キーワード パスタマシーン が含まれる動画 ： 15 件中 1 - 15 件目
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麺ヘラ座学7「MARCATO アトラス150(製麺機・パスタマシーン）」【東北きりたん】
国内で入手可能な本格的なイタリア製パスタマシーン。製麺機をどれにしようか迷っている人へ。マルカートのアトラス150を紹介。動画は公式動画より引用。
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「きりたんらぁめん道」シリーズ
https://www.nicovideo.jp/series/215635
Homemade fresh pasta with Marcato Atlas 150 Classic - Video tutorial
https://youtu.be/YAEQKDvePiQ
キッチン：series/221195
トレッキング：series/212214
描いてみた：series/230184
アトラス150の情報、ほか調理器具紹介：https://kazumublog.com/cooker/
twitter：https://twitter.com/TanakaKazumu
干し芋：https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/13EI6QJ2XPG0M?ref_=wl_share
コックの日常料理風景 手作り生パスタでカルボナーラ
こんにちは。okkunです。
ご無沙汰です。
今回は手作り生パスタでカルボナーラです。
最近パスタマシーンが送り付けられて来たので
喜び勇んで動画にさせて頂きました。
ソースはみんな大好きカルボナーラで。
今回は簡単で失敗しないボウルで作るレシピで作りました。
ご意見ご感想頂けると嬉しいです。
〈パスタ生地〉
強力粉 75g
セモリナ粉 25g
卵 1個
オリーブオイル 5㏄
塩 2g
〈カルボナーラ〉
卵黄 1個
全卵 1個
ペコリーノロマーノ 20g
ベーコン 50g
オリーブオイル 15㏄
普段は生放送を中心に料理配信してます。→co3611347
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twitter→@CookOkkun
【みっこ】手打ち☆チョコレートうどん作ってみた
ナツメちんのお土産用に打った手打ちうどん4種の中の１つです。バレンタインなのでチョコレートを練りこんでみましたｗ中力粉がなかったので強力粉と薄力粉を半々で使ってます。甘系なので塩は入れてません。麺だけ食べるとほんのり甘いですｖ季節によって湿度の関係で入れる水の量が変わってきます。あくまで目安の分量です。大体の目安は粉の分量の半分です。分かりやすいですｗうどんも時々打つのでパスタマシーンを少し前から使っていますが、めっちゃ画期的です！伸ばすのも切るのも一瞬ｗかなり時間短縮が出来るようになりましたｖ（使った後洗うのが大変ですがｗ）甘系なのでスイーツニして食べましたｖホイップとチョコシロップだけでは甘みが足りなかったので黒蜜かけて食べると美味しかったです＾＾
約10分で本格生麺「フィリップス ヌードルメーカー」登場
Philips Electronics release a home noodle makerフィリップス エレクトロニクス ジャパン（Philips Electronics Japan）が3日、約10分で本格的な生麺を作れる調理家電「フィリップス ヌードルメーカー」を発表した。自宅で自分好みの麺が作れます。 オランダの家電メーカー「フィリップス」が今月下旬に発売する「ヌードルメーカー」は、小麦粉や水などの材料を入れるだけで、機械が自動で生地をこねてキャップの穴から押し出し、麺を作ります。コシの強さが調整できるほか、野菜ジュースやハーブなどを入れて自分好みの麺を作ることができます。市場想定価格は3万2200円で、年内に5万台の販売を目指します
手作りパスタとバジリコソース
動画を見てくださった方から「最近パスタマシン全然使いませんよね」とコメントを頂き、パスタマシーンを持っていた事を思い出した。また、以前に「ジェノベーゼを作って欲しい」とのコメントも頂いておりましたので今回は手作りパスタとジェノベーゼです。手作りのジェノベーゼはヘルシーでとても良い香りがしました。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【パスタ】ほうれん草とリコッタチーズのトルテッリ
トルテッリとは、薄くのばしたパスタ生地で餃子のように詰め物をする食べ物です。ラビオリと呼ばれたりもします。実は先日、嫁に内緒でパスタマシーンを買ったら怒られてしまったので、ご機嫌取りに生パスタでトルテッリを作って食べてもらった。全てが初めての体験だったが、生地をこねる感触は実に楽しかった。皆様もぜひお試しください。
■海老とトマトとバジルのスパゲッティsm14893400
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
【肉人】麺類強化月間『あんこ入り☆パスタライス』【9月21日】
日付書き直すの忘れてましたが、もう忘れるくらいの衝撃だったんです
あんこ入りパスタライスって空耳を最初に考えた奴、表出ろｗｗ
あと、もう味に耐えれなくて、万能調味料使ってますが...許して下さい...
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mylist/20871649
【ノータジンさんとヒマジンさん】手作り坦坦麺作りたかった～篇
今回はタジンさんを使わない番外編です。麺から作ってみたのですが、結果はまあ・・察してください・・。パスタマシーンでも買おうかしら・・。｜前回→＜焼きそば＆そうめんsm11988897＞｜タジンさんリスト→＜mylist/19094061＞
【禁酒中】夏野菜と冷たいおろしうどん【自家製】
ホームベーカリーとパスタマシーンを使って、自家製のうどんをつくってみました。
正直、いろんな意味で申し訳ないですｗ先に謝っておきますｗ
あれがやりたかっただけなんて、言えな……
前回の動画：sm10921870
マイリスト：mylist/17862970
コミュ：co251014
いつもご視聴やコメント、マイリス、コミュ参加等どうもありがとうございます！
試行錯誤の手打ちパスタ【パスタマシーン無し】
パスタマシーンはないけど、手打ち生パスタが食べたくなったので作ってみた。
１回目：前にピザで使ったゴルゴンゾーラが余ったので、クリーム系ソースで。ソースは美味しかった。ソースは･･･
２回目：冷凍保存してたジェノバソースで。麺がアレなことに･･･
３回目：基本のトマトソース。強力粉はリスドォルを使ってみたけど、普通にカメリアで作った方が好きかな
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失敗しないそばの作り方
そば粉にはグルテンが無いので捏ねが上手くないとブツ切れのそばになってしまいがちです。グルテン粉をつなぎに使うことで簡単に一九そばを作ることができます。国産グルテン粉はバカ高いので輸入物を使っております。個人輸入がお得です。【ラーメン1 sm4445798】【ラーメン2 sm4631288】
