キーワード 豆鼓醤 が含まれる動画 ： 10 件中 1 - 10 件目
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【ボカコレ2024春】麻婆豆腐の作り方 / ナキガラ feat.初音ミク
どうも麻婆豆腐界のボカロP、ナキガラです。
麻婆豆腐の作り方教えます。
１．白ネギ、生姜（適量）、にんにく（適量）を油（大さじ1）で炒める（弱火）
２．香りが立ったら挽肉（100g）を入れ、焦げ目がつくくらい炒める（中火）
３．豆板醤（大さじ１）、甜面醤（小さじ１）、豆鼓醤（小さじ１）を投入し炒める。
４．料理酒（適量）を入れ、お好みのスープ（150㏄）を入れる。
※動画では辛ラーメンのスープを入れてます。
５．ひと煮たちするまでに、豆腐（1丁）を塩ゆでしておく。
６．豆腐を投入。崩れないように優しく混ぜながら加熱。（中火）
７．煮立ったら火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
８．にんにくの芽を入れ、再度煮立つまで加熱。（中火）
９．最後は花椒、ラー油入れて完成。
Music&Words&Movie：ナキガラ
Twitter：https://twitter.com/nakigara_ghost
Vocal： 初音ミク
off vocal：https://piapro.jp/t/9iWs
ボカコレ盛り上がっていきましょう！
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https://youtu.be/TuOwpbDMqVs
分量載せ忘れガバ発生！
揚げ油 フライパンから高さ0.5cmぐらい
・油 大さじ3
挽肉用調味料
・ナス 4～5本
・白ネギ 二本
・片栗粉 たっぷり
・豚ひき肉 600g
・しょうが 大さじ2～4(すりおろし)
・ニンニク 大さじ2(みじん切りかチューブ)
・唐辛子か豆板醤 小さじ1～
・豆鼓醤 大さじ2
・甜面醤 大さじ3
・醤油 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・白コショウ 小さじ1/2
・ラー油(あった方が美味い)
・食べるラー油 (余ったから入れただけ)
後入れ調味料
・中華スープ 100ml～
(市販の中華顆粒の素を指定の分量の水で溶いたもの)
・水溶き片栗粉(必要なら)
・ごま油 小さじ1
仕上げ用
・ホアジャオ 入れれば入れるほど美味い
・青ネギ(見栄え大事)
・お酢(かけて食べるとうまあじ)
前回→sm41083225
【シャルロット・オ・プワール】「茜ちゃんが美味いと思うまで」R〒A 2:47:07 WR
次回→sm41162308
琴葉姉妹の大分を食べよう前編「大分ラーメン おめでたい 他」
Twitter→https://twitter.com/SharuAkanech
投稿動画一覧→mylist/68675795
Youtube版→https://youtu.be/jffJlOaJ-0k
琴葉茜のやさぐれ式自炊術#04 肉野菜炒めと野菜炒め
メリー仕事納め？
弱火と塩の野菜炒めはこの辺にもレシピ載っとるで
https://mi-journey.jp/foodie/24578/
https://kumiko-jp.com/archives/67071.html
材料と道具
肉野菜炒め上：油、チューブニンニク、肉、切れてるきのこ、豆板醤、豆鼓醤、焼き肉のタレ等
フライパン、菜箸
肉野菜炒め下：油、小松菜、もやし、味の素、中華スープの素（または塩）、酢（黒酢）
オイスターソース（または醤油）、フライパン、素手、菜箸
野菜炒め ：お好みの野菜（人参、きのこ、ピーマン、キャベツ、もやし）、チューブしょうが
油、塩、テフロン加工のフライパン、菜箸
ゆかり3分クッキング まさかまさかの麻婆ポテト【VOICEROIDクッキング】
結月ゆかりを使用した料理動画です
麻婆ポテト作りました
美味い！豆腐もいいけどおイモもいいね！
最近起きた嫌な出来事は『いいね！』を押して確認してくれよな！
今回使用した材料
合挽：150ｇ ジャガイモ：２個
豆板醤：大さじ1 甜面醤：大さじ1
豆鼓醤：小さじ1 ニンニク：大さじ1
ラー油：大さじ1 しょう油：適量
味覇：少々 塩コショウ：少々
水：適量 ごま油：少々
前回の牛肉とタケノコの和風煮：sm39416549
VOICEROID劇場。新訳猫町。前編：sm39413951
蹴上の絶景お花見スポット！JK旅：sm38890137
オススメのボイロ劇場
茜ちゃんと葵ちゃんの現代怪異占い：sm38263500
ツイッター：https://twitter.com/mrt89244817
