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アンアンアンのマーチ
「一発焼くかぁ」コックコートを脱ぎ捨てると、縦じわでよれよれのコック帽を整えた。キッチンの前に立ち股を開く。既に醗酵を済まし、パン生地は俺の調理を待つ。パンを小分けにして鉄板に移すと、温度を持ち上げて、かまどがそこにあった。「俺の工場一本のパン焼きだぜ」声に出していう。「男はやっぱパン焼き」「パカッ、フワッ」匂いが俺の空腹中枢を更に刺激する。「パン焼きたまんねぇ」鉄板を出し、粗熱を取る。「男のパン焼きにゃあこれだよ」ラッシュを吸い込む。