タグ ソーキそば が登録されている動画 ： 133 件中 33 - 64 件目

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沖縄そば製麺ボイロ動画が無かったので作ってみました

前回のレストア動画がかなり伸びた（当社比）のでテンションぶち上げで2本目です
今回は沖縄そば製麺に挑戦です

前回⇒　sm43328511
次回⇒　未定（太麺系のなにか？）

ラーメン作りたいんですが切刃が2.2mmだと麺が太すぎてラーメンに向かないそうです
コジマ製鋳物製麺機なるものの替刃が使えるそうですが1.7諭吉するそう...
ちと厳しいな...

今回の製麺に際しては沖縄生麺協同組合様のレシピを参考にさせていただきました
https://oki-soba.jp/

スープについて
今回は調味料を組み合わせて作りましたが、
関東地方にお住いの方であれば、ジャパンミート系列のスーパーであれば沖縄物産コーナー常設されてます（多分）
そこに沖縄そばのスープがボトルで売っています
お湯に注ぐだけなので簡単ですよ！（隣に麺も売っていますが...）



以下前回の気になったコメへの返信
・縁は割れてるから鋳物かな
→おそらく鋳物です。ハンドル割れ修理したかったのですが鋳物は難しいらしく諦めました

・これがどこのご家庭にもある小野式製麺機ちゃんですか
→早くあなたのおうちの製麺機も動画に出してみようか（ﾆｯｺﾘ）

・やっぱギアオイルはサラダ油なんやろか？
→私は（株）イチネンケミカルズ様の「JIP127食品機械用潤滑剤」を使用しています。
　ネット上では「シャリバナーレ」を使ってる人が多数派みたいですね

・祖父母がご存命なら、この製麺機で作った麺を食べて頂かなきゃね
→残念ながら祖父は数年前に他界しているので叶いません...。祖母は生きていますが諸事情で食べられず。
　ただ生きていたらこの製麺機とは出会えなかったと思うので、大切に使いたいと思います


BGM
のる様：「wonderful days」
keisuke様：「琉球踊」

イラスト素材
いらすとや様

マイリス⇒mylist/63579892
Twitter：https://twitter.com/syageki2

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カルチャーサイト「声旬！」がお送りする『ラーメン男子』は、
思わず皆さんのお腹が減ってしまう毎月生放送（予定）の声優バラエティ番組。
高塚智人さん、永塚拓馬さん、堀江瞬さんがスタジオから、
ラーメンを作って食べて、あれこれとさまざまなことにチャレンジしていきます。

ミニ番組「ラーメン男子21杯目～もう１杯～」は有料放送でお楽しみいただけます。
この機会に会員登録をぜひお願い致します

■出演者(敬称略)
井上雄貴 https://twitter.com/_inoue_yuki
高塚智人 https://twitter.com/tomohito0825
永塚拓馬 https://twitter.com/takumanagatsuka/
堀江瞬 https://twitter.com/holy_yell0525


■カルチャーサイト 『声旬！』
http://sei-syun.info/

「ラーメン男子」ご入会はこちら
→http://ch.nicovideo.jp/ra-men-danshi?admission_type=channel&bylaw_type=modal

http://www.nicovideo.jp/watch/so36404331

カルチャーサイト「声旬！」がお送りする『ラーメン男子』は、
思わず皆さんのお腹が減ってしまう毎月生放送（予定）の声優バラエティ番組。
高塚智人さん、永塚拓馬さん、堀江瞬さんがスタジオから、
ラーメンを作って食べて、あれこれとさまざまなことにチャレンジしていきます。

21杯目は井上雄貴さんをお迎えして、【ソーキそば】をみんなで食べます！

■出演者(敬称略)
井上雄貴 https://twitter.com/_inoue_yuki
高塚智人 https://twitter.com/tomohito0825
永塚拓馬 https://twitter.com/takumanagatsuka/
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沖縄と言えばスピリタスもりもりなオトーリ
何を言っているんだって？それはお前・・・
ぐらんぶるでも読みな、義務教育やで


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沖縄県２日目です。
朝から夜まで沖縄を堪能したいと思います！

※紹介させて頂いたお店への誹謗・中傷はお控頂きます様、宜しくお願い致します m(__)m

沖縄県　１日目（sm27488083）←前　次→沖縄県 ３日目（sm27589076）

ココ旅：mylist/50868286
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