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【くるまやの味噌ラーメン】グフ子のグルメ
青い巨乳・グフ子さん（CV:結月ゆかり）が、
あまり話題にならないチェーン系味噌ラーメンに特攻。
都内の50代の何割かの、人生初の外食味噌ラーメンは、
「くるまや」か「どさん子」なんじゃなかろうか。
過去動画は、コミュニティ「蛸責屋本舗」（co5614113）にてどうぞ。
味噌ラーメン くるまやラーメン【飯テロ】
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・ 味噌ラーメン【飯テロ】
味噌ラーメン（みそラーメン）は、タレ（かえし）に味噌を使用した日本のラーメン。
北海道札幌市を発祥とする味噌ラーメンの知名度が高いが、それ以外の地域発祥の味噌ラーメンも存在する。
札幌の味噌ラーメンは、市内の大衆食堂「味の三平」店主の大宮守人によって1955年に考案された。
大宮は、雑誌『リーダーズ・ダイジェスト』に掲載された、
スイスの食品メーカー・マギー社の社長による「日本人は味噌をもっと料理に活用するべき」
との一文を目にして以来、味噌を用いたラーメンの開発に従事する。
日本各地から味噌を取り寄せたり、試作品を常連客に出して意見を聴いてみたりの試行錯誤を重ねた末、
1963年に店のメニューに正式に味噌ラーメンが載ることとなった。
それまでの北海道での主流であった豚骨醤油と異なる、
豚骨スープに味噌を加えた味噌ラーメンを1965年に東京と大阪の髙島屋で開催された物産展にて実演販売したところ、
来場者の関心を集めた。牛鍋屋のような畜肉料理を出す店が、
臭みのある料理に味噌を使用して臭いを抑えていたのと同様に、
豚骨などから取った臭みのある出汁に味噌を入れることで臭いを抑えることが可能である。
その後、1967年にはホッコク（後のアスラポートどさん子事業本部）が運営する
「どさん子ラーメン」が全国にラーメン店のフランチャイズ展開を開始し、
1968年にはサンヨー食品がインスタント味噌ラーメン「サッポロ一番みそラーメン」の販売を開始する
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voice by:VOICEVOX,四国めたん,HP:https://voicevox.hiroshiba.jp,
【2020年ラーメン祭】くるまやラーメン 味噌【外食部門】
祝、2020年ラーメン祭開催！ 楽しんでいきましょう。
セイカさんが淡々と麵を語るシリーズ。
くるまやラーメンの味噌ラーメンにチャーシュー3枚トッピング
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<別シリーズ>
〇真実真正京町飯
series/178745
〇ぐだ吞みセイカ
series/179721
<立ち絵>
シロイ・チャウダークラム様
/im8224258
<BGM>
騒音のない世界 (noiselessworld.net) 様
