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イタリアンで「ギルトフリー」をテーマに、身体に優しく心に美味しい一品をマルコメ株式会社様提供の商品を使ってご紹介致します。

第１話はレシピに使う商品説明をお送り致します。
第２話でレシピをご紹介します。


■マルコメ株式会社様ホームページ
https://www.marukome.co.jp/

■糀甘酒シリーズ
https://www.marukome.co.jp/product/koji/all/all/

■大豆のお肉シリーズ
https://www.marukome.co.jp/product/daizu_product/all/all/



◇Youtube https://www.youtube.com/c/CookRopia


◇Homepage https://ropia.jimdo.com/

◇cook pad https://cookpad.com/kitchen/12575397

◇Twitter https://twitter.com/ropia515

◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34073126

ぼっちで家庭菜園（Kitchen Garden）やってます。

先月収穫したサツマイモを使ってクリスマス料理を作りました。
本日のお品書き
サツマイモパン（サツマイモ抜き）、サツマイモのクリームシチュー、焼き芋、
しっとりふわふわになるはずのサツマイモチーズケーキ、スパークリングワイン。
以上です。
お楽しみ頂ければ幸いです。

sm34220158←前作 次作→sm34785606
これまで投稿した動画一覧→mylist/56589571
地中海クルーズ→ mylist/65465682

前作にコメント、マイリス、フォロー、広告くださいました皆様、<br>
誠にありがとうございました！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34366615

今年は米国の大陸横断鉄道開通記念式典から150年(1869年 5/10)ということで、以前youtubeにあげた動画をこちらにもあげさせていただきました。
よろしければどうぞ。

日本では”線路は続くよどこまでも”のタイトルで知られる曲ですが、原曲は線路工事の過酷さを歌った歌です。

以下、英語歌詞です。

I've been working on the railroad
All the livelong day
I've been working on the railroad
Just to pass the time away

Don't you hear the whistle blowing
Rise up so early in the morn
Don't you hear the captain shouting
Dinah, blow your horn

Dinah, won't you blow
Dinah, won't you blow
Dinah, won't you blow your ho-o-orn
Dinah, won't you blow
Dinah, won't you blow
Dinah, won't you blow your horn

Someone's in the kitchen with Dinah
Someone's in the kitchen I kno-o-o-ow
Someone's in the kitchen with Dinah
Strummin' on the old banjo!

Singin' fi, fie, fiddly-i-o
Fi, fie, fiddly-i-o-o-o-o
Fi, fie, fiddly-i-o
Strummin' on the old banjo

Someone's makin' love to Dinah
Someone's making love I know-o-o-o
Someone's making love to Dinah
'Cause I can't hear the old banjo

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34593873

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☆食材
・豚バラブロック肉・・・５００ｇ

（ハーブソルト）
・ニンニク・・・１０ｇ
・岩塩・・・５０ｇ
・ブラックペッパーホール・・・３０粒
・ローズマリー・・・適量
・タイム・・・適量
・セージ・・・適当

・脱水シート・・・１枚
（燻製用の強力脱水の物。手に入らない場合は通常の脱水シートで数回交換する）


◇作り方
１、ニンニクはみじん切りにする。
２、ブラックペッパーは包丁の腹や瓶などでつぶして砕いておきます。
３、１と２をボールなどにハーブソルトの材料と一緒に入れて混ぜ合わせておきます。
４、３で合わせたハーブソルトを豚バラブロック肉にすりこむように表面につけます。
５、バットに網を敷きハーブソルトをつけた豚バラブロック肉のせてラップをして
冷蔵庫で２４時間マリネします。
６、２４時間マリネした豚バラブロック肉のハーブソルトを洗い流して流水で１０分
程放置。
７、流水が終わったらキッチンペーパーなどで水けをふき取り脱水シートでくるみ冷蔵庫
で24時間水分を抜く。
８、24時間脱水が終わったら脱水シートをはがしてラップをしないで裸の状態で冷蔵庫で
1週間熟成させます。

