キーワード Chef が含まれる動画 ： 820 件中 129 - 160 件目

かっこいい感じの動画を撮ってみたかったので、あまり作り方の説明はしておりません。
しかし・・・スタッフに見せたら冒頭で僕が登場しただけで「ふっ・・・ｗ」と鼻で笑っていたのでなんだか悲しくなりました。笑

コメントありがとうございます。そうか、スフレオムレツか！タイトル直しておきます。

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材料
・卵　　　　　２ヶ（フライパンサイズに合わせて下さい）
・塩コショウ　　　適
・バター　　　　　２０ｇ程度
・粉チーズ　　　　適

作り方
1　卵黄と卵白にわける
2　卵黄　とろりとする程度まで泡立てる
3　卵白　角が立つ程度までしっかり泡立てる
4　優しく混ぜ合わせる
5　フライパンにバターを加えバターが溶けたら4を加える
6　平らにならして、極弱火で２～３分加熱
7　泡潰れるから盛り付けたらさっさと食べる

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リゾットの仕上がりは若干芯を残したアルデンテに仕上げるとお店の仕上がりになりますので、作る際は是非「生米」からトライしてみてください。
野菜のブロードは簡易的に作りました。今度ちゃんとしたレシピをご紹介致します。

動画内ではイタリア米を使いましたが、日本のお米でもOKです。
ヴィアローネ　ナノ米　https://goo.gl/3zT9a5


材料　２人前

米　　　　150ｇ程度
玉ねぎ　1/2ヶ
お好みの野菜　適
白ワイン　70ｇ程度
オイル　 適
塩コショウ　適

野菜ブロード

玉ねぎ、人参の皮やヘタ
ホワイトペッパー、ローリエ、唐辛子など

1　野菜のブロードを作る
　 ヘタや皮、香辛料、水で煮込む（灰汁を取りながら）

2　玉ねぎをみじん切りにしソテーする

3　玉ねぎが透き通ってきた程度で米を洗わずに加える
　　そのまま米に透明感がでる程度にソテー

4　白ワインを加え一度沸かしアルコールを飛ばす

5　野菜ブロードを適時加えながら煮込む（水分が無くなったら継ぎ足す）

6　仕上がり３分ほど前に好みの野菜も加え、粉チーズ、バターも加え仕上げる

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フランス語　エスカベッシュ
イタリア語　カルピオーネ・スカペーチェ
日本語　　　南蛮漬け

同じような調理法ですが、国によって使う調味料が違います。
カルピオーネには「酢」にバルサミコ酢を使いますが、今回は白ワインビネガーを使っています。

材料

・海老　ホタテ　　　 　適量
・オリーブオイル　　 　160ｇ
・白ワイン　　　　　　　90ｇ
・ビネガー　　　　　　　80ｇ
・玉ねぎ　　　　　　　　1/2
・人参　　　　　　　 　 1/2
・レモン　　　　　　　　 1/2
・砂糖　　　　　　　　　20ｇ
・塩　　　　　　　　　　　7ｇ
・ローリエ　　　　　　　 1枝
・ブラックペッパー　　 適

1　玉ねぎ、人参を細切りにカット
2　酢、オイル、白ワインを攪拌
　　塩、砂糖、レモン汁、ローリエも加える
3　人参、玉ねぎをソテー
4　２の液体を加え一度沸かす
5　下処理したホタテと海老を粉をまぶし揚げる
6　温かいうちに海老ホタテと４を合わせ一晩寝かせる


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ジャム→酵母エキス→パン作った。
試食でジャムつけるの忘れたばい。

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自家製生パスタ　ファルファッレの作り方になります。
ファルファッレ＝蝶々（リボン）に似ているショートパスタです。
色素は天然素材（野菜パウダー）を使用しておりますので健康にも良い食材です。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm31468604

ROB THE CHEF(Robert Fagg)はアーセナルの選手に食事を提供するシェフ。　マイリスト⇒mylist/5921454

http://www.nicovideo.jp/watch/sm17391670

EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

生きていたのか…

前：sm42400216　次：sm42408669

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42404587

お久しぶりです、Art*arMの第３作です。

作詞：kye/作曲：muro
編曲&調声&動画：kinn(user/4084941 @escape_non)
ドラム：chef
画像：rpavich様(http://free-photos.gatag.net/2014/02/15/210000.html)

