タグ ケイジャン が登録されている動画 : 22 件中 1 - 22 件目
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アメリカの食卓⑦ ジャンバラヤを食す!
アメリカの食卓第7弾、今回はケイジャン料理のジャンバラヤを作りました。ケイジャン料理は、カナダからアメリカに移住してきたフランス人により、もたらされた食文化です。スパイシーでなかなか美味しかったです。アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓 98 ガンボを食す!
98弾です!もうすぐ100ですね。今回はケイジャン料理のガンボを食しました!ガンボはオクラを使った料理です。オクラは日本の野菜と勘違いしていたため、アメリカのスーパーで見つけたときはビックリしました。スパイスがたっぷりきいて美味しかったです。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20)
感謝祭なので七面鳥と豚肉のケイジャン燻製を焼こう!
支援うp 詰め物は殆どしないんですね オリジナル→http://www.youtube.com/watch?v=1-8GrfuSBfk
アメリカの食卓 464 スパイシーなケイジャンチキンを食す!
ケイジャンスパイスをたっぷり使いました。
めちゃくちゃ美味かったです。
アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓 番外編→mylist/39041733
アメリカの食卓まとめ→mylist/39042116
【料理祭出品作】ケイジャン風丸鶏のロースト【日本ダ目男】
料理祭開催おめでとうございます。また運営の方々お骨折りありがとうございます。
今回はスパイスを自作して、丸鶏をローストしました。
子供から大人まで万人受けする味になりました。
よかったらお試しください。
マイリスト:http://www.nicovideo.jp/mylist/10895403
燻製コミュ:http://ch.nicovideo.jp/community/co17347
ブログ:http://blog.goo.ne.jp/bouboucha
アメリカの食卓 250 汚れ飯 (dirty rice) を食す!
250弾!
今回はアメリカ南部のケイジャン料理、dirty riceを食べました。
すごい名前ですねぇ。汚れ飯ですもの。
インスタントでしたが、スパイスがたっぷりきいてて美味しかったですよ!
今度は自分で作って食べたいです。
アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓 番外編→mylist/39041733
アメリカの食卓 516 ケイジャンシュリンプを食す!
ケイジャン料理、スパイシーで美味しいです。
youtubeに英訳をつけて少し投稿しました。
https://www.youtube.com/user/MrtontonUSA
アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓集古→mylist/52756346
アメリカの食卓 番外編→mylist/39041733
アメリカの食卓 389 ケイジャン料理店でザリガニを食す!
一度食べてみたかったザリガニ。
ロブスターの味がしました。
なかなかよかったです。
アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓 番外編→mylist/39041733
【美人音楽】ケイジャンミュージック【作業用】【観賞用】
ちまたには美人時計や美人為替などがあるので、美人BGMを造ってみました。音楽はアメリカ南部のケイジャン音楽です。ジャンバラヤみたいなやつです。画像は台湾・香港・中国のサイトから。コメントで好みや美人度採点なんかしてみて下さい。
D.L.Menard - The Water Pump
from 1988 documentary "Aly Meets The Cajuns" mylist/21623814 D.L.Menard & The Louisiana Aces with Aly Bain D.L.メナード(Doris Leon Menard born 1932)はルイジアナ州・Erath出身のケイジャン・シンガー、ソングライター。 16歳でギターを手にした彼は、1951年にカントリーシンガー Hank Williams に出会い大きな影響を受けます。 その後、ケイジャン音楽界にカントリーの風を吹き込み、現在では"Cajun Hank Williams"とも呼ばれる存在になっています。 ※ケイジャン(Cajun)とは、18世紀半ばのフレンチ・インディアン戦争のフランス敗戦に伴い、フランス植民地だったカナダ・アカディア地方を追われ米国・ルイジアナに移り住んだフランス系移民の事で、移民によって始められたフィドルやアコーディオンを基調とするダンス音楽がCajun Musicです。 (YouTubeより)
ザリガニ料理 香草入りボイルドザリガニ
ようつべから転載。mylist/14468579 mylist/14844087
The Savoy Doucet Cajun Band
from 1988 documentary "Aly Meets The Cajuns" mylist/21623814 Marc & Ann Savoy, Michael Doucet, with Friends マーク・サボア(Marc Savoy born 1940)はルイジアナ州・Eunice出身のケイジャン・アコーディオン奏者&製作家。 妻のアンはケイジャン・シンガー。 マイケル・デューセ(Michael Doucet born 1951)はルイジアナ州・Lafayette出身のケイジャン・フィドラー、シンガー、ソングライター、大学教授。 ※ケイジャン(Cajun)とは、18世紀半ばのフレンチ・インディアン戦争のフランス敗戦に伴い、フランス植民地だったカナダ・アカディア地方を追われ米国・ルイジアナに移り住んだフランス系移民の事で、移民によって始められたフィドルやアコーディオンを基調とするダンス音楽がCajun Musicです。 (YouTubeより)
