キーワード tabemono が含まれる動画 ： 75 件中 1 - 32 件目
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小野坂・小西のＯ＋Ｋ 48回+49回
第48回 高円寺のドーナツ屋さんをオタスケするぞ！
第49回 ドーナツを作ったり、販売のお手伝いをするぞ！
●タベモノ戦線異状ナシHP
http://www.fwinc.co.jp/tabemono/
高円寺にあるドーナツ屋さん「フロレスタ」
http://www.nature-doughnuts.jp/
おうちで簡単？干し芋づくり（2025年11月）
秋になり、サツマイモが出回るようになりました。
石油ストープの上に置いて焼き芋を作るのも美味しいのですが
今回は趣向を変え、干し芋を作ってみようと思います。
はたしてうまくいくのでしょうか？
【関連動画】
【バロー】野菜売り場にあった「紅天使の大学芋（395円）」2025.03.06
https://www.nicovideo.jp/watch/sm44725898
【参考】
さつまいも豆知識（カルビーかいづか）
https://www.calbee-ksp.co.jp/know/
【Blog】芋変を繰り返して、糖度の高い甘くて柔らかい干し芋になります。2021.07.15 合同会社鶴田（鶴田商店）
https://shop.tsuruta-shoten.com/blog/2021/07/15/170812
でんぷんについて学ぼう‼（グリコ）
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/material/02/index.html
デンプン（グリコ）
https://www.glico.com/nutrition/product/ingredient/starch/
蜜たっぷり！とろける焼き芋を家で作ろう 2025.02.06（堺市）
https://www.city.sakai.lg.jp/minami/annai/gyomunaiyo/hokencenter/eiyou_shoku/yakiimo.html
さつまいもの甘さの秘訣（名古屋芸術大学管理栄養部）
https://nutrition.nuas.ac.jp/tips/000078.html
シルクスイート：来歴や特徴と産地と旬（旬の食材百科）
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/satumaimo-Silksweet.htm
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/
ラ･ムーで買った、D-PRICEの「パキッ‼とジューシーウインナー（980円/900ｇ）」
ラ・ムーで買った、D-PRICEの大容量ウインナーです。
原材料を見ると、豚肉と鶏肉の混合
ウインナーは値段と味が比例する傾向があるのでちょっと心配ですが
迷った末に試してみることにしました。
次回：バローで買った「真鯛のかぶと焼き（480円）」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm46275218
前回：バローのお惣菜コーナーにあった「飛騨牛コロッケ（5個550円）」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm46269299
【関連動画】
トップバリュの黄色いヤツ「ウインナーチキン&ポーク」は
どうしたらより美味しく食べられる？2023.06.03
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42294626
ドン・キホーテの「業務用ウインナー（798円）」2024.10.20
https://www.nicovideo.jp/watch/sm44233405
【参考】
福留ハム
https://www.fukutome.com/
大豆たんぱくってなに？（グリコ栄養食品たべもの事典）
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/material/04/index.html
チキン&ポークウインナー※本体価格328円/450ｇ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414652154/
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/
バローの店内製造「カレードーナツ（158円）」
バローには北欧倶楽部という、店内で焼き上げるパン部門があるのですが
2026年1月の新商品にカレードーナツがあり
美味しそうなので買ってみることにしました。
【関連動画】
おいしいもの総選挙2025で最高金賞受賞！
食品スーパーバローの「北欧アップルパイ（500円）」2025.12.29
https://www.nicovideo.jp/watch/sm45770162
【参考】
北欧倶楽部 1月の新商品のご案内（バロー）
https://valor.jp/pickup/22279/