【qahwa】コーヒーの語源。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm25622090

1/6 sm22308979

http://www.nicovideo.jp/watch/sm22309944

3月8日に発売したの彼のNewアルバム『Shaolin vs WuTang』からの1曲♪
アルバムにはもちろんMethodMan,GhostfaceやJimJones,RaheemDevaughn,BustaRhymesなど参加してます♪
元はWu-Tangのアルバムとして作っていたみたいですけど、なんらかの理由でソロになったようす。
ちょっと残念かな。でもChefががんばってくれてます♪
このアルバムのVsの意味だけど、Wuに対しての敵対のVsではなく、Raekwonが加入する前のWuにチャレンジの意味が込められているらしいですよ☆

http://www.nicovideo.jp/watch/sm14955820

EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

やっぱり呪われてるじゃないか！

前：sm42225101　次：sm42233232

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42229283

元配信
【OVERCOOKED2】Special Chef joins the crew
https://www.youtube.com/watch?v=ZgSjdBWSXJg

【Takanashi Kiara Ch. hololive-EN】
https://www.youtube.com/channel/UCHsx4Hqa-1ORjQTh9TYDhww
【Mori Calliope Ch. hololive-EN】
https://www.youtube.com/channel/UCL_qhgtOy0dy1Agp8vkySQg
【Gawr Gura Ch. hololive-EN】
https://www.youtube.com/channel/UCoSrY_IQQVpmIRZ9Xf-y93g

投稿マイリスト
mylist/69947383

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37717480

ONLY in JAPAN「Osaka's Flamethrower Street Food Chef」
https://www.youtube.com/watch?v=9sONNT_i_nQ
マイリスト：mylist/64659011

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33545026

スムージー＋食事制限＋運動＝明るい未来
引っ越しまして、撮影スペースを作ってます。が、今回はどんな感じで撮れそうかテストです。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm32677147

edit : xShiroy
music : SHE - Always yours
from : youtube
URL : http://youtu.be/HQ68NB9Ckcs

AMV転載File mylist/35927519

http://www.nicovideo.jp/watch/sm20193655

◆初めてのMAD ◆AGEAGE芸人を中心にメガネ男子を集めました。◆曲の雰囲気にすごく合ってる気がしてGのDさんを乱用してしまいました。◆曲とズレてるところもありますが、広い心で見てください。◆043さん、破天荒、サイコ、コス町が多い気がしますが偶然です。◆曲→「ライフスタiLL･メイクスマイル／the chef cooks me」　※音量低すぎたのでいちおう調整して再うp

http://www.nicovideo.jp/watch/sm10181123

EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

残ったリーグをのんびり進めていこう

前：sm42416440　次：sm42426529

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42421121

EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

やっちゃったZE☆次回もこんな感じだけど次々回には戻るZE☆

前：sm42404587　次：sm42412291

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42408669

EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

珍しく向こうから来たな…

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42356804

EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

駆除！

前：sm42291482　次：sm42300684

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42295965

EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

猫と制服

前：sm42283911　次：sm42291482

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42288113

How to make house roll by beginner sushi chef



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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35732399

サンマとイチジク、意外な組み合わせですが甘みと旨味がオリーブオイルと絡み合う秋の一品。

基本のペペロンチーノの作り方
https://youtu.be/SyBk9FxmsdI



材料
・サンマ　　１尾
・いちじく　　１～２ヶ
・パスタ　　　８０ｇ
・オリーブオイル　２０ｇ程度
・ニンニク　　１片
・塩　　　　　　適


作り方

1　サンマを３枚におろす
2　いちじくを４カット程度に
3　冷たいフライパンにオイル２０ｇ、ニンニクを入れ中火
4　ニンニクから香りが出てキツネ色になったら取り出す
5　サンマをソテーする
6　飾り用サンマを取り出し、イチジクとゆで汁３０ｇを加え軽く煮る
7　茹で上がったパスタと和え盛り付ける
8　さっさと食べる



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牛でも豚でも作れます。

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生豆をフライパンで焙煎して飲みます。
音量ごめんなさい！次回から改善してます。申し訳ない！
レクチャー動画ではございません。
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EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

どちらかというと最初の3戦の方が面倒臭い印象ある

前：sm42421121　次：sm42431918

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EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

音あるよ！

前：sm42412291　次：sm42421121

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42416440

EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

デカくて高い割にはと思ってしまう

前：sm42390435　次：sm42400216

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42395384

EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

この密航者がよ！

前：sm42382255　次：sm42390435

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EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

テンション上がり過ぎた

前：sm42356804　次：sm42365599

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42361081

EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

どうしてこれで自信持てたんやろなぁ

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EPIC CHEFをゆっくり実況します。
四角い連中が料理とかするぞ！

トマトバブルは…弾けたんだよ

前：sm42241228　次：sm42249875

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42245412