タグ フランス料理 が登録されている動画 ： 248 件中 97 - 128 件目
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【歴鍋】豚肩肉の煮込み【22皿目】
久しぶりに家族がいないのでおしゃべりクッキングです。
やっぱ長くなるなぁ･･･
声はいってますのでご注意！
※追記
・使用してる鍋はオーブンに対応しています。
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男爵ヨーロッパ周遊記 Part9「600ｍのステンドグラス ”フレンチの名店タイユヴァンと共に”」
ルーヴル美術館を後にした我々は、後に控えた豪華なディナーに備えてお腹を空かせるため、シャンゼリゼ通りを散歩します。
ホテルに戻る道すがら600mのステンドグラスがあるサントシャペルにも立ち寄ります。
最初から：sm34529315
前回：sm35024664 次回：sm35185658
オフ会参加者紹介：sm33868421
シリーズ：series/2883
みっくりフランス美食旅ⅡPart7～Le cinq～
お知らせ
ブログ始めました
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旅動画投稿者のたろーさんと
パリの名店 Le cinqでディナーを食べます
まずはデザートの前までご紹介します
たろーさん
動画Part1 mylist
mylist/59393405
ブロマガ「たろーのブロマガ」ch.nicovideo.jp/tarovelko
前：sm34062259
次：sm34090101
マイリスト：mylist/63564749
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みっくり旅行記第１弾 パリ編
mylist/49306727
みっくり旅行記第２弾 北欧編
mylist/53431974
みっくり旅行記第３弾 ウィーン編
mylist/56383609
みっくり旅行記第４弾 フィレンツェ編
mylist/57513768
みっくり旅行記番外編（FFPについて）
mylist/55029984
【歴鍋】帆立貝のア・ラ・ナージュ【38皿目】
ナージュとは水泳って意味って書いてありました。
んで今回帆立を茹でる液体をナージュというようなのですが、
それがなんでなのかはわかりませんでした。誰か教えて！
つくった料理一覧 → 【 mylist/31897135】
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コンフィ作ってみた
初挑戦だったんですが、意外に上手く出来ました。ヾ(*´∀`*)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ♪
もしよかったら、みなさんも試してくださいネ！
コンフィってフランスの調理法で保存食みたいなものなんですって！(´・∀・｀)ﾍｰ
良かったらマイリス見てくださいねー mylist/10895403
コミュもやってまーすｗ /co436049
とか有り得ねぇ。
淡々とカナッペを鑑賞する動画
淡々とカナッペを鑑賞する動画。
使用BGM："My Favorite Things" ( さねよしいさ子 )
淡々と食物を鑑賞するマイリスト -> mylist/19565562
鶏もも肉のパイ包み焼き
２回目の料理動画です！フランスの３つ星レストランの本に載っていたのを簡単にしてみました。本来は鶏肉ではなく羊のモモ肉を使います。 ★質問やアドバイスなどあればどんどんコメントに書いてください。 ★すいません、文字見にくくて… 読みにくい所の時間を書いていただければここに書きますね。 ★残った材料は・・・パイ生地を型で抜き、膨らまないように鉄板と鉄板で挟んでオーブンで焼き、タプナードを塗りアンチョビを乗せて食べると一気に処理できます(笑 ★レモンのタルト→sm15057174 ★舌平目の田舎風→sm15225428 ★そば粉のクレープ→sm15247292 ★チョコミントムース→sm15463775 ★マイリスト→mylist/27076865
【ボジョレーヌーボ】チキンの赤ワイン煮【作ってみた】
チキンの赤ワイン煮を作りました。ボジョレーヌーボが余ったので赤ワイン煮にしてみました。フランス料理でソースによく使われるエシャロットは安売りだったので使ってみました。タマネギで作っても美味しく出来ます。mylist/20646451
【野外料理祭２】野外フルコース【CeVIO AI キッチン】
秋要素？ そこにトリュフってキノコがあるじゃろ？（なお夏トリュフ）
材料費の総額が4人前で4万円から先数えてないです
参加企画
るみぃ様 野外料理祭２ sm42597049
声：
CeVIO AI 花隈千冬
立ち絵：
からい様 花隈千冬立ち絵 im11047397
BGM
