！！お店は、東西線早稲田駅、有楽町線江戸川橋駅、都営荒川線早稲田駅の丁度真ん中くらいにあります。焙煎珈琲さんは、公論イベントブレンドシリーズの豆を焙煎してくれています。お店では、機械による珈琲豆の焙煎を見せてもらいましたが、さらその中での作業をに手動の焙煎機を用いて解説してもらいました(^^)/その焙煎された豆で、じっくり時間をかけて解説してもらいながら珈琲を淹れてもいました。ぜひ、プロの珈琲の淹れ方を知りたい方はご覧ください(^^♪

http://www.nicovideo.jp/watch/so43482144