タグ シャクチリソバ が登録されている動画 ： 6 件中 1 - 6 件目

ソバと言えば製麺して食べるのが一般的です。ところが"シャクチリソバ"は主食としての利用ではなく、漢方としての"薬効"を期待されて日本に持ち込まれた植物です。

採取パート　0:03
料理パート　1:44
動画内で登場した生物：シャクチリソバ

☆チャンネル紹介☆
河川敷等、ごくごく身近に生える山菜(野草)やキノコを紹介していきます♪
山菜に詳しくない方も楽しめるような動画作りを目指します！
山菜やキノコは毒を持つものもありますので実食時はご注意ください。
水中撮影も始めました♪

twitter→https://twitter.com/norazundamon
ニコニコ動画→https://www.nicovideo.jp/user/129589013
youtube(メイン)→https://www.youtube.com/@norazun
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CV:
COEIROINK:つくよみちゃん

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45916987

その辺の河川敷に増えている外来種のソバ"シャクチリソバ"。たくさん生えてるのに利用されない理由は"強い苦味"。果たして、この問題を解決し美味しい蕎麦を食べることはできるのか！？

採取パート　0:03
料理パート　1:21
実食パート　6:30

動画内で登場した生物：シャクチリソバ(赤地利蕎麦)

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河川敷等、ごくごく身近に生える山菜(野草)やキノコを紹介していきます♪
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山菜やキノコは毒を持つものもありますので実食時はご注意ください。
水中撮影も始めました♪

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CV:
VOICEVOX：ずんだもん・四国めたん

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45785926

蕎麦と言えば実を食べるもの。ですが、葉っぱも意外と食べられます♪

採取パート　0:03
料理パート　1:09
動画内で登場した生物：シャクチリソバ

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河川敷等、ごくごく身近に生える山菜(野草)やキノコを紹介していきます♪
山菜に詳しくない方も楽しめるような動画作りを目指します！
山菜やキノコは毒を持つものもありますので実食時はご注意ください。
水中撮影も始めました♪

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CV:
COEIROINK:つくよみちゃん

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45199857

河川敷等に生えている外来種"シャクチリソバ"。今年も採って蕎麦打ちしてみました！
苦味を抑え上手く打てるように色々と工夫してみましたが、その結果は……？

採取パート　0:03
料理パート　0:50
動画内で登場した生物：シャクチリソバ　(その他具材として：ワラビ・ハチク・ヒラタケ)

☆チャンネル紹介☆
河川敷等、ごくごく身近に生える山菜(野草)やキノコを紹介していきます♪
山菜に詳しくない方も楽しめるような動画作りを目指します！
山菜やキノコは毒を持つものもありますので実食時はご注意ください。
水中撮影も始めました♪

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CV:
VOICEVOX:ずんだもん・四国めたん

http://www.nicovideo.jp/watch/sm44485798

野生のソバ(シャクチリソバ)を採って蕎麦打ちにチャレンジしてみました。
麺はもちろん、具材やおつゆにも自分で採った生き物を使っています。
年末スペシャルということで長めの動画になりました。どうぞゆっくりお楽しみください。

ータイムラインー
採取(シャクチリソバ)　0:12
蕎麦粉の話　1:30
採取(ヤマイモ)　3:18
採取(セリ)　4:21
採取(ヒラタケ)　5:33
料理(おつゆ・具)　6:30
製粉　7:41
蕎麦打ち(水回し～)　9:22
蕎麦打ち(菊練り～)　12:20
料理(具完成・麺茹で)　15:43
盛り付け　16:43
実食　17:05
味変　19:00
年末の挨拶　19:30

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音声
VOICEVOX：ずんだもん・四国めたん

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43214790

野生化したソバ「シャクチリソバ」の若い実を食べてみました。
剥く手間はかかりますが、蕎麦打ちより簡単に食べられてアリかなと感じました。

採取パート　0:00
料理パート　2:40

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音声
VOICEVOX：ずんだもん・四国めたん

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43146343