Antonio Pappano Guillaume Tell, Act 3 Scene 2: No. 16, Pas de soldats (Allegro brillante)
「カランドリエ」に、ヲサレ気な音楽を添えて
ワゴンデザートですか。とりあえず全部ください。
音楽：Cruise Jet→rustlica→where does the ocean go→rustlica→Beat laments the world→夢の中なら
皿：フォアグラコロッケ→豆のスープに海鮮→カワハギのソテー→鴨のロースト→グラスデザート→ワゴンデザート
他のmylist/730627
【歴鍋】イカの煮込み セート風【32皿目】
色々かえてみました。くっそ長いのはそのせいじゃないですが。
※セートは南フランスラングドック地方の港町の名前。
フランスではイカやタコはあんまり食べないけど地中海沿岸地域は別らしい！
※アイヨリ[ailloli]
プロヴァンス語でにんにくを指す「ai」と油を指す「oli]からなる言葉。
にんにく入りマヨネーズのようなもの。
昔は卵黄を入れずに乳鉢でつぶして作ってたらしいよ！
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【ポプテピ９話】仏語字幕とフランス料理の話（JAPON MiGNON #4）
お馴染みフランス語字幕＆本編にまつわる雑学コーナーです。今回は本編に登場した料理の話です。
例の如く、ミスがあればご指摘お願い致します。
前回（第７話）→sm32763863 次回（第11話）→sm32916888
投稿者のMAD作品一覧→mylist/56125309
【草実況】一覧→mylist/55525343
フランス料理のコースを、ヲサレ気な音楽と共に紹介
意図：美食への誘い、ニコではマイナー？系の音楽紹介。
画：色んな店の皿と、光っぽい光景。10秒に1枚変化。
曲：曲名はマイリス参照。一店一曲、強引に接続と圧縮。
店名：省略。
他のmylist/730627
みっくりフランス美食旅ⅡPart18～Le taillevent～
お知らせ
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旅3日目
2018年9月24日（月）
詩知里屋男爵、テキーラ君、雨雲蛇さん、お箸さん、たろーさんと
パリの名店、タイユヴァンでディナーを楽しみます
前：sm34329296
次：sm34427336
マイリスト：mylist/63564749
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オフ会参加者の他投稿者の旅行の様子
詩知里屋◆男爵 さん sm34029696
お箸さん sm34056315
ウォーリーさん sm33993459
TUKAさん sm34126387
やちもとさん sm34019385
たろーさん sm34204748
みっくり旅行記第１弾 パリ編
mylist/49306727
みっくり旅行記第２弾 北欧編
mylist/53431974
みっくり旅行記第３弾 ウィーン編
mylist/56383609
みっくり旅行記第４弾 フィレンツェ編
mylist/57513768
みっくり旅行記番外編（FFPについて）
mylist/55029984
【缶詰料理祭】カスレ つくりました【いつもの食卓】
白インゲン豆とトマトの缶詰を使って簡単に作れるカスレを作りました
寒い時期にはふはふ食べると美味しい、驚異の肉と油の料理です
本当は鴨の油とか使うけど、そんなん手に入らないので作りやすい簡易バージョンです
マスタードちょっと待ってorz
美しく才気あふれる料理がいっぱいトイキさんの缶詰料理祭マイリス mylist/46781540
私のご家庭料理なマイリス mylist/29518655
igrek-Uさん、今回も素敵な曲をお借りしております user/1287624
缶詰料理あと2本撮ってあるんだけどたぶん期間中はむりー！かぜひいたー
次回⇒年内にがんばります。マスタードがんばるから！
みっくりフランス美食旅ⅡPart19～ありがとう、パリ～
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旅3日目
2018年9月24日（月）
前回に引き続き
詩知里屋男爵、テキーラ君、雨雲蛇さん、お箸さん、たろーさんと
パリの名店、タイユヴァンでディナーを楽しみます
前：sm34398626
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オフ会参加者の他投稿者の旅行の様子
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みっくり旅行記第１弾 パリ編
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みっくり旅行記第２弾 北欧編
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みっくり旅行記第３弾 ウィーン編
