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ラテアート チューリップ失敗 上のハートが・・・
チューリップ失敗 一番上のハートがまともだったららしく見えたんだろうけど・・・
ラテアート スキムミルクでやってみる1
ラテアート スキムミルクでやってみる1
ラテアート練習動画 mylist/52367941
ラテアート ミルクフローサーで挑戦4
ラテアート ミルクフローサーで挑戦4
ラテアート練習動画 mylist/52367941
ラテアート ミルクフローサーで挑戦3
だいぶリーフっぽくなっている気がしますが・・・
注ぎのコツとか練習法とか良い方法があるなら知りたいです。
ラテアート練習動画 mylist/52367941
ラテアート ミルクフローサーで挑戦2 やっぱり注ぎが下手・・・
1の失敗を踏まえて
1・ミルクピッチャー(400ml)を使う。
2・ミルクの温度はスチーミング時より高く70度ぐらいまで上げる。
3・撹拌する時は空気が入り過ぎないようにする。
を意識してみました。
フォームミルクは良い感じに出来た気がしますが、注ぎで台無しにしてしまいました。
それとコーヒーの量と濃さも要調整ですね。
ラテアート練習動画 mylist/52367941
ラテアート ミルクフローサーで挑戦1 失敗・・・?
ミルクフローサーを使ったラテアートに挑戦してみました。
最初で空気を入れすぎたり、注ぎで失敗していたりと、ダメダメな結果となりました。
なんとかごまかせないかと思ったのですが・・・
ラテアート練習動画 mylist/52367941
100均の道具でラテアートしてみた
カフェで見かけるラテアートをエスプレッソマシン無しで作ってみた動画。濃いインスタントコーヒーに温めた牛乳を泡立てて注ぎ入れ模様を描いてます。ステンレスのミルクピッチャーも使わずに紙コップで代用。模様が下手なのは温かい目で見てやってください m(_ _ )m
ラテアートの方法など詳細は http://ameblo.jp/d-cappuccino/