※本当は2週間熟成させるとさらに旨味が出ますが、家庭の冷蔵庫の場合他の食材も一緒に
冷蔵されていると思うので菌の繁殖を避けるため1週間がちょうどよいでしょう！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35037277

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☆食材
・フェットチーネ・・・８０ｇ
・ニンニクみじん切り・・・５ｇ
・パンチェッタ・・・２０ｇ
☆茎ブロッコリー・・・3～4
☆スナップエンドウ・・・３～４
☆タケノコ・・・１/４
・プチトマト・・・３～４
・オリーブオイル・・・１５ｍｌ
・パルミジャーノチーズ・・・お好み量
・ブラックペッパー・・・お好み量


◇作り方
１、☆の食材は下処理をして適当な大きさに切り下茹でしておく。
２、パンチェッタをお好みの大きさに切り、フライパンにオリーブオイルと一緒に
入れて弱火にかける。
３、パンチェッタの脂が出てこんがりしてきたらニンニクを加えて香りを出す。
４、そこへプチトマトも加えて軽く炒めたら１、でゆでた野菜を加えて少し炒めた後
白ワインを加えて火を止めておく。
５、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる。
６、茹で上がったパスタをフライパンに加えて弱火でからめる。
７、ゆで汁、オリーブオイルを加えて乳化させるようにからめてパルミジャーノチーズと
ブラックペッパーで仕上げる。
８、お皿に盛り付けて完成。
---------------------------------------------------

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35084191

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-今回使った材料-

型は直径11㎝です
タルト生地

グラニュー糖40g
薄力粉135g
アーモンドプードル15g
バター30g
卵1個
バニラエッセンス数滴

プリン液

クリームチーズ50g
レモン汁小さじ1杯
練乳10g
グラニュー糖20g
卵1個
バニラエッセンス数滴
生クリーム100g
牛乳100g

カラメルソース

ゼラチン2g
水大さじ5杯分
グラニュー糖100g
練乳大さじ1杯

イラスト
noka0114

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35117819

STARTLINERのMASTERです。
1080p/60fpsで譜面参考用に。
チュウニズム譜面動画リスト:mylist/51031867
チュウニズムAIR譜面動画リスト:mylist/56807546
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鶏の胸肉って茹でるだけで食べても飽きちゃいますし、パサパサして食べたくなくなりますよね...。そこで今回はとろっとろのチーズを挟み込んだ"鶏胸肉のチーズと大葉の挟み焼き"を作っちゃいました！



【材料】

鶏胸肉：２００g
にんにく：１片
大葉：２枚
チーズ：２枚
ミニトマト ：３個
レタス： 適量

【調味料等】

塩：適量
ごま油：大さじ１
醤油：大さじ２
料理酒：大さじ２
砂糖：大さじ１

【調理方法】

１：にんにくを輪切りにカット
２：鶏胸肉の皮をカット
３：開くことができるように鶏胸肉の真ん中を横からカット
４：伸ばすように叩き棒で叩く
５：大葉２枚とチーズ２枚を間に挟む
６：鶏胸肉の両面に塩ひとつまみ
７：フライパンにごま油を大さじ１
８：にんにくをフライパンに入れる
９：鶏胸肉をフライパンに入れる
１０：裏面を確認してひっくり返す
１１：両面焼けて「醤油・料理酒・砂糖」を入れる
１２：アルミホイルを被せて弱火で５分
１３：好みのサイズにカット・野菜を盛り付け完成

【SNS】
・Twitter：https://twitter.com/silencekitchen
・Instagram：@silence_kitchen

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35633540

当たり障りない実況動画になりました。

twitter→https://twitter.com/NWTR__

コミュニティ→co3761547
ＮＷＴＲ食堂の日常（mylist/66484254）
新・ＮＷＴＲ食堂（mylist/65116546）
ＮＷＴＲ食堂（mylist/59185500）
ＮＷＴＲラジオ（mylist/63469081）
ゲーム実況系（mylist/63597366）

