キーワード tabemono が含まれる動画 ： 101 件中 1 - 32 件目
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小野坂・小西のＯ＋Ｋ 48回+49回
第48回 高円寺のドーナツ屋さんをオタスケするぞ！
第49回 ドーナツを作ったり、販売のお手伝いをするぞ！
●タベモノ戦線異状ナシHP
http://www.fwinc.co.jp/tabemono/
高円寺にあるドーナツ屋さん「フロレスタ」
http://www.nature-doughnuts.jp/
おうちで簡単？干し芋づくり（2025年11月）
秋になり、サツマイモが出回るようになりました。
石油ストープの上に置いて焼き芋を作るのも美味しいのですが
今回は趣向を変え、干し芋を作ってみようと思います。
はたしてうまくいくのでしょうか？
【関連動画】
【バロー】野菜売り場にあった「紅天使の大学芋（395円）」2025.03.06
https://www.nicovideo.jp/watch/sm44725898
【参考】
さつまいも豆知識（カルビーかいづか）
https://www.calbee-ksp.co.jp/know/
【Blog】芋変を繰り返して、糖度の高い甘くて柔らかい干し芋になります。2021.07.15 合同会社鶴田（鶴田商店）
https://shop.tsuruta-shoten.com/blog/2021/07/15/170812
でんぷんについて学ぼう‼（グリコ）
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/material/02/index.html
デンプン（グリコ）
https://www.glico.com/nutrition/product/ingredient/starch/
蜜たっぷり！とろける焼き芋を家で作ろう 2025.02.06（堺市）
https://www.city.sakai.lg.jp/minami/annai/gyomunaiyo/hokencenter/eiyou_shoku/yakiimo.html
さつまいもの甘さの秘訣（名古屋芸術大学管理栄養部）
https://nutrition.nuas.ac.jp/tips/000078.html
シルクスイート：来歴や特徴と産地と旬（旬の食材百科）
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/satumaimo-Silksweet.htm
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/
ラ･ムーで買った、D-PRICEの「パキッ‼とジューシーウインナー（980円/900ｇ）」
ラ・ムーで買った、D-PRICEの大容量ウインナーです。
原材料を見ると、豚肉と鶏肉の混合
ウインナーは値段と味が比例する傾向があるのでちょっと心配ですが
迷った末に試してみることにしました。
次回：バローで買った「真鯛のかぶと焼き（480円）」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm46275218
前回：バローのお惣菜コーナーにあった「飛騨牛コロッケ（5個550円）」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm46269299
【関連動画】
トップバリュの黄色いヤツ「ウインナーチキン&ポーク」は
どうしたらより美味しく食べられる？2023.06.03
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42294626
ドン・キホーテの「業務用ウインナー（798円）」2024.10.20
https://www.nicovideo.jp/watch/sm44233405
【参考】
福留ハム
https://www.fukutome.com/
大豆たんぱくってなに？（グリコ栄養食品たべもの事典）
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/material/04/index.html
チキン&ポークウインナー※本体価格328円/450ｇ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414652154/
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/
バローの店内製造「カレードーナツ（158円）」
バローには北欧倶楽部という、店内で焼き上げるパン部門があるのですが
2026年1月の新商品にカレードーナツがあり
美味しそうなので買ってみることにしました。
【関連動画】
おいしいもの総選挙2025で最高金賞受賞！
食品スーパーバローの「北欧アップルパイ（500円）」2025.12.29
https://www.nicovideo.jp/watch/sm45770162
【参考】
北欧倶楽部 1月の新商品のご案内（バロー）
https://valor.jp/pickup/22279/
みんな大好き日本の国民食を知ろう！
ドーナツ（グリコ栄養食品たべもの事典）
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/food/19/index.html
ドーナツの定義、答えられる？「穴が空いていること」よりも
もっと大切なこと。【ドーナツ探求家が直伝】（saita）
https://saita-puls.com/39868
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツフパフェ」
