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アルフレッドソースを作ります。
豪快で知られるデーブさんの料理番組。自分がうpした支援リスト⇒mylist/7594118 元動画⇒http://www.youtube.com/watch?v=rVhIAVx6tlk 料理開始早々の度肝を抜く映像は、牛乳などを口に含んでご覧ください。次回は前回のsm16732937と今回のソースをフライドチキンにぶっかけるようです。お楽しみにっ!(ゝω・)bキャピッ☆ sm16749759
【アルフレッドソース】トマトパスタ【作ってみた】
トマトパスタアルフレッドソースを作りました。トマト缶とタマネギを煮込んで基本のトマトソースを作り、ベーコン・ほうれん草と一緒にパスタに絡めてトマトパスタにしました。パスタは幅広のフィットチーネです。バター・生クリーム・チーズのアルフレッドソースをかけてやります。ソースが濃厚なので塩っぱくならないようにトマトパスタは塩控えめにすると丁度いいですね。mylist/26714792 卵黄や温泉卵をトッピングしてやるとカルボナーラっぽくてよかったかも?w
【生ハムとアスパラ】パスタ アルフレッドソース【作ってみた】
生ハムとアスパラのパスタ アルフレッドソースを作りました。ローマのアルフレッドってレストランが発祥のソースです。基本は生クリーム・バター・パルメザンチーズの3つで作ります。茹で上げたパスタにそのままかけたりからめるだけでも充分美味しいのですが生ハムとアスパラをちょっとからめました。濃厚なソースで乳製品好きにはたまらないですね。mylist/26714792
究極のチキンライスのグラタンを作ります。
豪快で知られるデーブさんの料理番組。
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