ゆかり3分クッキング 進化の草で進化する！ニラ入り麻婆豆腐【VOICEROIDクッキング】
結月ゆかりを使用した料理動画です
ニラが余ってたのでニラを入れて麻婆豆腐作ってみました！
味が凄く変わってびっくらぽん！（死語
※1:30辺りの調味料で豆板醤が二回出てますが豆鼓醤：大さじ2/3の間違いです申し訳ない！
ニラが余っている理由については『いいね！』を押して確認してくれよな！
今回使用した材料
合挽肉：150ｇ 豆腐：１丁
ニラ：半束 豆板醤：大さじ1
甜面醤：大さじ1 豆鼓醤：大さじ1/2
ニンニク：大さじ1 ラー油：大さじ1
お酒：大さじ1 塩コショウ：少々
ごま油：少々 片栗粉：適量
ゆかりさんがいなかったエビチリ：sm39174662
蹴上の絶景お花見スポット！JK旅：sm38890137
オススメのボイロ劇場
茜ちゃんと葵ちゃんの現代怪異占い：sm38263500
ツイッター：https://twitter.com/mrt89244817
黒麻婆豆腐♪
黒麻婆豆腐の作り方です！
豆鼓、甜麺醤、豆鼓醤を多めに入れるので黒っぽく仕上がります
辛い中にもコクがあって美味しいです！
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12403439479.html
レシピ：https://cookpad.com/recipe/5241271
〈関連動画〉
中華シリーズ：mylist/30534881
麻辣豆腐：sm20657005
四川風の麻婆茄子：sm26387519
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。
user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
あたし毛むくじゃらのおじさんだけどcookdoの麻婆豆腐と勝負してみた
大変お久しぶりです。毛むくじゃらのおじさんです。
cookdo料理祭ということで普段作っている感じの麻婆豆腐とcookdoの麻婆豆腐を弟に食べ比べてもらいました。
相変わらずの毛並みですがご覧いただけたら幸いです。
今まで投稿したもの：mylist/57617172
動画投稿者を自称する割にメインの活動場所になっているコミュニティ：co3511271
そういえば図らずしも使用している豆板醤、甜面醤、豆鼓醤もcookdoさんのものでした。
【料理動画】wktkクッキングPart1「麻婆豆腐」
適当にダラダラと料理を作っていくだけの動画です。
材料はこちら↓
ひき肉40グラム ネギ1/2本 豆腐１丁
豆板醤小さじ1強（辛めが好きなら大さじ１）
甜麺醤小さじ２ 醤油大さじ１ 豆鼓醤小さじ１
オイスターソース小さじ１ xo醤小さじ１ 砂糖少々
酢小さじ１ 山椒少々 水溶き片栗粉少々
レシピ外に鶏がらスープの素と油を使用
次の料理動画↓
【料理動画】wktkクッキングPart2「トマトソースパスタ」→sm27084121
料理動画マイリスト→mylist/52815458
【ニコニコ生放送バックナンバー】お手軽・麻婆豆腐を作ってみる！
東京・自由が丘グリーンホールからお送りしております 今日は簡単&リーズナブル、だけどおいしい麻婆豆腐を作ります♪ 豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、そして醤油、山椒、生姜が生み出す絶妙な味をお楽しみください！ これを観て、みなさんも美味しいお昼に挑戦してみてください ＭＣ、料理：石井健一 ＣＭ、コメント読み上げ：平本雄2012/11/22(木)配信
自家製叉焼で作る本気の炒飯♪
動画の裏話やレシピはこちら：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11279587424.html
コミュニティ:co1105383 特選動画：mylist/27326728
中華料理シリーズ：mylist/30534881
トースターで作る本格叉焼はこちら：sm17758065
キムチ炒飯はこちら：sm18950483
＜レシピ＞
豆鼓醤炒飯
http://cookpad.com/recipe/1533750
本格叉焼(焼き豚)
http://cookpad.com/recipe/837298
叉焼麺(煮豚)：sm14110171
http://cookpad.com/recipe/1320366
【参考原価】
自家製叉焼50g 60円、ネギ大匙3 20円、玉子1個 20円、ご飯250g 35円
1人前 135円 2011年8月27日(土) ランチ
sm15499803
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