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みっくり旅行記第４弾 フィレンツェ編
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みっくり旅行記番外編（FFPについて）
mylist/55029984
フォアグラの作り方がひどすぎる件2
YouTubeからの転載です。http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ThFCliHcPag
sm16516750の続きです。
フィレドソル ボンヌファム【舌平目の田舎風】
★どうも！今回は舌平目を使った田舎風料理です！ ★少し面倒ですが、おいしいので是非作ってみてください！ ★他の白身魚でやってもおいしいと思いますよ！その場合火入れ時間は変わります。 ★魚が淡白なので、ソース濃いめにし、たっぷりかけて大丈夫だと思います！ソースというかグラタンみたいな感覚かな？ ★ＢＧＭはＭＩＫＡのRelax,take it easyです。 ★鶏もも肉のパイ包み焼き→sm15179514 ★そば粉のクレープ→sm15247292 ★牛煮込みプロヴァンス風→sm15388014 ★チョコミントのムース→sm15463775 ★マイリスト→mylist/27076865
【ゆっくり】欧州５カ国巡り旅 15 フランス料理ランチ編【旅行】
2016年10月に行ったヨーロッパ周遊旅行動画です。
今回はストラスブールでフランス料理のランチを食べます。
2016年3月バンコク旅行：mylist/55379591
2016年5月京都旅行：mylist/56723118
福袋開封動画：mylist/57925746
この旅行のマイリスト：mylist/57436380
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【歴鍋】スペアリブのブレゼ【12皿目】
途中ジュージューやかましくて声が聞こえにくいところがあります。
一応テロップいれちゃぁいるんですがー･･･
それより問題は撮った写真が全部ボケてたってことで；
つくった料理一覧 → 【 mylist/31897135】
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♯47 苺のクラフティ【ＴＭＣ♪】
【行楽のお供に。。。】
あさっての方に向かっていく料理動画あさっての料理。
今回は「暖かくなっってきたしたまには外でゴザでも敷いてランチとか食べるのもいいよね」っということで行楽のお供を作ります。
three minutes cooking♪ 毎週月曜～金曜日更新
・三分間で料理
・焼く、煮る、蒸す、冷やす、下準備、の時間は含まれません。
・月曜～金曜で毎日一品作り金曜日にディナーを完成させます（金曜日実食）
前→sm20491591次→sm20509154マイリスト→mylist/34706152
完全なるクイニアマん
司会はCyril Lignacというフランスのセレブリティシェフ。フランスのテレビで彼を見ない週はありません。パン屋さんはAlain Le Berreというブルターニュのドゥアルヌネという街のクイニーアマン協会の会長さん。Youtubeでクイニーアマンを検索するとこのおっさんがよく出てきます。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419
トップバリュの赤いヤツ「謎のフランス料理 ガランティーヌ（半額）」
ガランティーヌはフランス料理らしいです。
【関連動画】
トップバリュの赤いヤツ「なすとリガトーニのクリーミーボロネーゼ風グラタン（498円）」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42896583
【参考】
プロのひと品 日髙良実シェフ監修 鶏肉のガランティーヌ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414550399/
鶏もも肉のガランティーヌ（ハウス食品）
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00024777.html
世界三大料理の認定は何が基準になっているの？（京都調理師専門学校）
https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog/14352/
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん/
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
im10788496/im10791276
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/