みんな大好き日本の国民食を知ろう！
ドーナツ（グリコ栄養食品たべもの事典）
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/food/19/index.html
ドーナツの定義、答えられる？「穴が空いていること」よりも
もっと大切なこと。【ドーナツ探求家が直伝】（saita）
https://saita-puls.com/39868
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツフパフェ」
https://amachamusic.chagasi.com/
トップバリュの「寒天入りカスタードプリン風（118円）」
寒天コーナーにあった、プリンっぽい何かです。
【参考】
寒天入りカスタードプリン風 ※本体価格118円/270ｇ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414626698/
株式会社細萱食品
https://hosogaya-foods.jp/
プリン（グリコ栄養食品たべもの辞典）
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/food/25/index.html
例用料理通（東京都立図書館）
https://www.library.metro.tokyo.lg.jp/collection/features/digital_showcase/008/10/index.html
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん/
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496?track
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/
【たべものがかりwithさつき】Baby Maniacs【踊ってみた】
たべものがかりの【踊ってみた】第３弾は【Baby Maniacs】
今回はさつきちゃんも参加して４人で踊っています。
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【制服】→”まりえんじぇる”こと本宮麻里絵
ピーナッツプロモーション所属
1991.4.26生まれB型.*･ﾟダンス/ニコ生/バラエティートーク/舞台/コント/作詞/歌…マルチに活動中です！
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【学ラン】→生徒会長金子
別名・ゲッチメンズ金子 。好きな言葉『愛こそ最強（北斗の拳）』
家庭教師のゴーイング「ゴーイング学園」の生徒会長！ ニコ生「ゲッチメ！」で漫画家さんとギネス挑戦中！！マンガ大好き芸人。 もう一度返り咲く為、支持率アップを目指して全国民のフォローをお待ちしております(￣^￣)ゞ
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【先生(女)】→元DANCEROIDさっきーことさつきです！
1994.10.16！踊ってみたとチョコレートと楽しいことがダイスキ✿ └( ＾ω＾ )」
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【先生(男)】→家庭教師のゴーイング代表 齋藤義晃
”ゴーイング”は勉強がニガテな生徒さん専門の家庭教師
芸能活動や部活や習い事で忙しい中高生もたくさん学んでいます！
タレント活動中の大学生も家庭教師として多数在籍中！！！
齋藤義晃のプロフィール
デキる子の勉強法を伝授する無料体験レッスン
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【たべものがかり】Girls【踊ってみた】
たべものがかりの【踊ってみた】第２弾は【Girls】
オヤジ２人またまだ修行中ですが、まりえんじぇるの指導のおかげで、少しづつ向上していると思います！
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【セーラー服】→”まりえんじぇる”こと本宮麻里絵
ピーナッツプロモーション所属
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【学ラン】→生徒会長金子
別名・ゲッチメンズ金子 。好きな言葉『愛こそ最強（北斗の拳）』
家庭教師のゴーイング「ゴーイング学園」の生徒会長！ ニコ生「ゲッチメ！」で漫画家さんとギネス挑戦中！！マンガ大好き芸人。 もう一度返り咲く為、支持率アップを目指して全国民のフォローをお待ちしております(￣^￣)ゞ
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【先生】→家庭教師のゴーイング代表 齋藤義晃
”ゴーイング”は勉強がニガテな生徒さん専門の家庭教師
芸能活動や部活や習い事で忙しい中高生もたくさん学んでいます！
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トップバリュの黄色いヤツ「ジュレ（4種）」
