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おつかれごはん#159「たらの木の芽味噌焼き」
今年も親戚から山椒の実と木の芽をいただきました！
でも木の芽はもう旬も終わり頃で、だんだんと硬くなりかけ。
あと、取ってから時間が経っていたので、木の芽を贅沢に使った「たらの木の芽味噌焼き」を作っていきましょう。
木の芽は山椒の若芽。
春ならでは食材ですね。
香りが素晴らしいですが、山椒の実と違って痺れがないので、和食の添え物の定番ですね。
長く楽しめ、保存もできる木の芽味噌にしますよ。
■材料
・たら １切れ
木の芽味噌
・木の芽 大さじ１
・みりん 大さじ１
・西京味噌 大さじ２
※白味噌など色が薄い味噌がおすすめです。
■所要時間
作業時間：２０分程度
youtube：https://youtu.be/ze7lhZr3-AM
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
【ストグラMMD】鱈 タラオ × ウメちゃん【STGR MMD】
ボシちゃんに乗っていつもの買い出しとウメちゃんのお世話（2024.01.20）
＊観測者としてMMDで作成しました
鱈 タラオ（tara tarao）さん の FA (Fan art) 動画です
X/TwitterにあげてたものにおしゃれBGMつけました
4K版- https://youtu.be/GkOHqgl6U2U
Model: Quappa-El(im11149549) Herring(im5572863) ミリタリーP(im2594262)
Motion：utouto healing（sm38737299）いろは(td31326)
Stage:NuKasa（td73512）vag（im5783472)
Accessory：NuKasa（im6816962）モノゾフ（im3262144) ましまし(im5102060) mato.sus304
MME:サンドマン sdPBR4.70（sm43386473）/ そぼろ（sm16087751,sm19123817）/P.I.P（im7009013）/ikeno（im4952092）/下っ腹P（im7021293）/サンフラワーふじ（im7699265）/蒼すずめ（sm36057113）/ビームマンP（sm13432128）
Tools: 樋口優 （sm2420025）/舞力介入P（sm12149815）/極北P（sm20566765）/ゆーむP（im1922939）/BowlRoll（im4855495）
モデル、モーション等改変しています
![[peercast]ロマンシング](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/1523952/1523952)