https://amachamusic.chagasi.com/
トップバリュの「寒天入りカスタードプリン風（118円）」
寒天コーナーにあった、プリンっぽい何かです。
【参考】
寒天入りカスタードプリン風 ※本体価格118円/270ｇ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414626698/
株式会社細萱食品
https://hosogaya-foods.jp/
プリン（グリコ栄養食品たべもの辞典）
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/food/25/index.html
例用料理通（東京都立図書館）
https://www.library.metro.tokyo.lg.jp/collection/features/digital_showcase/008/10/index.html
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん/
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496?track
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/
【たべものがかりwithさつき】Baby Maniacs【踊ってみた】
たべものがかりの【踊ってみた】第３弾は【Baby Maniacs】
今回はさつきちゃんも参加して４人で踊っています。
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【制服】→”まりえんじぇる”こと本宮麻里絵
ピーナッツプロモーション所属
1991.4.26生まれB型.*･ﾟダンス/ニコ生/バラエティートーク/舞台/コント/作詞/歌…マルチに活動中です！
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【学ラン】→生徒会長金子
別名・ゲッチメンズ金子 。好きな言葉『愛こそ最強（北斗の拳）』
家庭教師のゴーイング「ゴーイング学園」の生徒会長！ ニコ生「ゲッチメ！」で漫画家さんとギネス挑戦中！！マンガ大好き芸人。 もう一度返り咲く為、支持率アップを目指して全国民のフォローをお待ちしております(￣^￣)ゞ
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【先生(女)】→元DANCEROIDさっきーことさつきです！
1994.10.16！踊ってみたとチョコレートと楽しいことがダイスキ✿ └( ＾ω＾ )」
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【先生(男)】→家庭教師のゴーイング代表 齋藤義晃
”ゴーイング”は勉強がニガテな生徒さん専門の家庭教師
芸能活動や部活や習い事で忙しい中高生もたくさん学んでいます！
タレント活動中の大学生も家庭教師として多数在籍中！！！
齋藤義晃のプロフィール
デキる子の勉強法を伝授する無料体験レッスン
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【たべものがかり】Girls【踊ってみた】
たべものがかりの【踊ってみた】第２弾は【Girls】
オヤジ２人またまだ修行中ですが、まりえんじぇるの指導のおかげで、少しづつ向上していると思います！
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【セーラー服】→”まりえんじぇる”こと本宮麻里絵
ピーナッツプロモーション所属
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【学ラン】→生徒会長金子
別名・ゲッチメンズ金子 。好きな言葉『愛こそ最強（北斗の拳）』
家庭教師のゴーイング「ゴーイング学園」の生徒会長！ ニコ生「ゲッチメ！」で漫画家さんとギネス挑戦中！！マンガ大好き芸人。 もう一度返り咲く為、支持率アップを目指して全国民のフォローをお待ちしております(￣^￣)ゞ
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【先生】→家庭教師のゴーイング代表 齋藤義晃
”ゴーイング”は勉強がニガテな生徒さん専門の家庭教師
芸能活動や部活や習い事で忙しい中高生もたくさん学んでいます！
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トップバリュの黄色いヤツ「ジュレ（4種）」
山形県の和歌山産業株式会社が作っています。
【参考】
白桃ジュレ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414387179/
みかんジュレ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414387162/
グレープフルーツジュレ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414387155/
ぶどうジュレ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414387186/
和歌山産業Q&A
https://www.zao-highland.com/qa/
1993年/流行・出来事（年代流行）
https://nendai-ryuukou.com/1990/1993.html
ジュレ（patissient)
https://www.patissient.com/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%AC