山形県の和歌山産業株式会社が作っています。
【参考】
白桃ジュレ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414387179/
みかんジュレ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414387162/
グレープフルーツジュレ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414387155/
ぶどうジュレ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414387186/
和歌山産業Q&A
https://www.zao-highland.com/qa/
1993年/流行・出来事（年代流行）
https://nendai-ryuukou.com/1990/1993.html
ジュレ（patissient)
https://www.patissient.com/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%AC
ゼリーとジュレの違い｜日本での使われ方は？（北の菓子 菓風）
https://kitanokashi-kafuu.com/%E3%82%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%A8%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%AC%E3%81%AE%E9%81%95%E3%81%84%EF%BD%9C%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%A7%E3%81%AE%E4%BD%BF%E3%82%8F%E3%82%8C%E6%96%B9%E3%81%AF%EF%BC%9F/
着色料の種類（グリコ栄養食品たべもの辞典）
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/material/03/01/index.html
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
im10788496/im10791276
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」
https://amachamusic.chagasi.com/
小野坂・小西のＯ＋Ｋ ドーナツ屋を再度お助け#03#04
前→sm23397823
タベモノ戦線異状ナシHP
http://www.fwinc.co.jp/tabemono/
高円寺にあるドーナツ屋さん「フロレスタ」
http://www.nature-doughnuts.jp/
[WoWS]wot外伝戦士リアンダー[part7]
![[WoWS]wot外伝戦士リアンダー[part7]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/37711008/37711008.95040844)
魚雷も砲弾も、船体に食らわねば安泰じゃ
前⇒sm37591866 番外⇒sm37614209 次⇒sm38594946
wot
mylist/44100836
wows
mylist/69311258
[この動画はウォーゲーミングジャパン株式会社が権利を所有する著作物を利用しております。© Wargaming.net]
ドルフロ小説
http://soumouzensen.xsrv.jp/
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【たべものがかり】リリリリ★バーニングナイト【踊ってみた】
たべものがかりの【踊ってみた】第４弾は【リリリリ★バーニングナイト】
今回は、家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ．ｔｖとのコラボです！
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【制服】→”まりえんじぇる”こと本宮麻里絵
ピーナッツプロモーション所属
1991.4.26生まれB型.*･ﾟダンス/ニコ生/バラエティートーク/舞台/コント/作詞/歌…マルチに活動中です！
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【学ラン】→生徒会長金子
別名・ゲッチメンズ金子 。好きな言葉『愛こそ最強（北斗の拳）』
家庭教師のゴーイング「ゴーイング学園」の生徒会長！ ニコ生「ゲッチメ！」で漫画家さんとギネス挑戦中！！マンガ大好き芸人。 もう一度返り咲く為、支持率アップを目指して全国民のフォローをお待ちしております(￣^￣)ゞ
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【水色Tシャツ】→田中すみれ
家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ．ｔｖ社会担当