D.L.Menard - I Passed By Your Door
from 1988 documentary "Aly Meets The Cajuns" mylist/21623814 D.L.Menard, Dewie Balfa & Aly Bain D.L.メナード(Doris Leon Menard born 1932)はルイジアナ州・Erath出身のケイジャン・シンガー、ソングライター。 デューイ・バルファ(Dewey Balfa, 1927–1992)はルイジアナ州・Mamou出身のケイジャン・フィドラー&シンガー。 ※ケイジャン(Cajun)とは、18世紀半ばのフレンチ・インディアン戦争のフランス敗戦に伴い、フランス植民地だったカナダ・アカディア地方を追われ米国・ルイジアナに移り住んだフランス系移民の事で、移民によって始められたフィドルやアコーディオンを基調とするダンス音楽がCajun Musicです。 (YouTubeより)
Harry LaFleur - Life Is Not Given
from 1988 documentary "Aly Meets The Cajuns" mylist/21623814 ハリー・ラフルーア(Harry Lee LaFleur born 1933)はルイジアナ生まれのケイジャン・フィドラー、シンガー。 ※ケイジャン(Cajun)とは、18世紀半ばのフレンチ・インディアン戦争のフランス敗戦に伴い、フランス植民地だったカナダ・アカディア地方を追われ米国・ルイジアナに移り住んだフランス系移民の事で、移民によって始められたフィドルやアコーディオンを基調とするダンス音楽がCajun Musicです。 (YouTubeより)
Dewey Balfa - When I was Poor
from 1988 documentary "Aly Meets The Cajuns" mylist/21623814 デューイ・バルファ(Dewey Balfa 1927–1992)はルイジアナ州・Mamou出身のケイジャン・フィドラー&シンガー。 1948年に兄弟と The Balfa Brothers を結成し以降はプロミュージシャンとして活躍、生涯に渡りケイジャン音楽界に大きく貢献しました。 ※ケイジャン(Cajun)とは、18世紀半ばのフレンチ・インディアン戦争のフランス敗戦に伴い、フランス植民地だったカナダ・アカディア地方を追われ米国・ルイジアナに移り住んだフランス系移民の事で、移民によって始められたフィドルやアコーディオンを基調とするダンス音楽がCajun Musicです。 (YouTubeより)
The Savoy Doucet Cajun Band - Think of Me
from 1988 documentary "Aly Meets The Cajuns" mylist/21623814 Marc & Ann Savoy, Michael Doucet, with Friends マーク・サボア(Marc Savoy born 1940)はルイジアナ州・Eunice出身のケイジャン・アコーディオン奏者&製作家。 妻のアンはシンガー。 ケイジャン音楽では1890年代にドイツ製のダイアトニック・アコーディオンが導入され使われていましたが、第二次大戦で入手が困難になった事から自分達で生産するようになり、現在のケイジャン・アコーディオンが誕生したそうです。 マイケル・デューセ(Michael Doucet born 1951)はルイジアナ州・Lafayette出身のケイジャン・フィドラー、シンガー、ソングライター、大学教授。 リーダーバンドBeausoleilなどの音楽活動の傍ら、公立学校やルイジアナ大学でケイジャン音楽の教育活動に従事しています。 (YouTubeより)
D.L.Menard - The Back Door
from 1988 documentary "Aly Meets The Cajuns" mylist/21623814 D.L.Menard & The Louisiana Aces with Aly Bain D.L.メナード(Doris Leon Menard born 1932)はルイジアナ州・Erath出身のケイジャン・シンガー、ソングライター。 「The Back Door」は彼の代表曲のひとつで、カントリーシンガーHank Williamsの「Honky Tonk Blues」をモデルに書かれた曲だそうです。 ※ケイジャン(Cajun)とは、18世紀半ばのフレンチ・インディアン戦争のフランス敗戦に伴い、フランス植民地だったカナダ・アカディア地方を追われ米国・ルイジアナに移り住んだフランス系移民の事で、移民によって始められたフィドルやアコーディオンを基調とするダンス音楽がCajun Musicです。 (YouTubeより)
【夢ねこ世界を喰らう#62】ルイジアナなケイジャン料理からいわしやさんとベトナムでフォー
夢ねこがにアメリカ南部の郷土料理の ケイジャン料理をクラフトビール片手にチャレンジするよ。ルイジアナなデスソースは辛辛で苦いIPAが進みます。もちろん愛してやまないいわしやさんと最近大好きなベトナム料理つき。生春巻にフォーって幸せいっぱい
シリーズはこちら mylist/44734411 他の投稿 mylist/27067346
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