ゼリーとジュレの違い｜日本での使われ方は？（北の菓子 菓風）
https://kitanokashi-kafuu.com/%E3%82%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%A8%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%AC%E3%81%AE%E9%81%95%E3%81%84%EF%BD%9C%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%A7%E3%81%AE%E4%BD%BF%E3%82%8F%E3%82%8C%E6%96%B9%E3%81%AF%EF%BC%9F/
着色料の種類（グリコ栄養食品たべもの辞典）
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/material/03/01/index.html
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
im10788496/im10791276
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」
https://amachamusic.chagasi.com/
小野坂・小西のＯ＋Ｋ ドーナツ屋を再度お助け#03#04
前→sm23397823
タベモノ戦線異状ナシHP
http://www.fwinc.co.jp/tabemono/
高円寺にあるドーナツ屋さん「フロレスタ」
http://www.nature-doughnuts.jp/
[WoWS]wot外伝戦士リアンダー[part7]
![[WoWS]wot外伝戦士リアンダー[part7]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/37711008/37711008.95040844)
魚雷も砲弾も、船体に食らわねば安泰じゃ
前⇒sm37591866 番外⇒sm37614209 次⇒sm38594946
wot
mylist/44100836
wows
mylist/69311258
[この動画はウォーゲーミングジャパン株式会社が権利を所有する著作物を利用しております。© Wargaming.net]
ドルフロ小説
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【たべものがかり】リリリリ★バーニングナイト【踊ってみた】
たべものがかりの【踊ってみた】第４弾は【リリリリ★バーニングナイト】
今回は、家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ．ｔｖとのコラボです！
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【制服】→”まりえんじぇる”こと本宮麻里絵
ピーナッツプロモーション所属
1991.4.26生まれB型.*･ﾟダンス/ニコ生/バラエティートーク/舞台/コント/作詞/歌…マルチに活動中です！
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【学ラン】→生徒会長金子
別名・ゲッチメンズ金子 。好きな言葉『愛こそ最強（北斗の拳）』
家庭教師のゴーイング「ゴーイング学園」の生徒会長！ ニコ生「ゲッチメ！」で漫画家さんとギネス挑戦中！！マンガ大好き芸人。 もう一度返り咲く為、支持率アップを目指して全国民のフォローをお待ちしております(￣^￣)ゞ
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【水色Tシャツ】→田中すみれ
家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ．ｔｖ社会担当
すーちゃん幕府！ 大学２年。オタク。アッシュプロダクション所属
Girlstube/シェアハウスTV/下北FM/世界遺産検定２級/ライター/カメラ
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【桃色Tシャツ】→佐倉りな
家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ．ｔｖ英語担当
ミスアク2015セミファイナリスト
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【先生】→家庭教師のゴーイング代表 齋藤義晃
”ゴーイング”は勉強がニガテな生徒さん専門の家庭教師
芸能活動や部活や習い事で忙しい中高生もたくさん学んでいます！
タレント活動中の大学生も家庭教師として多数在籍中！！！
齋藤義晃のプロフィール
邪神ちゃんとめぐる帯広豚丼のおはなし【邪神ちゃん投稿祭2022】
・・・聖地紹介じゃなくて名物紹介な気がするけど気にしないんですの。
■動画素材はコモンズ・フリー素材・パブリックドメイン。
■豚丼については以下を参考としていますが、私の勘違いあったらごめんね。
・農林水産省（https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/butadon_hokkaido.html
・ 帯広市（https://www.city.obihiro.hokkaido.jp/tourism/tabemono/1005862.html