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35794149

「10分でビートを作る」
みたいなのをやりたかったですね。
Lo-fi hip hopといってもメロディーなどは
サンプリングではなく打ち込みです。

幼い頃、古いのに低音がしっかり出るコンポがありました。
ブラウン管のテレビも厚みのある低音で好きでしたね。
味がある。
私は過去に回帰した曲を作るなら
この音質が最高だと思って喜んでいた当時の
人達の事を想って作ります。
生活の当たり前や喜びや盛り上がりが過去のものとなって哀愁になる。
そんな事言うて音楽の勉強がまだまだなんですけどね。

簡単なループですが、
生活の中にあったカセットテープ、
ラジオやテレビの音を再現しようとしました。

気を抜いて作ったのでタイトルを考えていません.....
タイトル付けるとすればなんでしょうか

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35903437

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▼今回使った材料
卵白Mサイズ 2個
グラニュー糖 60g
薄力粉 30g
アーモンドプードル 30g
ココアパウダー 10g
バター 60g
◆コーティング
ブラックチョコレート 50g
ホワイトチョコレート 45g

--オススメの動画--
とろける食感チョコレートテリーヌの作り方 Rich terrine chocolate
https://youtu.be/j-n2N0Yepak

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35906837

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▼今回使った材料
◆クッキー生地
バター100g
グラニュー糖 55g
薄力粉 150g
ココアパウダー 15g
◆チーズ液
クリームチーズ 100g
生クリーム 50g
グラニュー糖 30g
レモン汁 10g
ゼラチン2g
水15g
◆生チョコ
ブラックチョコレート 50g
生クリーム 50g
◆仕上げ
ココアパウダー
チョコレートシロップ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35933757

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▼今回使った材料
◆生地
卵白Mサイズ 4個
グラニュー糖 50g
牛乳 70g
薄力粉 50g
◆チーズクリーム
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 50g
生クリーム 100g

--オススメの動画--
とろける食感チョコレートテリーヌの作り方 Rich terrine chocolate
https://youtu.be/j-n2N0Yepak

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35957942

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▼今回使った材料
●クリームチーズ 200g
●ヌテラ 120g
●生クリーム 100ml
●卵黄 2個
●ホットケーキミックス 40g
グラニュー糖 30g
卵白Mサイズ 2個

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36031864

タイトル：The Long Dark　難易度：運び屋
カット多すぎたかな？　のんびりプレイです　初見プレイです

それでもよければどーぞ！

前　sm36924843　次　sm36983946

5/31
みかん様　kimikaze様　LL様　ノヴァR様　空兵衛様
広告ありがとうございます！

こちらからお借りしました
空兵衛様　紲星あかり立ち絵素材：im10461183
こおろぎ様　Bright Kitchen：nc126188

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36939976

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm37010296

popcornのMASTERです。
譜面参考用に。7.0速、1080/60fpsです。
maimaiでらっくす動画リスト:mylist/66143839

今までのmaimai動画リスト(FiNALE):mylist/64085026

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm37466022

11/5はMEIKO生誕祭！！

今年はkzさん作曲のにじさんじ楽曲Vitual to LIVEをカバーしました。
日本語初代ボカロのMEIKOにも歌詞合いますよね

本家様
にじさんじ - Virtual to LIVE [Official Music Video]
sm35598094

お借りした音源
【にじさんじ】Virtual to Live【耳コピ】
https://www.youtube.com/watch?v=AnY1wrNzUUE&list=PLvMxez8SXLqO8XhLpeYzM2D65KBIxZXGI&index=6

お借りして改変したMIDI
【ピアノ】Virtual to Live/にじさんじ 採譜してみた (Virtual to Live)
https://www.youtube.com/watch?v=JPWCrlSJJGY&list=PLvMxez8SXLqO8XhLpeYzM2D65KBIxZXGI&index=2

歌：MEIKO
絵、動画：ものか


Soul Kitchenさん、Ceskyさん
広告ありがとうございます！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37752003

