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カルパッチョ＋こんぶふりかけ
こんぶふりかけカルパッチョにかけるとこくがまします茨木市ふるさと納税
さとふる
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ふるさとチョイス
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【鯛のカルパッチョ】鯛を使ったカルパッチョと刺身でチャンネル登録者10人記念を祝いました！
動画をご視聴頂きありがとうございます！
動画が良かったら、高評価、チャンネル登録よろしくお願いします□
▼https://www.youtube.com/channel/UCDfbW_88gBLSI0rxURCzY2w
チャンネル登録１０人超えました！本当にありがとうございます□
祝１０人で、めでたいと言うことでタイを使った料理を作りました□
今回はタイを使って、カルパッチョ・刺身・居酒屋風の塩昆布和え（調理は動画外です）を作りました□□
タイは動映えを意識して鱗と内臓のみ取ってもらい、3枚におろすのは自分たちでやりましたが、相当疲れました□
皆さんは、魚をおろすのが好きでなければ絶対にスーパーでおろしてもらって下さい！！笑
シンプルな味の魚なので、カルパッチョ、刺身などの調理が複雑ではない料理が個人的には向いていると思っています□
カルパッチョに関しては、バルサミコ酢を使うともっと洋風になると思いますが、使い道があまりないので、普通のお酢でいいと思います！
でも、日本人だからかシンプルにわさび醤油が一番美味しかったです…笑
材料 （2人前）
☆タイのカルパッチョ
タイ：１柵分
玉ねぎ：1/4〜1/2（中位のサイズ）
プチトマト：好みの量
りんご酢：大さじ1
オリーブオイル：大さじ1
レモン汁：大さじ1
醤油：大さじ1
塩：ひとつまみ
味の素：少々
蜂蜜：少々
☆タイの刺身
タイ：１柵分
玉ねぎ：好みの量
大葉：1枚
わさび
☆タイの塩昆布和え
タイ：半冊
塩昆布：好みの量
ごま油：大さじ１
ごま：少々
作り方
1．タイを食べやすい大きさにカットする
2．玉ねぎをスライスして水に浸ける
3．パセリを刻む
4．調味料を混ぜ合わせて盛り付けた後にかける
カルパッチョのみの作り方になります。
刺身は盛り付けるだけ、塩昆布和えは会えるだけなので作り方は記載してません。
【SNS】
▼Instagram
https://www.instagram.com/dokushin.syuhu/?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D
▼Twitter
https://twitter.com/dokusintoshuhu
【使用BGM】
DOVA-SYIDROME
カルパッチョに青実山椒生き返ります
生き返ります#shorts
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ふるさとチョイス
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