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【謝米祭】鯖缶のナムプリック
天ぷら饅頭さん(3825866)主催の【謝米祭】に
参加をさせていただきました!
米はコシヒカリ!ナムプリックにも種類があって
ナムプリック❝カピ❞とか❝パオ❞とか❝ヌム❞とか❝オン❞とか
入っているもので❝ ❞が変わるんだとか。
本当は新シリーズを作るつもりだったんですがw
スープ系→https://www.nicovideo.jp/series/116431
(〇▼〇)
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【鯖缶のナムプリック】
鯖缶…2缶、☆ニンニク…大さじ1、赤玉ねぎ…1個、ししとう…6~8個、☆青唐辛子…1~2本
ニョクマム…大さじ1、☆砂糖…大さじ1.5~2、☆レモン汁…小さじ2、☆パクチー…お好みで
五香粉…小さじ2、柚子胡椒…大さじ1~2、干しエビ…6~10個
※☆の部分は味を見ながら好みで調整してください、ニョクマムと柚子胡椒で塩味の調節ができます