ぼっちで家庭菜園（Kitchen Garden）やってます。
 
今回はピーナッツを収穫しました。
 
前回動画で、スイカのカラス被害をご紹介したところ、
「去年まではどうだった？」というご質問がありました。
毎年、カラスの被害はありましたが、それは完全に熟してから
被害にあっていたので、カラス除けの対策はもう少し
たってからするつもりでした。
しかし、今年は全然熟す前につつかれてしまいました（涙）
カラスにはテグスが有効とコメにありましたので、来年は
早々に対策を取るつもりでおります。
 
sm37330870 ←前作 　次作 → sm38374352
これまで投稿した動画一覧→mylist/56589571
地中海クルーズ→ mylist/65465682
 
前作にコメント、マイリス、フォロー、広告くださいました皆様、
誠にありがとうございました！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37885117

Spiral FortuneのMASTERです。
1080p/60fpsで譜面参考用に。
チュウニズム譜面動画リスト:mylist/51031867
チュウニズムAIR譜面動画リスト:mylist/56807546
チュウニズムSTAR譜面動画リスト:mylist/59771385
チュウニズムAMAZON譜面動画リスト:mylist/63696221
チュウニズムCRYSTAL動画リスト:mylist/66756912

チュウニズムPARADISE動画リスト:mylist/70396871

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39204894

スーパークリーク　とろぽ様
ステージ↓
https://www.deviantart.com/mr-mecha-man/art/MMD-Stage-Kitchen-798395474
モーション　天満屋様
カメラ　Cocoon様（一部自身で改変）
泡だて器　悠木様

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39434949

SINister EvolutionのMASTERです。
1080p/60fpsで譜面参考用に。
チュウニズムNEW譜面動画リスト:mylist/72100408

前作までのチュウニズムPARADISE動画リスト:mylist/70396871

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39584209

KINGのMASTERです。
1080p/60fpsで譜面参考用に。
チュウニズムNEW譜面動画リスト:mylist/72100408

前作までのチュウニズムPARADISE動画リスト:mylist/70396871

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39585591

カラッポ・ノンフィクションのMASTERです。
1080p/60fpsで譜面参考用に。
チュウニズムNEW譜面動画リスト:mylist/72100408

前作までのチュウニズムPARADISE動画リスト:mylist/70396871

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39861512

作詞、作曲、編曲、ギター、その他 : Soul Kitchen

小品です。

BOOTHでDL Freeです → https://soulkitchen.booth.pm/items/3717620

店主が思い出した一文は、かつて「氷の帝国」に支配されていた架空の国
「ルップマイゼ共和国」の物語が書かれた本の中の一文です。
本の中に具体的な記述はありませんが「氷の帝国」は
いまタイムリーな国のことなのかもしれません。

2022/3/19追記 : またまた書くのが遅すぎた曲についてのブログです
https://soul-kitchen.hatenablog.jp/ ご視聴、コメント、いいね、マイリスありがとうございます！また、ニコニ広告いただいた OTR様、誠にありがとうございました！

2022/3/21追記 : ブログに書くの忘れちゃったので追記させていただきます。この曲の歌詞の中で「2人のお客さんがやって来ました」という表記がありますが、その2人は In Heavy Rain→https://www.nicovideo.jp/watch/sm39041809
という曲の中に出てきた2人です。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40168084

ボカコレに参加できてうれしいです。
今回　わちゃわちゃ系？　です。
箸休めにどうぞ。

ちなみに56秒くらいからサビです。

ほかの曲たち
https://www.nicovideo.jp/series/269152


イラストは　98saku様
twitter ＠pricot_87


以下の感じがすきなら
#四打ち
#転調
#早口
#ペンタトニックスケール
#ブルーノート
#オクターブ跳躍

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40353774

動画の中で紹介されたコンテンツ
※オリバー・ストーン　オン　プーチン（字幕版） エピソード1
https://youtu.be/kbAeXNezYFc

※オリバー・ストーン　オン　プーチン（字幕版） エピソード2
https://youtu.be/W1Qab7F4RMs

※オリバー・ストーン　オン　プーチン（字幕版） エピソード3
https://youtu.be/6UgxEYgh770

※オリバー・ストーン　オン　プーチン（字幕版） エピソード4
https://youtu.be/gsWyaY8FlKk

出典・イタリアの食卓 Miho's kitchen
https://www.youtube.com/channel/UCSYFtY29MV-OKKnQZNozlLg