すーちゃん幕府！ 大学２年。オタク。アッシュプロダクション所属
Girlstube/シェアハウスTV/下北FM/世界遺産検定２級/ライター/カメラ
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【桃色Tシャツ】→佐倉りな
家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ．ｔｖ英語担当
ミスアク2015セミファイナリスト
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【先生】→家庭教師のゴーイング代表 齋藤義晃
”ゴーイング”は勉強がニガテな生徒さん専門の家庭教師
芸能活動や部活や習い事で忙しい中高生もたくさん学んでいます！
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邪神ちゃんとめぐる帯広豚丼のおはなし【邪神ちゃん投稿祭2022】
・・・聖地紹介じゃなくて名物紹介な気がするけど気にしないんですの。
■動画素材はコモンズ・フリー素材・パブリックドメイン。
■豚丼については以下を参考としていますが、私の勘違いあったらごめんね。
・農林水産省（https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/butadon_hokkaido.html
・ 帯広市（https://www.city.obihiro.hokkaido.jp/tourism/tabemono/1005862.html
■Kin ʕ·ᴥ·ʔ ♫、K.A.、やそすけ、師走、P-TAN、ひるめし、hoge、くるくるりん、ひるねむし、ぽっぽや、sinner、白蓮、ako909、ryuubaku、風都市観光交流課、きょうま、JohnDoeee、ゲスト、たしなみ、kei_s666、ニコニ広告日記、みいすけ、ぴのん、baggio、okeazarashi、foolish car、カパーラ、黒、ひるめし、たしなみ、ふむふむ、sk5082、どるちぇびーた、foogel、nekomanma、むーま、KSI、KAKE、ホクショウマサル、どうも僕です、no names.、ゆうゆう、みいすけ、ホシノユキ、mshika、チョコアポロ、コニ、Jack、ホッティー、ヤーヤー、てねと、ザナドゥ、わらお、きょうま、よっち、Dear_ⅸ●▲■●◆■●▼■●、zapo、マコ、朝比奈、きゃさりん、カセットコンロ、雨季、あこーすてぃっくぴーす、うんうん、Delta、テクノン、帯広飯テロ、ひぢ、184、fortune、微糖、lwek92、nodo386、saboten、ウーロン、ayane♥、ゴゴ、wanisan、conex、アクティブバイブ！アクメりナス‼、トックリバチ、aa、ぽっぽや、^^;、式守伊之助、木村庄之助、すり身/そし、ts、みどしょー＠名古屋市緑区、水流柚子、くわトロ、aslun、♡、const、ななし、ryuubaku、bel、さとちー、胡媚、ウェブクー、隠岐、BEN、Osozaki-48、mahi、フレッド、shadch、るとジウム、public、sutoron、ゆうた、(x-a)²+(y-b)²=r²、sting-ray、ねねこ・こねねこ、乳毛、錦草、うす、四ラユメ、海老丸、Heliodor、なつみかん(近畿産)、xf108、kanonmisio、なむ、ぬるぬるぴ、星空、tokai200x、ろくよん、papyrus、danna、帯広豚丼、ダブト、ローアングルおじさん向上委員会、STROZECH、善次郎 *、農民、nayumi、鉄雄、広告宣伝ありがとうですの（敬称略:9/6時点）
※ごめんなさい文字数上限です！
【日本國民】tabemonoメドレー【ハイパーリッチ】
tabemono - 伝説のハードコアテクノレーベル【ハイパーリッチ】に【IQ300】の名で所属。解散後はオタクカルチャーにファッション性を融和させたサークル【日本國民】(sm2195775)CREWとして、数々のリミックス曲提供、ソロワークを手掛けm1dyと共にCREWの双頭を成した。2007年暮れ、J-CORE MASTERZ VOL.2にIQ300名義で曲提供をしファン待望の復活を果たした。 mylist/241124/2233076
小野坂・小西のＯ＋Ｋ ドーナツ屋を再度お助け#01#02
後→sm23397849
タベモノ戦線異状ナシHP
http://www.fwinc.co.jp/tabemono/
高円寺にあるドーナツ屋さん「フロレスタ」
http://www.nature-doughnuts.jp/
ナードコア界の重鎮・日本國民mix(修正版)
m1dy, tabemono(IQ300), null500らが在籍した同人ナードコアテクノ集団、「日本國民」。いかついバスに乗ってイカした懐メロをお届けする方々とは違うそうです。2000～2004年にわたり活動、現在活動休止中。■映像10kbps, 音声112kbpsが限界でした。内容は前半remix、後半SLT(スーパーるぅタイム)となっております。■tabemono特集はこちら→sm1263929 その他J-CORE系うｐリスト→mylist/2233076