■Kin ʕ·ᴥ·ʔ ♫、K.A.、やそすけ、師走、P-TAN、ひるめし、hoge、くるくるりん、ひるねむし、ぽっぽや、sinner、白蓮、ako909、ryuubaku、風都市観光交流課、きょうま、JohnDoeee、ゲスト、たしなみ、kei_s666、ニコニ広告日記、みいすけ、ぴのん、baggio、okeazarashi、foolish car、カパーラ、黒、ひるめし、たしなみ、ふむふむ、sk5082、どるちぇびーた、foogel、nekomanma、むーま、KSI、KAKE、ホクショウマサル、どうも僕です、no names.、ゆうゆう、みいすけ、ホシノユキ、mshika、チョコアポロ、コニ、Jack、ホッティー、ヤーヤー、てねと、ザナドゥ、わらお、きょうま、よっち、Dear_ⅸ●▲■●◆■●▼■●、zapo、マコ、朝比奈、きゃさりん、カセットコンロ、雨季、あこーすてぃっくぴーす、うんうん、Delta、テクノン、帯広飯テロ、ひぢ、184、fortune、微糖、lwek92、nodo386、saboten、ウーロン、ayane♥、ゴゴ、wanisan、conex、アクティブバイブ！アクメりナス‼、トックリバチ、aa、ぽっぽや、^^;、式守伊之助、木村庄之助、すり身/そし、ts、みどしょー＠名古屋市緑区、水流柚子、くわトロ、aslun、♡、const、ななし、ryuubaku、bel、さとちー、胡媚、ウェブクー、隠岐、BEN、Osozaki-48、mahi、フレッド、shadch、るとジウム、public、sutoron、ゆうた、(x-a)²+(y-b)²=r²、sting-ray、ねねこ・こねねこ、乳毛、錦草、うす、四ラユメ、海老丸、Heliodor、なつみかん(近畿産)、xf108、kanonmisio、なむ、ぬるぬるぴ、星空、tokai200x、ろくよん、papyrus、danna、帯広豚丼、ダブト、ローアングルおじさん向上委員会、STROZECH、善次郎 *、農民、nayumi、鉄雄、広告宣伝ありがとうですの（敬称略:9/6時点）
※ごめんなさい文字数上限です！
【日本國民】tabemonoメドレー【ハイパーリッチ】
tabemono - 伝説のハードコアテクノレーベル【ハイパーリッチ】に【IQ300】の名で所属。解散後はオタクカルチャーにファッション性を融和させたサークル【日本國民】(sm2195775)CREWとして、数々のリミックス曲提供、ソロワークを手掛けm1dyと共にCREWの双頭を成した。2007年暮れ、J-CORE MASTERZ VOL.2にIQ300名義で曲提供をしファン待望の復活を果たした。 mylist/241124/2233076
小野坂・小西のＯ＋Ｋ ドーナツ屋を再度お助け#01#02
後→sm23397849
タベモノ戦線異状ナシHP
http://www.fwinc.co.jp/tabemono/
高円寺にあるドーナツ屋さん「フロレスタ」
http://www.nature-doughnuts.jp/
ナードコア界の重鎮・日本國民mix(修正版)
m1dy, tabemono(IQ300), null500らが在籍した同人ナードコアテクノ集団、「日本國民」。いかついバスに乗ってイカした懐メロをお届けする方々とは違うそうです。2000～2004年にわたり活動、現在活動休止中。■映像10kbps, 音声112kbpsが限界でした。内容は前半remix、後半SLT(スーパーるぅタイム)となっております。■tabemono特集はこちら→sm1263929 その他J-CORE系うｐリスト→mylist/2233076
【たべものがかり】えもラブ【踊ってみた】
たべものがかりの【踊ってみた】第６弾は【えもラブ】
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【制服】→”まりえんじぇる”こと本宮麻里絵
ピーナッツプロモーション所属
まりえんじぇるです。堕天使です。おはスタ ポケモン部(毎週木曜放送)に出演してます( •̀ᴗ•́ )サッカー･お酒･料理･ポケモン･ディズニーが好き(≧◡≦)♡フロンターレサポです◡̈⃝♡最近ポケカにハマりすぎてる！
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【学ラン】→生徒会長金子
エンタ難民／別名・ゲッチメンズ金子 ／横浜LOVEのハマっこ／リーディングファシリテーター／家庭教師のゴーイングの生徒会長／毎週土曜19:30〜21:00ニコ生「ゲッチメ！」でギネス挑戦中(協賛「保険ゲート」)／オフィス怪人社所属・ピースエンターテイメント提携／「怪獣酒場カンパーイ」カネゴン役
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【先生】→家庭教師のゴーイング代表 齋藤義晃
”ゴーイング”は勉強がニガテな生徒さん専門の家庭教師
芸能活動や部活や習い事で忙しい中高生もたくさん学んでいます！
タレント活動中の大学生も家庭教師として多数在籍中！！！
齋藤義晃のプロフィール
【たべものがかり&GOING.TV&ファン御一行】ハッピーシンセサイザ【踊ってみた】
たべものがかりの【踊ってみた】第5弾は【ハッピーシンセサイザ】
今回は、家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ.TV＆ファン御一行とのコラボです！
撮影・編集：MIT.さん
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【淡桃色Tシャツ】→”まりえんじぇる”こと本宮麻里絵
ピーナッツプロモーション所属
サッカーとお酒と料理とディズニーとポケモンとヨーキーがすき(≧◡≦)♡フロンターレとサウサンプトン(マヤニスタ)サポです！でも愛犬の名前はミランくんです｜ω´) まりえ推しはまりにすたっていうんだよ〜〜˙˚ʚ( •ω• )ɞ˚˙
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【灰色Tシャツ】→生徒会長金子
