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台所で飲む酒はうまい 22杯目 仙台名物セリ鍋
とりとめのないお話をしてます。
お酒を飲みながらお楽しみください。
生きているうちに47都道府県泊まりたいなぁ
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せり鍋を作るきりたん。
年末恒例（？）の鍋もの回です。
投稿者が今年最も印象に残っている思い出は、初のコロナ罹患で家庭内隔離中、４０℃越えの高熱と猛烈な咽頭痛により数日間固形物を摂取できていない状態で、料理動画の編集と投稿をしていた時のことです。
素材さえ揃っていれば単純作業になる動画制作は、意識が朦朧としがちな隔離生活でもおすすめの暇潰しです。
コロナ云々は半分冗談として、今年も視聴者の皆様に支えて頂き、何とかペースを崩さずに投稿を続けることができました。
来年もきりたん達と一緒に淡々と簡単な料理を作って参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。
それでは、また年明けにお目にかかりましょう。
紲星流クッキング #11 せり鍋！【VOICEROIDキッチン】
今回は宮城名物「せり鍋」を作ります！
醤油ベースのだし汁で煮込んだ鍋にせり特有の良い香りとシャキシャキした食感が絶品のご当地鍋！
シメは白石温麵を入れてスルッといただきましょう！
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材料（４人前）
〇せり（根付き）：２束（３００ｇ）
〇鶏もも肉：４００ｇ
〇焼き豆腐：１丁
〇長ネギ：１本
〇油揚げ：２枚
〇里芋：３００ｇ
〇舞茸：２００ｇ
〇白石温麺：１把
●水：５カップ（１リットル）
●醤油：大さじ３
●酒：大さじ３
●みりん：大さじ１
●鶏がらスープの素：大さじ１
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立ち絵：むらの様
素材：ニコニコモンズ様・写真AC様・いらすとや様・効果音ラボ様
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一覧リスト⇒mylist/71603494
レトロゲーム実況シリーズ⇒mylist/59467034
ボイロの簡単おつまみシリーズ⇒mylist/67487760
ゲーム実況以外に制作したもの⇒mylist/63059415
ボイロラジオ⇒mylist/65848554
いただいた素敵なイラスト⇒clip/2154778
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ファンタジスタカフェにて セリ鍋は仙台の作られた名物ではないか？という話からサイレンススズカの話
ファンタジスタカフェとは 宮城県仙台市青葉区一番町2丁目5ー31 ５Ｆにあるサッカーバー。サッカーバーではありますがそれぞれ他にも多彩な趣味をもったお客さんもいらっしゃいます。内容は特に決まってなくその時いる人がその時話たい事を話す居酒屋のなんでもないトークのようなものが基本となります。
ニコ生 co3767564
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