キーワード WDF が含まれる動画 ： 370 件中 129 - 160 件目

【材料】2人分
・ジャガイモ　2個
・タマネギ　1個
・手羽元　４本
・塩胡椒　適量
・ゼラチン粉　小さじ1/2
・ナツメグ　5振り
・ブラックペッパー　少々
・粉チーズ　大さじ2
・小麦粉　大さじ2
・卵　1つ
・パン粉　50g

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毎週金曜あさ6時半〜12時まで
KBCラジオにて5時間半の生放送！
4/4(金)スタートです！
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東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
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■お仕事のご依頼等
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【材料】
エビ
・冷凍エビ　300g
・水　500ml
・塩　小さじ1/2
・味の素　小さじ1/2
・塩胡椒　適量
・片栗粉　大さじ1
香味油
・ラード　大さじ2
・ニンニク　15g
・生姜　15g
・甘辛い系の焼肉のタレ　大さじ2
・長ネギ　1/2
チリソース
・ケチャップ　大さじ4
・紹興酒　大さじ1
・塩　小さじ1/2
・砂糖　大さじ1
・水　100ml
・片栗粉　大さじ1

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【材料】
・じゃがいも　5個
・天ぷら粉　100g
・水　160ml
・明太子マヨネーズ　適量
・マーガリン　適量

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【材料】
・豚バラブロック　300g
・ピーマン　3つ
・タケノコの水煮　1本
・長ネギ　1/3本
・ニンニクのすりおろし　30g
・生姜のすりおろし　30g
・紹興酒　大さじ1
・醤油　大さじ1
・砂糖　大さじ2
・オイスターソース　大さじ1
・中華だしペースト　大さじ1
・水　大さじ1
・油　適量
・塩胡椒　適量

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【材料】
・豚バラブロック　300g
・ニンニク　1片
・生姜　ニンニクと同量
・八角　1粒
・干し椎茸　4つ
・椎茸のもどし汁　300ml
・三温糖　大さじ3
・五香粉　小さじ1
・醤油　大さじ1
・青梗菜　適量
・卵　適量

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【材料】
・卵　3つ
・グラニュー糖　120g
・薄力粉　90g
・生クリーム　300ml
・いちご　10個
・水　大さじ4
・バター　30g

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【材料】
・白ごはん　1合
・和牛切り落とし　150g
・タマネギ　1球
・水　200ml
・料理酒　50ml
・みりん　50ml
・醤油　大さじ4
・砂糖　大さじ3
・卵　1つ
・七味唐辛子　お好みで

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【材料】
・ミルクチョコレート：3枚（150g）
・卵：2個
・グラニュー糖：70g
・無塩バター：80g
・薄力粉：35g
・粉糖：適量

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【材料】
・シャウエッセン　2袋
・ワンタンの皮　24枚
・バター　30g
・塩胡椒　適量
・揚げ油　適量

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【材料】
ペペロンチーノ
・パスタ　200g
・ニンニク　2片
・牡蠣オイル　大さじ4
・唐辛子　1本
・パセリ　25g
茹で汁
・水　1,000ml
・塩　小さじ2

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【材料】6個分
・ホットケーキミックス　200g
・グラニュー糖　75g
・牛乳　100g
・卵　1つ
・サラダ油　大さじ5
・チョコレート　小6枚
・チョコスプレー　適量

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【材料】
・牡蠣　1kg
・オリーブオイル　適量
・ニンニク　2片
・鷹の爪　1本
・ブーケガルニ

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【材料】
肉ダネ　10個分
・合挽き肉　500g
・ラード　大さじ3
・塩　小さじ1強
・ブラックペッパー　適量
・ナツメグ　5振り
・ゼラチン粉　小さじ1
・タマネギ　1/2個
・パン粉　大さじ2
・牛乳　大さじ1
・卵　1個

メンチカツ　2つ分
・成形した肉ダネ　2つ
・卵　1個
・パン粉　100g
・小麦粉　大さじ2
・とんかつソース　適量

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【材料】2人前
・豚トロ　140g
・クレイジーソルト　2g
・卵黄　4つ
・ペコリーノロマーノ　50g
・白ワイン　大さじ1
・パスタ　200g
・水　1,000ml
・塩　小さじ2
・ブラックペッパー　適量

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【材料】
・クリームチーズ　500g
・生クリーム47%　400ml
・グラニュー糖　150g
・薄力粉　大さじ2
・生卵　4個分

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【材料】
・鶏もも肉　1枚
・タマネギ　1個
・長ネギ　1本
・三つ葉　適量
・顆粒だし　小さじ1
・水　100ml
・みりん　大さじ2
・料理酒　大さじ2
・醤油　大さじ2
・ご飯　好きなだけ

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【材料】
シュークリーム
・牛乳　45g
・水　45g
・無塩バター　40g
・塩　2g
・グラニュー糖　2g
・薄力粉　55g
・全卵　2個