※ウクライナの真実（ニコ動削除動画）
https://rumble.com/v13rcqb-66781235.html

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40430606

【お詫び】食レポ撮影場所ミス。週末の人の多さをナメてました。
細い場所で通行の邪魔になった事をお詫び致します。
（なぜ七条より下の広い場所で撮影しなかったのか自分でもわかりません）

崇仁のホルモン天ぷら屋「さたけ」
https://www.youtube.com/watch?v=XBQLGFYkF-4

今回走った道（GoogleMAP）
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1a9o4pESz0LecWCpWwwrUExyC3jKW09c&usp=sharing

【店】松原きっちん
https://www.facebook.com/korokke.kitchen
https://www.instagram.com/sen_matubara_kitchen/
住所：京都市東山区東轆轤町121-4
地図：https://goo.gl/maps/cksE1j6iFXbwyFhv6
営業：15～20時
定休：日曜
電話：075-551-1927
（休日・時間等は動画アップ時）

【音】
Train - MATSU
nc198393
So kai - んぃん
nc177985
天使なひといき - MAKOOTO
nc187286
フィルムカメラのシャッター音 - NaruIDEA
nc200085

【声】VOICEVOX
https://voicevox.hiroshiba.jp/
声：四国めたん（CV 田中小雪）
声：ずんだもん（CV 伊藤ゆいな）

【絵】blueberry
https://twitter.com/blueberry5959
https://booth.pm/ja/items/2293094

【フォント】
https://okoneya.jp/font/genei-m-gothic.html

【YouTube 4k版】
https://www.youtube.com/watch?v=Hgi8oOWnKJ8

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40652182

なにやってもうまくいかないのMASTERです。
1080p/60fpsで譜面参考用に。
チュウニズムSUN譜面動画リスト:mylist/73871075
チュウニズムNEW譜面動画リスト:mylist/72100408

前作までのチュウニズムPARADISE動画リスト:mylist/70396871

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41225105

紲星あかりちゃんをお迎えしました。
いろいろな声を試したかったので、増殖させてみました。

出演
紲星あかり（A.I.VOICE）

立ち絵

MtU 様 / 紲星あかりさん立ち絵素材 ver1.5 im8013511
からい 様 / 【素材】紲星あかり立ち絵 im9233706
アジシオ 様 / 紲星あかり　フリー立ち絵素材ver1.02 im10641622
しりんだーふれいる 様 / あかりちゃんの立ち絵素材 Ver2.2 im10810356
えびふりゃ 様 / 紲星あかり立ち絵素材改 im10914286
へたれん 様 / へたれん式紲星あかり立ち絵素材 im10534365
いちにぃ 様 / あかり（KITCHEN） im10844833
blue berry 様 / NEW紲星あかり【キャラ素材】 im11064196
ポン 様 / 紲星あかり A.I. VOICE衣装　立ち絵 im11103547
シラウメ 様 / 紲星あかり蕾立ち絵 im10853201

ありがとうございました！

使用ソフト
ゆっくりムービーメーカー4

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41868496

出典・イタリアの食卓 Miho's kitchen
https://www.youtube.com/@Mihoskitchen

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41912271

人々に降り注いだ神の意志を暴け
美しくも残酷な世界を旅する高難易度アクションのメトロイドヴァニア
※17歳以上対象のゲームなので良い子はお母さんと見ましょう。全28part

開発はThe Game Kitchen、販売はTeam17が担当。

【PC/PS4/XboxONE/NintendoSwitch】にて発売中。
タイトルのBlasphemousとは「冒涜的」という意味である。

＜全編リンク＞ series/411641

＜Youtube版＞
https://youtu.be/C9EtN6wUAB4

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42319961