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ナースロボの調理記録 Karte.021 「ボロネーゼ」
第二十一回はボロネーゼ！
フェットチーネ・アル・ラグーです！
ソフリットとラグーソースを作ってから作るタイプです。
作り置きできる一品なのでぜひやってみてくださいね。
Youtube: youtube.com/@cooking25euph
ニコニコ動画: nicovideo.jp/user/130153578
X (twitter): twitter.com/nico25euph
音声: VOICEVOX:ナースロボ＿タイプＴ
立ち絵: 捨て犬A
イラスト: いらすとや
SE: otologic, 効果音ラボ
BGM: BGMer, パロディウスBGM マイムマイム
【ガチ解説】これで一週間ガチで過ごせるトマトソース
【材料】
トマトソース
・セロリ 1本
・ニンジン 1/2本
・マッシュルーム 3つ
・ニンニク 1片
・タマネギ 3玉
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 1つまみ
・水 適宜
・牛豚合挽肉 500g
・塩 小さじ1
・ブラックペッパー 適量
・赤ワイン 300ml
・ケチャップ 大さじ3
・トマト缶 1つ
・ローリエ 2枚
ラグーパスタ
・トマトソース お玉3杯分
・フィットチーネ 200g
・熱湯 400ml
・塩 小さじ1
・砂糖 小さじ
・コンソメ顆粒 少々
・粉チーズ 適量
・ブラックペッパー 適量
・オリーブオイル 小さじ1
キーマカレー
・白米 250g
・トマトソース お玉2杯分
・クミンパウダー 小さじ1
・コリアンダーパウダー 小さじ1
・カルダモンパウダー 小さじ1
・ガラムマサラ 小さじ1
・水 適宜
・卵黄 1つ
・オレガノ 盛り付け用
■料理以外のサブチャンネルあります
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■レシピ本出しました
・Amazon
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つむぎ「野菜30種類ぶち込んでカレー作ってみた」【VOICEVOX】
肉32種類カレーよりは美味しかったです
肉32種類カレー→sm41222069
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ことこと！#5「タンシチュー」【琴葉姉妹誕生祭2020】
琴 葉 姉 妹 誕 生 祭 2 0 2 0
誕生日おめでとうございます。また葵ちゃんのキッチン動画も作りたい所存。
うp主総合→mylist/66251803
(4/26追記)
なんと視聴者の方からスロークッカーを本当にギフトで送っていただきました！本当にありがとうございます！
琴葉茜先生のリベンジにご期待ください
コーヒーカップは添えるだけ #9【ラザニア】
らざーにゃにゃにゃつくります。なぜかいつもより茶番多めになってしまいました。
桜井 あきら様（Twitter：@sakurai_kk）よりイラストをいただきました。
ありがとうございます！
静画→im10187806
前：sm36422410 次：sm36913319
このシリーズ：mylist/66255383
#1：sm35530930
過去シリーズ：mylist/63884170
単発動画：mylist/65388333
何かあればこちらまで：https://twitter.com/bitter_chelsea_
スパゲッティ・ミートソース
タマネギとニンジンとセロリでソフリットを作って、そこに挽肉とトマトをぶち込みました。最後は焦がしてしまって、若干黒っぽいラグーに仕上がりました。思いのほか量が少なくてあっという間になくなりました。レシピは以下のとおり。【ソフリット】たまねぎ（２個）、ニンジン（２本）、セロリ（１本）、ニンニク（２かけ）、唐辛子（２本）、【お肉】あいびきひき肉（２００g）、キャラウェイシード、ナツメグ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、オリーブオイル、塩、胡椒、【煮込み】ホールトマト（１缶）、パスタ、イタリアンパセリ、バジル、タイム、オレガノ。