マイリスト 1人きりでもご馳走を
よんでわる さんの公開マイリスト
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1人きりでもご馳走を #10 【仔牛のTボーンステーキ オルロフ風】
ちょびっと重たい料理を作りました！撮影環境が変わったので、少しずつ改善していけたらなと思います。※無塩バターを使用しています。【材料】後日追記予定前回→sm42655603【ガレット・デ・ロワ】～青豆の香り～
6:54｜2023年10月14日 18：00：00 投稿
1人きりでもご馳走を 外伝 【苺のミルフィーユ】
遅くなりましたが、苺のミルフィーユです。解説メインですが、少しでもお楽しみ頂けますと幸いです。※先程誤って動画を削除してしまったので、再投稿いたしました。 コメント等をくださった皆様には大変申し訳ありません。※無塩バターを使用しています。前回→sm419819351人きりでもご馳走を #9 【手羽元の白ワインビネガー煮込み】【パイ生地の材料】・強力粉 70g・薄力粉 30g・塩 2g・生地用バター 10g・白ワインビネガー 4.8g・水 40g・折込用バター90
8:22｜2023年05月02日 21：01：02 投稿
1人きりでもご馳走を #9 【手羽元の白ワインビネガー煮込み】
エンゲル係数を下げつつも美味しい煮込み料理を作ります。ブロイラーでしたら煮込み時間が短く済むのでお手軽です。※無塩バターを使用しています。【材料 2人前】(動画のサムネは1人前です)・手羽元 600g (下味は1％の塩)・油 適量・玉ねぎ 半分・ニンニク 5片・白ワインビネガー 75g・トマトペースト 18g・白ワイン 125ml・ブイヨン 160g・ローリエ 1枚・マッシュルーム 小20個・生クリーム 10ml・バター15g
7:09｜2023年03月24日 18：15：00 投稿
1人きりでもご馳走を #8 【仔牛のウィーン風カツレツ】
ミラノ風カツレツばかり人気なので、ウィーン風をご紹介！唐揚げにレモンを許せない邪教徒も、この動画を見て改宗しましょう。ウィーン。【材料】～カツレツ～仔牛肉(モモなどの安い部位) 100gくらい塩胡椒 適量小麦粉 適量卵液(全卵、塩胡椒、オリーブオイル適量)パン粉 適量サラダ油 20gバター 20g～付け合せ～ゆで卵 1/4個分レモン 適量パセリ 適量パプリカパウダー 適量ケイパー 適量前回→sm41230194英国風美味しいケーキ【本気料理祭2敗北】
8:12｜2022年11月27日 22：00：00 投稿
1人きりでもご馳走を＃7 【オマール海老のアメリケーヌソース】
アメリケンなフランス料理を日本で作ります。今回のオマール海老は2尾で可食部位が90gしかない、省エネ仕様です。※無塩バターを使用しています。【材料(1人前)】〜フュメ・ド・ポワソン〜・煮干出汁 400mL玉ねぎ 6g白ネギ 5g人参 4gセロリ 5gにんにく 半欠タイム 適量白胡椒 適量レモン果汁 1.5mL白ワイン50mL〜アメリケーヌソース〜オマール海老の殻 150gブランデー 適量香味野菜 フュメと同量エストラゴン 適量ケチャップ 適量（色味を見て調整）チリパウダー 適量パプリカパウダー 適量バター 適量生クリーム 適量（コーンスターチ）〜ヌイユもどき〜乾燥スパゲティ 20g塩水 適量バター 10g前回→sm404243911人きりでもご馳走を ＃6【お子様ランチ】【お子様ランチ大決戦！】
5:57｜2022年06月03日 18：30：00 投稿
1人きりでもご馳走を ＃6【お子様ランチ】【お子様ランチ大決戦！】
洋食屋さん風のお子様ランチです。 「お子様ランチなのに大人１人前じゃん」は禁止カードです。 西櫻亭 新宿 伊勢丹のHPhttps://nichioh.jp/seiohtei/shinjuku【材料】・色々前回→sm40346965【10秒クッキング】アトランティックサーモンのパイ包み～ソースショロン～
7:19｜2022年05月05日 23：59：00 投稿
1人きりでもご馳走を 番外編2【ホテルカレー】