カスタードクリーム
・牛乳　400g
・卵黄　5個
・グラニュー糖　100g
・薄力粉　40g
・バニラビーンズ　5cm
・無塩バター　20g
・生クリーム　160g

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【材料】
ブライン液
・水　500ml
・塩　小さじ5
・砂糖　小さじ5

・鶏もも肉　3枚
・aにんにくすりおろし　小さじ3
・aしょうがすりおろし　小さじ3
・a九州刺身醤油　大さじ3
・a料理酒　大さじ3
・パスタ　適量
・サラダ油　適量
・片栗粉　適量

【手順】
1. 鶏もも肉1枚を4等分にする
2. 鶏もも肉をブライン液に半日漬ける
3. 取り出した鶏もも肉の水気をきる
4. aの混合液に3を30分ほど漬け込む
5. 4を袋の中に入れ片栗粉を塗す
6. 皮で巻き込みパスタを刺して留め丸める
7. 160℃の油で揚げる
8. お皿に盛り付け完成

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【材料】
・じゃがいも　3つ
・ニンジン　1本
・タマネギ　1つ
・牛コマ　200g
・糸こんにゃく　50g
・絹さや　8本
・サラダ油　大さじ1
・水　400ml
・a砂糖　大さじ3
・a顆粒だし　大さじ1
・a醤油　大さじ3
・aみりん　大さじ3
・a料理酒　大さじ3

【手順】
1. じゃがいもの皮を剥き8等分にし水に晒す
2. ニンジンの皮を剥き乱切り
3. タマネギの皮を剥きくし切り
4. 糸こんにゃくを沸いた湯に晒し水気を切る
5. 油を引いた鍋に1.2.3.を入れ中火で炒める
6. タマネギが透明になったら鍋に水を入れる
7. 鍋が沸くまで強火、沸いたら弱火にする
8. aを鍋に入れ10分ほど煮込む
9. 絹さやを手洗いし筋を取り除く
10. じゃがいもに竹串がスッと入るのを確認する
11. 火を止め絹さやも鍋で
12. 喫食直前に温め直し更に盛り付け完成

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ポジティブマインドなモンスター・長岡大雅が、どんなモンダイでも、どんなもんだい！とポジティブに！！
リスナーが少しでも前向きになれる。時に熱苦しく寄り添う。リスナーと一緒に創り励まし合う番組。
日本中でどこよりも明るい金曜日の朝をお届けします！気合いは毎週特番！週末へと突っ走ります！

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【材料】4個分
プリン液
・卵　2個
・牛乳　400ml
・グラニュー糖　80g
・バニラビーンズ　少々
カラメル
・グラニュー糖　60g
・水　大さじ2

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【材料】
・牛モモブロック　300g
・ブライン液
　　水　1,000ml
　　塩　小さじ1.5
　　味の素　小さじ1/2
　　砂糖　小さじ2
　　だしパック　2つ
・専用ソース
　　みりん　大さじ1
　　醤油　大さじ1
　　白だし　小さじ1
　　ニンニクチューブ　小さじ1
・白米　好きなだけ
・合わせ酢　1合に対し大さじ1

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【材料】
・板チョコビター　2枚
・生クリーム　50ml
・ココアパウダー　適量
・パウダーシュガー　適量

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【材料】
・豚バラブロック　300g
・水　分量外
・aネギ頭　適量
・aおろし生姜　適量
・卵　5つ
・かえし　適量
　　醤油　50ml
　　みりん　50ml
　　料理酒　50ml
　　砂糖　大さじ2
　　おろしニンニク　小さじ1
　　鷹の爪　少々
　　味の素　少々　を煮立たせたもので代用可
・ご飯　好きなだけ
・万能ネギ　お好みで
・マヨネーズ　罪悪感の許す限り

【手順】
1. 豚バラブロックを切り開き、くの字にする
2. 内側から先に巻き込み、凧糸で縛る
3. 小鍋で全体に満遍なく焼き目をつける
4. 小鍋に分量外の水を注ぎ、aを入れ沸かす
5. 沸いたら弱火にして蓋をし、2時間煮込む
6. 煮込んでいる間に、卵に小さい穴をあける
7. 沸騰した鍋で7分間卵を茹で、急冷する
8. 流水にあかてながら殻を剥く
9. 5と8をカエシに漬け、一晩冷蔵庫で寝かせる
10. 丼に盛り付け、チャーシューを炙り完成

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【材料】50個分
・豚ひき肉　300g
・塩　3g
・おろしニンニク　小さじ1
・おろし生姜　小さじ1
・オイスターソース　大さじ1
・紹興酒　大さじ1
・ブラックペッパー　小さじ1
・ラード　大さじ1
・ゼラチン粉　大さじ1
・白菜の漬物　100g
・餃子の皮　50枚
・水　分量外
・サラダ油　分量外
・小麦粉　小さじ1
・片栗粉　小さじ1

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