【たべものがかり】えもラブ【踊ってみた】
たべものがかりの【踊ってみた】第６弾は【えもラブ】
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【制服】→”まりえんじぇる”こと本宮麻里絵
ピーナッツプロモーション所属
まりえんじぇるです。堕天使です。おはスタ ポケモン部(毎週木曜放送)に出演してます( •̀ᴗ•́ )サッカー･お酒･料理･ポケモン･ディズニーが好き(≧◡≦)♡フロンターレサポです◡̈⃝♡最近ポケカにハマりすぎてる！
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【学ラン】→生徒会長金子
エンタ難民／別名・ゲッチメンズ金子 ／横浜LOVEのハマっこ／リーディングファシリテーター／家庭教師のゴーイングの生徒会長／毎週土曜19:30〜21:00ニコ生「ゲッチメ！」でギネス挑戦中(協賛「保険ゲート」)／オフィス怪人社所属・ピースエンターテイメント提携／「怪獣酒場カンパーイ」カネゴン役
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【先生】→家庭教師のゴーイング代表 齋藤義晃
”ゴーイング”は勉強がニガテな生徒さん専門の家庭教師
芸能活動や部活や習い事で忙しい中高生もたくさん学んでいます！
タレント活動中の大学生も家庭教師として多数在籍中！！！
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【たべものがかり&GOING.TV&ファン御一行】ハッピーシンセサイザ【踊ってみた】
たべものがかりの【踊ってみた】第5弾は【ハッピーシンセサイザ】
今回は、家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ.TV＆ファン御一行とのコラボです！
撮影・編集：MIT.さん
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【淡桃色Tシャツ】→”まりえんじぇる”こと本宮麻里絵
ピーナッツプロモーション所属
サッカーとお酒と料理とディズニーとポケモンとヨーキーがすき(≧◡≦)♡フロンターレとサウサンプトン(マヤニスタ)サポです！でも愛犬の名前はミランくんです｜ω´) まりえ推しはまりにすたっていうんだよ〜〜˙˚ʚ( •ω• )ɞ˚˙
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【灰色Tシャツ】→生徒会長金子
別名・ゲッチメンズ金子 。好きな言葉『愛こそ最強（北斗の拳）』
家庭教師のゴーイング「ゴーイング学園」の生徒会長！ ニコ生「ゲッチメ！」で漫画家さんとギネス挑戦中！！マンガ大好き芸人。 もう一度返り咲く為、支持率アップを目指して全国民のフォローをお待ちしております(￣^￣)ゞ
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【水色Tシャツ】→田中すみれ
家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ.ＴＶ社会担当
将来の夢は世界を駆け回るおもろいレポーター。家庭教師アイドルGOING. TV社会 青色 リーダーの大学３年生/ドルヲタ/Girlstube/ｼｪｱﾊｳｽTV/東京納涼船/世界遺産検定２級/ライター アッシュプロダクション所属 すみれ推しは #旗本
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【桃色Tシャツ】→佐倉りな
家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ.ＴＶ英語担当
ミスアク2015セミファイナリスト❤️東京ボーイズコレクション出演、ラーメン、飯テロアイドル
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【黃色Tシャツ】→大島理緒
家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ.ＴＶ国語担当
げんき色 ありをりはべりいまそかりおりお/ミッフィー(・×・)♡ハロプロ♡アニメ/
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【たべものがかり】Girls【踊ってみた】 アゲイン
久しぶりの【踊ってみた】です。初代リーダーまりえんじぇる脱退に伴い、途方にくれたオヤジ２人。約１年半の沈黙を破り、あの！ロンブー田村淳さんプロデュースの「ぶっ壊れRe:論‰」爽っしゃんを新メンバーを迎え、心機一転がんばります！
当日の練習だけで撮影したため、ダンスのできはイマイチですが、今後の成長にご期待下さい！
出演依頼などの連絡はこちらにお願いします└( ＾ω＾ )」
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【制服】→爽っしゃん
ぶっ壊れRe:論‰☞田村淳さんプロデュースアイドル！#ぱーみる ひらがながすきです。ふぃー！ってよくうなるきいろ。囲碁っ。