別名・ゲッチメンズ金子 。好きな言葉『愛こそ最強（北斗の拳）』
家庭教師のゴーイング「ゴーイング学園」の生徒会長！ ニコ生「ゲッチメ！」で漫画家さんとギネス挑戦中！！マンガ大好き芸人。 もう一度返り咲く為、支持率アップを目指して全国民のフォローをお待ちしております(￣^￣)ゞ
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【水色Tシャツ】→田中すみれ
家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ.ＴＶ社会担当
将来の夢は世界を駆け回るおもろいレポーター。家庭教師アイドルGOING. TV社会 青色 リーダーの大学３年生/ドルヲタ/Girlstube/ｼｪｱﾊｳｽTV/東京納涼船/世界遺産検定２級/ライター アッシュプロダクション所属 すみれ推しは #旗本
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【桃色Tシャツ】→佐倉りな
家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ.ＴＶ英語担当
ミスアク2015セミファイナリスト❤️東京ボーイズコレクション出演、ラーメン、飯テロアイドル
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【黃色Tシャツ】→大島理緒
家庭教師アイドルＧＯＩＮＧ.ＴＶ国語担当
げんき色 ありをりはべりいまそかりおりお/ミッフィー(・×・)♡ハロプロ♡アニメ/
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【たべものがかり】Girls【踊ってみた】 アゲイン
久しぶりの【踊ってみた】です。初代リーダーまりえんじぇる脱退に伴い、途方にくれたオヤジ２人。約１年半の沈黙を破り、あの！ロンブー田村淳さんプロデュースの「ぶっ壊れRe:論‰」爽っしゃんを新メンバーを迎え、心機一転がんばります！
当日の練習だけで撮影したため、ダンスのできはイマイチですが、今後の成長にご期待下さい！
出演依頼などの連絡はこちらにお願いします└( ＾ω＾ )」
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【制服】→爽っしゃん
ぶっ壊れRe:論‰☞田村淳さんプロデュースアイドル！#ぱーみる ひらがながすきです。ふぃー！ってよくうなるきいろ。囲碁っ。
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【学ラン】→生徒会長金子
エンタ難民／別名・ゲッチメンズ金子 ／横浜LOVEのハマっこ／リーディングファシリテーター／家庭教師のゴーイングの生徒会長／毎週土曜19:30〜21:00ニコ生「ゲッチメ！」でギネス挑戦中(協賛「保険ゲート」)／オフィス怪人社所属・ピースエンターテイメント提携／「怪獣酒場カンパーイ」カネゴン役
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【先生】→超・結果手帳 共同開発者
家庭教師のゴーイング代表 齋藤義晃
”ゴーイング”は勉強がニガテな生徒さん専門の家庭教師
タレント活動中の大学生も家庭教師として多数在籍中！！！
齋藤義晃のプロフィール
「超」結果手帳
【桃屋の絶対王政】ごはんですよ！を超える海苔の佃煮が現れない理由。昭和から食卓を支配する黒いドロドロ【ゆっくり解説】
スーパーの棚に並ぶ海苔の佃煮。原材料はどれも「海苔・醤油・砂糖・みりん」とほぼ同じなのに、なぜ桃屋の「ごはんですよ！」の味だけは他社に完全再現できないのでしょうか？ 本動画では、有明海産の海苔に隠された「うま味の相乗効果（グルタミン酸×イノシン酸）」から、絶妙な照りと香ばしさを生み出す「カラメル化」と「メイラード反応」、そして一口食べると止まらなくなる「塩分と糖分によるドーパミン分泌」のメカニズムまで、絶対王者の裏側にある食品科学を徹底解説します。 さらに、大手食品メーカーが絶対に参入できない「200億円市場の罠」と、消費者の記憶を支配する「プルースト効果」の真実に迫ります。動画後半では、長年の愛用者すら気づいていない「ごはんですよ」の最も恐ろしい“デフォルト効果”の全貌を解き明かしますので、ぜひ最後までご覧ください。
■オススメ動画↓
https://www.youtube.com/channel/UCme9iGD7W3YBc5jgOTLLUvA
■チャンネルの方針 当チャンネルでは、料理に関する疑問や「なぜそうなるのか」といった仕組みに焦点を当て、背景や理由までを解説しています。 内容については、公開されているレシピ情報や調理理論、食品に関する資料などを確認したうえで構成し、必要に応じて検証を行いながら解説しています。 一般的な手順や基本知識が他の解説者様と共通する部分がありますが、いずれも基礎情報を踏まえて整理したものです。
■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。
■素材および権利への配慮 動画内で使用する画像・映像素材は、利用規約を確認したフリー素材を中心に使用しています。 必要に応じて引用や許諾を得た素材を使用し、権利に配慮して制作しています。 万が一問題がございましたら、確認のうえ速やかに対応いたしますのでご連絡ください。
お問い合わせ
[email protected]
※AquesTalkの商用ライセンス取得済み。
※投稿動画は完全オリジナルで制作し、運営しております。
※東方Projectの二次創作として動画をアップロードしております。
■お借りしている素材 ・フリーBGM・音楽素材 MusMus