華麗におうちカレーを作ります。福神漬とらっきょうは宗教問題につながるので作りません。※無塩バターを使用しています【材料(10人前)】ブイヨン(色を付けたフォン・ブラン)：・鶏ガラ・端肉 500g・牛肉・端肉 300g・水 2L・玉ねぎ 50g・セロリ25g・人参 25g・パセリ、タイム、ローリエ、チャービル 適量・白胡椒 1粒コンソメ(仕上がり1.6L目安)：・牛挽き肉 500g・玉ねぎ 40g・人参 20g・セロリ 20g・卵白 30g・ブイヨン(上記) 2L・ブランデー 適量カレーソース：・玉ねぎ 560g・バター 140g＋40g・にんにく 10g・しょうが 10g・りんご 半個・カレー粉 27g・コリアンダー 3g・薄力粉 180g・トマト水煮 300g・コンソメ(上記) 1.5L・グラニュー糖 20g・白ワインビネガー 10g・ココナッツファイン 16g・牛乳 100mL・はちみつ 30mL・マンゴチャツネ 10g・塩 適量具材：・牛肉800g・コンソメ 100mL・塩 6g・カレー粉 適量前回→sm39804115【TrinityMatch】オマール海老のムース、鯖のナージュ仕立て【飲み物祭2021】
9:53｜2022年01月29日 18：00：00 投稿
1人きりでもご馳走を #5 【エッグフロレンティーン】
久々のタメイゴゥ料理です。ホウレンソゥもご一緒に。※無塩バターを使用しています【材料(1人前)】ポーチドエッグ：・卵 2個・水、塩 適量オランデーズソース：・バター 75g・卵黄 1個分・熱湯 5ml・レモン汁 5ml・チリペッパー、塩：適量その他：・ほうれん草 2〜4株・にんにく 1片・油、水 適量・適量・イングリッシュマフィン1,2枚前回→sm395187981人きりでもご馳走を #4【アルザス・ベッコフ】【小麦粉祭り2021】このシリーズ→mylist/71166308単発動画マイリス→mylist/71820554
8:02｜2021年11月19日 21：15：00 投稿
1人きりでもご馳走を #4【アルザス・ベッコフ】【小麦粉祭り2021】
幸せの白い粉でお料理します。香草の消費にも是非！！小麦粉の詳細は動画内に記載。【材料(2人前)】・牛、豚、子羊の肉 各100g・ベーコン 25gマリネ液：・玉ねぎ 1個・人参 1本・にんにく 半株・白ワイン 125ml・香草 適量パン生地：・小麦粉200g・水100ml・鴨油 適量・じゃがいも 2個・ブイヨンorコンソメ 適量・香草 適量タナカカズム様の告知動画→sm39289778前回→sm394458951人きりでもご馳走を 番外編【王子様のパテ】【本気料理祭】このシリーズ→mylist/71166308単発動画マイリス→mylist/71820554
8:46｜2021年10月22日 23：59：00 投稿
1人きりでもご馳走を 番外編【王子様のパテ】【本気料理祭】
さぁ、本気の料理を作りましょう？ 久々に本気の料理を作った気がします… また、つくレポもお待ちしております！ 【材料】色々。 アルコホリック様の本気料理祭告知動画→sm39205843 前回→sm393472191人きりでもご馳走を #3 【ラムすね肉のナヴァラン 秋仕立て】
11:57｜2021年10月08日 18：00：00 投稿
1人きりでもご馳走を #3 【ラムすね肉のナヴァラン 秋仕立て】
葵ちゃんのフレンチシリーズ第一弾！！今回は有名どころ？のナヴァランを作っていきます！※無塩バターを使用しています。【材料(2人前)】ラムすね肉 2本(計750g)熱湯 500mlブイヨン顆粒 適量香草 パセリの茎 3本 ローズマリー 適量 タイム 適量にんにく 2かけ玉ねぎ 1/2個人参 1/2本オリーブオイル 適量塩 適量付け合せ(1人前)：玉ねぎ 1/2個人参 1/2本さつまいも 60g水 10ccバター 20g砂糖 ひとつまみ前回→sm392466941人きりでもご馳走を #2【グラタン】このシリーズ→mylist/71166308単発動画マイリス→mylist/71820554
7:18｜2021年09月17日 18：00：00 投稿
1人きりでもご馳走を #2【マカロニグラタン】
夏 は 、 グ ラ タ ン ！(季違い)ご馳走になりうるグラタンのレシピをご紹介します。※無塩バターを使用しています。【材料(2食分)】マカロニ75gバター30g薄力粉30g牛乳500ml塩、白胡椒、(ナツメグ) 適量玉ねぎ中1個シーフードミックス150g白ワイン50mlミックスチーズ、粉チーズ、パセリ 適量【追記】ナンバリング変わってない...#2の間違いです！脳内補完をお願いします！！前回→sm388661481人きりでもご馳走を #1【サクサクローストポーク】前単発動画→sm39174698【悪事祭】鰻パイ ～マトロート仕立て～
7:28｜2021年08月27日 20：00：00 投稿
1人きりでもご馳走を #1【サクサクローストポーク】
～これは葵ちゃんが美味しいひとりごはんを作る物語～一人暮らしの方にも実用的(？)なレシピを紹介していけたらなと思います。前回→sm38688666【N1グランプリ】Œuf miroir ～卵の鏡仕立て～
8:10｜2021年06月11日 18：00：00 投稿