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【学ラン】→生徒会長金子
エンタ難民／別名・ゲッチメンズ金子 ／横浜LOVEのハマっこ／リーディングファシリテーター／家庭教師のゴーイングの生徒会長／毎週土曜19:30〜21:00ニコ生「ゲッチメ！」でギネス挑戦中(協賛「保険ゲート」)／オフィス怪人社所属・ピースエンターテイメント提携／「怪獣酒場カンパーイ」カネゴン役
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【先生】→超・結果手帳 共同開発者
家庭教師のゴーイング代表 齋藤義晃
”ゴーイング”は勉強がニガテな生徒さん専門の家庭教師
タレント活動中の大学生も家庭教師として多数在籍中！！！
齋藤義晃のプロフィール
「超」結果手帳
なぜなに茜ちゃん「ドーナッツ」編
コント作ってたら作成素材が増えたり動かし方考えたりして
間に合わなくなってしまった・・・。
今回も琴葉姉妹に出てきてもらいました！
なぜなに期の茜ちゃん、何故か知ってる葵ちゃん
そんな二人の日常の話
そして葵ちゃんは突然語りだす・・・
◆ドーナッツ関連資料
グリコ栄養食品 たべのも事典
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/food/19/index.html
お菓子と、わたし
https://okashi-to-watashi.jp/post/34
◆他素材
コンテンツツリーに登録されているもの
発泡酒とウイスキーをラッパ飲みして ニコン Z5 音声比較とAF-FのビデオAFモード検証
ニコンZ5のカメラマイクと外付けマイク（SONYビデオカメラコンデンサーマイク）の音の違いを比較したかったので作りました。
ゆっくりしていってね。
目次
#00:00 ニコンZ5カメラマイクと外付けマイク音声比較
#00:24 比較設定内容
#00:50 カラーチャート入れ
#01:04 ニコンZ5カメラマイク 音声チェック
#03:13 外付けマイク（SONYビデオ用コンデンサーマイク） 音声チェック
#08:44 ニコンZ5カメラマイク 歩く音
#08:55 外付けマイク（SONYビデオ用コンデンサーマイク） 歩く音
#09:09 ビデオカメラモードのAF-F フルタイムオートフォーカス
#09:53 カメラマイクと外付けマイクの違い
#18:20 マイクの音声比較に感想
今回のTシャツ
おやすみーこ お天気ガール
https://suzuri.jp/oyasuminmin_3/170167/t-shirt/s/white
あわい 花さかサンドウィッチ
https://suzuri.jp/awai/1904594/t-shirt/s/white
あわい TABEMONO
https://suzuri.jp/awai/1282390/t-shirt/s/white
時系列（同じ日の撮影）
撮影前のライティング説明
sm41338269
Z5の音声検証
sm41359953
【料理のNG】どうせ加熱するもやしを洗う必要はある？【ゆっくり解説】
今回は節約の味方「もやし」を調理前に洗う必要があるのか徹底解説します！ 袋の「洗わずに使えます」の表記や、水溶性のビタミンC・カリウムを逃さないメリット、逆に鮮度低下による独特の匂いや汚れを落とす必要性など、状態に合わせた見極め術をご紹介。 シャキシャキに仕上げる油コーティングや味付けのタイミングなど、プロ級に仕上げる裏技も必見です。
■オススメ動画↓
https://www.youtube.com/channel/UCme9iGD7W3YBc5jgOTLLUvA
■チャンネルの方針 当チャンネルでは、料理に関する疑問や「なぜそうなるのか」といった仕組みに焦点を当て、背景や理由までを解説しています。 内容については、公開されているレシピ情報や調理理論、食品に関する資料などを確認したうえで構成し、必要に応じて検証を行いながら解説しています。 一般的な手順や基本知識が他の解説者様と共通する部分がありますが、いずれも基礎情報を踏まえて整理したものです。
■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。
■素材および権利への配慮 動画内で使用する画像・映像素材は、利用規約を確認したフリー素材を中心に使用しています。 必要に応じて引用や許諾を得た素材を使用し、権利に配慮して制作しています。 万が一問題がございましたら、確認のうえ速やかに対応いたしますのでご連絡ください。
お問い合わせ
[email protected]
※AquesTalkの商用ライセンス取得済み。
※投稿動画は完全オリジナルで制作し、運営しております。
※東方Projectの二次創作として動画をアップロードしております。
■お借りしている素材 ・フリーBGM・音楽素材 MusMus
2021/08/07 いえブ夏にて。ナードコア中心MIX
いえブ夏というオンラインイベントで放送していただいた僕のMIX。
今回は15曲中12曲がナードコアです！4/5がナードコアですよ奥さん！（誰
前回と前々回に比べるとかなりスローテンポですが、皆さんを盛り上げられたので良かったです。