なぜなに茜ちゃん「ドーナッツ」編
コント作ってたら作成素材が増えたり動かし方考えたりして
間に合わなくなってしまった・・・。
今回も琴葉姉妹に出てきてもらいました！
なぜなに期の茜ちゃん、何故か知ってる葵ちゃん
そんな二人の日常の話
そして葵ちゃんは突然語りだす・・・
◆ドーナッツ関連資料
グリコ栄養食品 たべのも事典
https://www.glico.com/nutrition/tabemono/food/19/index.html
お菓子と、わたし
https://okashi-to-watashi.jp/post/34
◆他素材
コンテンツツリーに登録されているもの
【永久保存版】生姜焼きのタレを揉みこむのはNG！煮詰めても失敗する？安肉が料亭級に柔らかくなる黄金の焼き付け術【ゆっくり解説】
定食屋の定番「豚の生姜焼き」。実は美味しくしようと事前にタレに漬け込むほど、醤油の塩分による「浸透圧」と「塩凝固」で肉の水分と旨味が奪われ、パサパサの硬い仕上がりになってしまう事実をご存知ですか？ 本動画では、話題になったタレに漬け込まない「タモリ流レシピ」が科学的にいかに理にかなっているかを徹底解説。生姜や玉ねぎに含まれるタンパク質分解酵素「プロテアーゼ」の強力な軟化作用から、香りを最大限に引き出す温度帯（60〜80℃）、そして食欲をそそる「メイラード反応」のメカニズムまで解き明かします。 さらに、豚肉が薄切りにされる本当の理由（E型肝炎ウイルスリスクと脂の融点）や、小間切れ・切り落としといった部位ごとの違いを網羅。動画後半では、ご家庭の安いお肉を高級肉のように変える「pH操作（炭酸水・重曹）」と「砂糖（ヒドロキシ基）」を使った劇的に柔らかくする裏技も公開します。
■オススメ動画↓
https://www.youtube.com/channel/UCme9iGD7W3YBc5jgOTLLUvA
■チャンネルの方針 当チャンネルでは、料理に関する疑問や「なぜそうなるのか」といった仕組みに焦点を当て、背景や理由までを解説しています。 内容については、公開されているレシピ情報や調理理論、食品に関する資料などを確認したうえで構成し、必要に応じて検証を行いながら解説しています。 一般的な手順や基本知識が他の解説者様と共通する部分がありますが、いずれも基礎情報を踏まえて整理したものです。
■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。
■素材および権利への配慮 動画内で使用する画像・映像素材は、利用規約を確認したフリー素材を中心に使用しています。 必要に応じて引用や許諾を得た素材を使用し、権利に配慮して制作しています。 万が一問題がございましたら、確認のうえ速やかに対応いたしますのでご連絡ください。
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発泡酒とウイスキーをラッパ飲みして ニコン Z5 音声比較とAF-FのビデオAFモード検証
ニコンZ5のカメラマイクと外付けマイク（SONYビデオカメラコンデンサーマイク）の音の違いを比較したかったので作りました。
ゆっくりしていってね。
目次
#00:00 ニコンZ5カメラマイクと外付けマイク音声比較
#00:24 比較設定内容
#00:50 カラーチャート入れ
#01:04 ニコンZ5カメラマイク 音声チェック
#03:13 外付けマイク（SONYビデオ用コンデンサーマイク） 音声チェック
#08:44 ニコンZ5カメラマイク 歩く音
#08:55 外付けマイク（SONYビデオ用コンデンサーマイク） 歩く音
#09:09 ビデオカメラモードのAF-F フルタイムオートフォーカス
#09:53 カメラマイクと外付けマイクの違い
#18:20 マイクの音声比較に感想
今回のTシャツ
おやすみーこ お天気ガール
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あわい 花さかサンドウィッチ
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あわい TABEMONO
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時系列（同じ日の撮影）
撮影前のライティング説明
sm41338269
Z5の音声検証
sm41359953
【在庫不足でも】マックのポテトが国産のジャガイモを頑なに使わない理由。熱狂的ファンを生む品種の罠【ゆっくり解説】
なぜ日本のマクドナルドは、身近な男爵芋やメークインではなく、北米産のラセットバーバンク種に依存しているのか？それはコストの問題ではなく、工業的なフライ調理における「熱力学」と「生化学」に基づく厳格な物理的限界が存在するからです。 本動画では、国産ジャガイモの高水分・低デンプンが引き起こす致命的な失敗から、世界標準を生み出した天才「ポテト王」の細胞壁を守る冷凍加工技術（パーフライ工程）まで、料理の裏側にある科学を徹底解説します。 さらに、牛脂とパーム油による独自の「飽和脂肪酸コーティング」の仕組みと、動画後半では冷めてシナシナになったポテトを、油を一切使わず「伝導熱」と「自己潤滑作用」のみでサクサクに完全復活させる科学的に正しい再加熱の裏技も大公開します！
■オススメ動画↓
https://www.youtube.com/channel/UCme9iGD7W3YBc5jgOTLLUvA
■チャンネルの方針 当チャンネルでは、料理に関する疑問や「なぜそうなるのか」といった仕組みに焦点を当て、背景や理由までを解説しています。 内容については、公開されているレシピ情報や調理理論、食品に関する資料などを確認したうえで構成し、必要に応じて検証を行いながら解説しています。 一般的な手順や基本知識が他の解説者様と共通する部分がありますが、いずれも基礎情報を踏まえて整理したものです。