今回のイベントは公募にも関わらずSharpnelさんが自ら応募したり、配信を観ていたt+pazoliteさんにdariacoreを認知されたりと、大御所のハードコアアーティストさん達も多く関与していたように思えます。
今回はいえブが始まって以来初の200人が同時視聴という偉業を成し遂げましたし、あらゆる層に多大なる影響を与えられたのではないでしょうか。
主催者の邪神さんには尊敬の念しかないです、本当に。
いえブ知らないけどこの動画に辿り着いたよって方々も良かったらいえブを視聴してみて下さい！
詳細は邪神さんのTwitter（@othermoon）をチェックしてもらえれば宜しいかと。次回は秋に開催されるとのこと。
ただコロナが収束してリアルイベントを開催できるようになってきたらこのイベントは終わってしまうかも。なので是非終わる前に一度！
※タイトルに間違いがあったので訂正します
No.2はtabemono - The House Of Hungry Mix、
No.3はtabemono - Tabemono Bfom Mixです
ジャケは同じです！
【手抜き？】カレーチェーン店のルーに具が全く入っていない本当の理由【ゆっくり解説】
ココイチやゴーゴーカレーなどのカレーチェーン店で、なぜ「具材がゴロゴロ入ったカレー」を絶対に見かけないのか？実はソースに固形具材を残さないスタイルは、手抜きやコスト削減ではなく、全店舗の味を統一する「スケーラビリティの確保」と、セントラルキッチンでの大量生産を可能にする緻密な戦略です。
■オススメ動画↓
https://www.youtube.com/channel/UCme9iGD7W3YBc5jgOTLLUvA
■チャンネルの方針 当チャンネルでは、料理に関する疑問や「なぜそうなるのか」といった仕組みに焦点を当て、背景や理由までを解説しています。 内容については、公開されているレシピ情報や調理理論、食品に関する資料などを確認したうえで構成し、必要に応じて検証を行いながら解説しています。 一般的な手順や基本知識が他の解説者様と共通する部分がありますが、いずれも基礎情報を踏まえて整理したものです。
■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。
■素材および権利への配慮 動画内で使用する画像・映像素材は、利用規約を確認したフリー素材を中心に使用しています。 必要に応じて引用や許諾を得た素材を使用し、権利に配慮して制作しています。 万が一問題がございましたら、確認のうえ速やかに対応いたしますのでご連絡ください。
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※AquesTalkの商用ライセンス取得済み。
※投稿動画は完全オリジナルで制作し、運営しております。
※東方Projectの二次創作として動画をアップロードしております。
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【茹で野菜】水から茹でるかお湯から茹でるか？ブロッコリーやほうれん草を絶対に水から茹でてはいけない理由【ゆっくり解説】
「とりあえずお湯沸かす」は今日で卒業。野菜が劇的に旨くなる科学的な茹で方の極意 毎日なんとなく自炊をしている皆様、カレーのじゃがいもが煮崩れして溶けたり、ほうれん草のお浸しが水っぽくなったりしていませんか？実はそれ「熱伝導」と「細胞の構造」を無視した間違った加熱が原因です。 本動画では、根菜類は「水から」、葉物野菜は「沸騰したお湯から」という基本ルールを科学の視点から徹底解説。デンプンを糖化させて甘みを爆発させる温度管理から、ビタミンCなどの水溶性ビタミンを守るタイムアタック調理法まで、料理初心者でも明日から使える知識を網羅しました。
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■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。
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【他でも食べたい】松屋はハンバーグを展開するのに他社牛丼チェーンが真似しない理由【ゆっくり解説】
いつも食べている牛丼チェーンのメニュー。吉野家やすき家がスピード提供に特化する中、なぜ松屋だけが洋食店顔負けの「本格ハンバーグ定食」を全国展開できるのでしょうか？ 本動画では、松屋の全店舗に導入されている「分厚い鉄板」のルーツから、メイラード反応を駆使して肉汁を閉じ込める調理科学、そして牛肉高騰時代を生き抜くための「客単価アップ戦略」まで、飲食チェーンのビジネスの裏側を徹底解説します。 さらに、2003年の狂牛病（BSE）ショックによる牛めし販売休止という絶望的危機を救った「豚めし」の成功体験が、いかにして現在の多様なメニュー展開を生み出したのか、その歴史的背景に迫ります。
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【日本人だけ】納豆が腐ってて見た目も悪いのに旨すぎる理由【ゆっくり解説】