■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。
■素材および権利への配慮 動画内で使用する画像・映像素材は、利用規約を確認したフリー素材を中心に使用しています。 必要に応じて引用や許諾を得た素材を使用し、権利に配慮して制作しています。 万が一問題がございましたら、確認のうえ速やかに対応いたしますのでご連絡ください。
お問い合わせ
[email protected]
※AquesTalkの商用ライセンス取得済み。
※投稿動画は完全オリジナルで制作し、運営しております。
※東方Projectの二次創作として動画をアップロードしております。
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【料理のNG】どうせ加熱するもやしを洗う必要はある？【ゆっくり解説】
今回は節約の味方「もやし」を調理前に洗う必要があるのか徹底解説します！ 袋の「洗わずに使えます」の表記や、水溶性のビタミンC・カリウムを逃さないメリット、逆に鮮度低下による独特の匂いや汚れを落とす必要性など、状態に合わせた見極め術をご紹介。 シャキシャキに仕上げる油コーティングや味付けのタイミングなど、プロ級に仕上げる裏技も必見です。
■オススメ動画↓
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■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。
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【言われてみれば】クリームシチューが飲食店で絶対に提供されない理由。カレーやビーフシチューはあるのになんで？【ゆっくり解説】
カレーやオムライスの専門店は街に溢れているのに、なぜ「クリームシチュー専門店」はあまり存在しないのか？実は「家で手軽に作れるから」という理由だけではありません。背景には、デリケートなホワイトソースの性質が引き起こす深刻なロス問題と、飲食店を経営破綻させかねない恐るべき経済的・科学的理由が隠されています。 本動画では、市販ルーが誰でもダマにならず美味しく作れる「乳化」のメカニズムから、戦後の給食（脱脂粉乳）から普及した日本独自の歴史、そしてプロの洋食店でも大鍋で作り置きができない致命的な弱点まで徹底解説します。 動画後半では、カレーやシチューの作り置きで毎年大規模な食中毒を引き起こす「ウェルシュ菌（耐熱性芽胞）」の恐るべき生態と、スーパーの牛乳の9割が採用している「超高温瞬間殺菌」など、知られざる食の安全を守る食品衛生学について解き明かします。
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■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。
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2021/08/07 いえブ夏にて。ナードコア中心MIX
いえブ夏というオンラインイベントで放送していただいた僕のMIX。
今回は15曲中12曲がナードコアです！4/5がナードコアですよ奥さん！（誰
前回と前々回に比べるとかなりスローテンポですが、皆さんを盛り上げられたので良かったです。
今回のイベントは公募にも関わらずSharpnelさんが自ら応募したり、配信を観ていたt+pazoliteさんにdariacoreを認知されたりと、大御所のハードコアアーティストさん達も多く関与していたように思えます。
今回はいえブが始まって以来初の200人が同時視聴という偉業を成し遂げましたし、あらゆる層に多大なる影響を与えられたのではないでしょうか。
主催者の邪神さんには尊敬の念しかないです、本当に。
いえブ知らないけどこの動画に辿り着いたよって方々も良かったらいえブを視聴してみて下さい！
詳細は邪神さんのTwitter（@othermoon）をチェックしてもらえれば宜しいかと。次回は秋に開催されるとのこと。
ただコロナが収束してリアルイベントを開催できるようになってきたらこのイベントは終わってしまうかも。なので是非終わる前に一度！
※タイトルに間違いがあったので訂正します
No.2はtabemono - The House Of Hungry Mix、
No.3はtabemono - Tabemono Bfom Mixです
ジャケは同じです！
【旨さ半減】スーパーの納豆から「からし」が消え始めている理由。タレだけ残された裏事情とは？【ゆっくり解説】
最近スーパーで急増している「からし無し納豆」。単なるメーカーの手抜きだと思っていませんか？実はその裏には、強烈なアンモニア臭を防いでいた江戸時代の「マスキング効果」から、現代のバイオテクノロジー（納豆菌の育種）と「コールドチェーン」による食品科学の驚異的な進化が隠されています。 本動画では、からしに含まれる強力な殺菌成分「アリルイソチオシアネート」が冷蔵庫のない時代の命綱だった歴史から、原油高（ナフサ価格の高騰）が引き起こすプラスチック削減問題、そしてミツカンが20万回以上のテストを経て生み出した特許技術「金のつぶ パキッ！とたれ」のパッケージ革命までを徹底解説します。 さらに、甘口タレの普及による消費者の味覚の変化（地域差）にも迫ります。動画後半では、捨てられがちな「余ったからし」を劇的に美味しく消費するアレンジレシピ（からしマヨトースト等）と、血栓を溶かす酵素「ナットウキナーゼ」の健康効果についても解き明かします。
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【王者のプライド】ペヤングとU.F.O.にマヨネーズが付いていない理由。一平ちゃんに屈しない両者の意地とは？【ゆっくり解説】
手軽で美味しいカップ焼きそば。しかし、業界を牽引する絶対王者「日清焼そばU.F.O.」と「ペヤングソースやきそば」には、なぜかマヨネーズが標準添付されていません。「一平ちゃん」や「ごつ盛り」がマヨネーズで大成功を収める中、なぜ2大ブランドは頑なにソース一本で勝負し続けるのか？ 本動画では、マヨネーズの主成分（油・酢・卵）が引き起こす「マスキング現象」の科学的根拠から、ウスターソースの繊細な酸味や、濃厚ソースが放つスパイスの揮発性がどのように破壊されるのかを徹底解説します。 さらに、東洋水産による「ごつ盛り」のコストパフォーマンス戦略、北海道の「やきそば弁当」や東北の「焼そばバゴォーン」といった地域限定（ローカライズ）展開の裏側にも潜入。動画後半では、世界に衝撃を与えた日本の「湯切りシステム」の凄まじい技術力についても解き明かします。普段何気なく食べている一杯に隠された、メーカーの異常なまでの「引き算の美学」をご堪能ください。
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【手抜き？】カレーチェーン店のルーに具が全く入っていない本当の理由【ゆっくり解説】
ココイチやゴーゴーカレーなどのカレーチェーン店で、なぜ「具材がゴロゴロ入ったカレー」を絶対に見かけないのか？実はソースに固形具材を残さないスタイルは、手抜きやコスト削減ではなく、全店舗の味を統一する「スケーラビリティの確保」と、セントラルキッチンでの大量生産を可能にする緻密な戦略です。
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■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。
■素材および権利への配慮 動画内で使用する画像・映像素材は、利用規約を確認したフリー素材を中心に使用しています。 必要に応じて引用や許諾を得た素材を使用し、権利に配慮して制作しています。 万が一問題がございましたら、確認のうえ速やかに対応いたしますのでご連絡ください。
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【茹で野菜】水から茹でるかお湯から茹でるか？ブロッコリーやほうれん草を絶対に水から茹でてはいけない理由【ゆっくり解説】
「とりあえずお湯沸かす」は今日で卒業。野菜が劇的に旨くなる科学的な茹で方の極意 毎日なんとなく自炊をしている皆様、カレーのじゃがいもが煮崩れして溶けたり、ほうれん草のお浸しが水っぽくなったりしていませんか？実はそれ「熱伝導」と「細胞の構造」を無視した間違った加熱が原因です。 本動画では、根菜類は「水から」、葉物野菜は「沸騰したお湯から」という基本ルールを科学の視点から徹底解説。デンプンを糖化させて甘みを爆発させる温度管理から、ビタミンCなどの水溶性ビタミンを守るタイムアタック調理法まで、料理初心者でも明日から使える知識を網羅しました。
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■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。
■素材および権利への配慮 動画内で使用する画像・映像素材は、利用規約を確認したフリー素材を中心に使用しています。 必要に応じて引用や許諾を得た素材を使用し、権利に配慮して制作しています。 万が一問題がございましたら、確認のうえ速やかに対応いたしますのでご連絡ください。
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【家でも食べたい】牛タンやハラミが焼肉屋にはあるのにスーパーであまり取り扱っていない理由【ゆっくり解説】
なぜ一般的なスーパーの精肉コーナーには「国産の生のタンやハラミ」がほとんど並ばないのか？実は牛1頭（約500〜700kg）から取れる牛タンはわずか1〜1.5kg、ハラミは2〜3kgと、全体のわずか0.5%にも満たない圧倒的な希少部位だからです。 本動画では、スーパーが求める「安定的大量販売」の壁から、と畜場法や厚生労働省の基準に基づく「枝肉」と「副生物（ホルモン）」の法的な流通ルートの分離（副生物卸売業者による独占）まで、食肉業界の裏側を徹底解説。さらに、外食産業（焼肉店）が「一頭買い」で希少部位を独占できる経済的メカニズムや、水分量・酵素活性の高さによる「初期腐敗（ドリップ）」という鮮度管理・廃棄ロスの致命的なリスクを科学的に解き明かします。 動画後半では、格安チェーンを支える「輸入フローズン肉（米国産・豪州産）」の国際的な食文化の格差、そしてなぜ「豚タン・豚ハラミ・鶏ハラミ」なら売り場に大量に並ぶのか、年間と畜頭数（牛100万頭に対し豚1600万頭、鶏8億羽）の圧倒的な物量の差と加工人件費のロジックまで網羅します。
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■チャンネルの方針 当チャンネルでは、料理に関する疑問や「なぜそうなるのか」といった仕組みに焦点を当て、背景や理由までを解説しています。 内容については、公開されているレシピ情報や調理理論、食品に関する資料などを確認したうえで構成し、必要に応じて検証を行いながら解説しています。 一般的な手順や基本知識が他の解説者様と共通する部分がありますが、いずれも基礎情報を踏まえて整理したものです。
■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。
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