なぜ納豆は強烈な匂いを放ち、糸を引いているのに「腐敗」ではなく「発酵」と呼ばれるのか？本動画では、最強の微生物「納豆菌（枯草菌）」が引き起こす驚異のタンパク質分解プロセスを科学的に徹底解説します。 茹でた大豆がプロテアーゼの力で極上のアミノ酸（グルタミン酸）へと変化するメカニズムや、ナットウキナーゼによる血栓予防効果、さらにはポリグルタミン酸がもたらすカルシウム吸収のメリットまで、日常の食卓に隠されたバイオテクノロジーの真実に迫ります。
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【警告】そのアク取り、旨味を捨てています。科学で暴く残すべきアクの真実【ゆっくり解説】
アクは不純物だから丁寧にすくう…その常識、実はあなたの料理を雑味のないただの薄い汁にしているかもしれません。 本動画では、肉や魚から出る「タンパク質由来のアク（ミオグロビン・ヘモグロビン）」と、野菜や豆類から出る「植物由来のアク（ポリフェノール・サポニン・シュウ酸）」の科学的な違いを徹底解説します。 牛肉の部位（スネ肉とサーロイン）によるアクの出方の違いから、旨味成分（イノシン酸やグルタミン酸）を逃さないための「正しいアク取りのタイミング」、そしてペクチンによる自然なとろみの活かし方まで、料理の完成度を劇的に変える調理理論を解き明かします。 🚨 動画の後半では、圧力鍋を使う際の致命的な落とし穴や、アク取りの手間を劇的に減らす「魔法の下処理法（塩・牛乳の活用）」といった最重要テクニックも公開しています。クリアなスープを作るか、旨味の強い煮込み料理を作るか…今日からあなたの料理の「常識」が変わるはずです。
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【在庫不足でも】マックのポテトが国産のジャガイモを頑なに使わない理由。熱狂的ファンを生む品種の罠【ゆっくり解説】
なぜ日本のマクドナルドは、身近な男爵芋やメークインではなく、北米産のラセットバーバンク種に依存しているのか？それはコストの問題ではなく、工業的なフライ調理における「熱力学」と「生化学」に基づく厳格な物理的限界が存在するからです。 本動画では、国産ジャガイモの高水分・低デンプンが引き起こす致命的な失敗から、世界標準を生み出した天才「ポテト王」の細胞壁を守る冷凍加工技術（パーフライ工程）まで、料理の裏側にある科学を徹底解説します。 さらに、牛脂とパーム油による独自の「飽和脂肪酸コーティング」の仕組みと、動画後半では冷めてシナシナになったポテトを、油を一切使わず「伝導熱」と「自己潤滑作用」のみでサクサクに完全復活させる科学的に正しい再加熱の裏技も大公開します！
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【正義はもも肉？】からあげクンがパサパサのむね肉をあえて使っている理由【ゆっくり解説】
ローソンの「からあげクン」やマクドナルドの「チキンナゲット」。なぜジューシーなもも肉ではなく、あえてパサつきやすい「鶏むね肉」が選ばれ続けているのでしょうか？ 本動画では、むね肉（白筋）と、もも肉（赤筋）の根本的な筋肉構造の違いから、工場での大量生産に不可欠な「結着力」の秘密、そしてマクドナルドがもも肉ブレンドからむね肉へ完全移行した品質管理と健康訴求の歴史まで、食品加工ビジネスの裏側を徹底解説します。
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【知らなきゃ恥？】キノコを絶対に水洗いしてはいけない理由【ゆっくり解説】
良かれと思ってキノコを水洗いしていませんか？実はその「下処理」が、キノコ特有の多孔質構造に水を吸わせ、香ばしさを生む「140度の壁（メイラード反応）」を物理的に阻害する最大の原因です。 本動画では、キノコを水洗いしてはいけない科学的根拠を徹底解剖。スポンジのように水を吸い上げる毛細管現象の恐怖から、水溶性のビタミンB群・カリウムをドブに捨てる大損失、そして細胞壁を破壊してグアニル酸を極限まで引き出す「冷凍保存の錬金術」までを論理的に解説します。
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【タダなら活用したい】なぜラードが有料なのに牛脂(ヘット)は無料で配られているのか？加工コストに隠された裏側【ゆっくり解説】
いつもは何気なく貰っているスーパーの「無料の牛脂」ですが、実はプロも驚くほどのポテンシャルを秘めた万能調味料であることをご存知でしょうか？ 本動画では、なぜ牛脂は無料でラード（豚脂）は有料なのかという流通コストの裏事情から、融点や飽和脂肪酸といった料理の科学まで徹底解説します。さらに、無料の精製牛脂を活用し、メイラード反応を促進させてマクドナルドのフライドポテトを自宅で完全再現する二度揚げレシピも公開！ ただし、ただの節約術では終わりません。動画の後半では「なぜ近年、無料だった牛脂が1個10円で有料化され始めているのか？」という、次世代バイオディーゼル燃料に関わる衝撃の真実を明かします。脂の科学を知れば、いつもの自炊が劇的に変わります！
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