タグ 守ろう！日本の食文化シリーズ が登録されている動画 ： 148 件中 1 - 32 件目
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深夜にお稲荷さんしてしまった女
お笑い芸人「きつね日和」のおいなり達也くんが誕生日です。
追伸
なんで伸びてんの？2021/05/18
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【謝米祭】ごはんを使った郷土料理紹介です！【五平餅】
謝米祭いきます！！
使ってる米は ”かぜさやか” です。
【開催期間】
10月23日（金）～11月1日（日）の10日間
【謝米祭参加作品集】→ mylist/69793973
【参加要項】
・参加申請不要
・動画形式不問
・カテゴリー不問
【レギュレーション】
・お米を食べる事。
・お米の品種を明記する事。
・お米に感謝する事。
質問等はTwitterにて受け付けます。
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【欲しいものリスト】https://www.amazon.co.jp/hz/wishlist/dl/invite/3VtAkoc?ref_=wl_share
第一回スパイス祭→【mylist/69574557】
行きつけの店。そういう話。【mylist/68845646】
夏の食パン祭り→【mylist/69128065】
この味。あの味。これもあじ。→【mylist/68344391】
会社を辞めてCBR250Rで日本一周→【mylist/67338236】
一分弱料理祭→【mylist/67582533】
あつまれ!1分弱料理祭→【mylist/68081809】
よいどれ祭＆おつまみ料理祭→【mylist/67808668】
【料理】アジのなめろう 卵黄醤油漬け #113
元々は千葉県南部 房総半島の漁師料理で簡単に作れるものですが
折角なんでひと手間かけます。
炙りと練り潰しの2種を合わせ、
味や香り、食感など他と違ったなめろうに仕上げました。
卵黄の醤油漬けも単品で美味しいものですが、
薬味などで抑えられ、やや淡泊になりがちな
なめろうの味の膨らみに加勢できました。
挟んで焼いたさんが焼きや茶漬けなどのバリエーションありますが
このままが一番と思えます。
あと日本酒や焼酎のお供に抜群です。
○関連動画
・鱸（スズキ）いろいろ（洗い しゃぶしゃぶ 雑炊） #108
sm37287736
・豆アジの南蛮漬け #97
sm37083314
○材料
アジ
卵黄
茗荷
大葉
長ネギ
白ごま
根生姜
きゅうり
にんにく
濃口醤油
味噌
【料理】イサキと冬瓜の谷中生姜煮 #110
脂の乗った産卵期は梅雨時期あたりまでが旬とされ
麦わらイサキとも呼ばれます。
刺身や焼き魚のイメージですがイサキは
山陰地方などでは炊くところが多く
煮魚としても優秀でとても美味しい魚です。
谷中生姜で炊くと生姜より味もイケてますし、
見た目も恰好よく前盛りの冬瓜も映えます。
あとよく捨てられる葉の部分はお茶や消臭剤になります。
猫も食べたりするらしいです。
〇関連動画
自家製塩麴キムチの盛岡冷麺 #107
・sm37260859
〇材料
イサキ
谷中生姜
冬瓜
塩
酒
みりん
砂糖
濃口醬油
【料理】肉じゃが #84
具に濃く染み込み、汁はサッパリ最後まで飲める肉じゃがです。
多少手間が要りますが、そのぶん返ってきます。
熱々より少し冷めたぐらいが美味しいです。
汁を浅めに作る肉じゃがなので
もとより昆布ダシは合い辛いですが、
暖かくなってきたら、これに限らずダシは鰹のみをお勧めします。
今回は特に関連が多いですが、
食材を残さず使い回すも動画の柱の一つなので
ご容赦ください。
・関連動画
帆立と春野菜の茶蒸しご飯 ふき味噌 #70
sm36705333
こーれーぐーすのおろし肉豆腐 #79
sm36846968
自家製パンチェッタとアスパラのオランデーズソース #80
sm36863430
冷や汁 #82
sm36892095
前 自家製パンチェッタとあり合わせのカルボナーラ
sm3690175
・材料
濃口醤油
薄口醬油
みりん
砂糖
削り節
牛バラスライス
じゃがいも
人参
玉ねぎ
牛バラスライス
しらたき
アスパラ
【1分弱料理祭・三品目】大阪風肉吸い（イタコ姉様のきまぐれディナータイム外伝）【VOICEROIDキッチン】
りょの字様(@ryo_no_ji)主催、1分弱料理祭に参加させていただきました
開催概要:sm36306021
滑り込みで間に合った……
※完成品は見栄えのために大急ぎで別に作ったかつおだしで割っています
ここまでの動画 series/58138
たちえ
トウセンさん im8675514
【1分弱料理祭】蕎麦ゆでて、おろし蕎麦つくりました。
【1分弱料理祭】、最後はおろしそばです。
後書きは後日投稿すると思います。
主催のりょの字さま、飛び入りで参加した身ですが、とても楽しいお祭りでした。
この場を借りて御礼申し上げます、ありがとうございます。
ご視聴してくださった皆様、ありがとうございました。
またご縁がありましたら、見ていただけると幸いです。
（尺が足りず入れなれなかった）クレジット↓
使用ツール
KENくん様「AviUtl」及び「拡張編集Plugin」
oov様「PSDToolKit」
rigaya様「x264guiEx 2.xx」
RePoPn様「L-SMASH Works」
amata様「InputPipePlugin」
立絵
こーすけさんたまりあ様「役ついなちゃん立ち絵素材DLC私服セットver1.2.0」
BGM
KEY TIMES 様「胡蝶の夢」
【1分弱料理祭】山形郷土料理『だし』【VOICEROIDキッチン】
面白そうな企画があったので参加してみました！
企画についてはりょの字さんの動画をご確認ください ＞sm36306021
ちなみに動画内の材料はかなり増し増しとなっています
最初に作る際は材料は少なめに用意した方が良いかもしれません
ゆかりさんは生まれも育ちも関東です！
『だし』はテレビで紹介されているのを見てネットでレシピを調べましたｗ
ご飯がすごく進むのでぜひ作ってみてくださいね！
オススメ組み合わせ：白いご飯、牛丼、冷奴、そうめん、そのままパクり
BGM ＞nc172331様
その他の動画パート１リスト ＞mylist/63536478
Twitter：https://twitter.com/taktk2525
【めし】ごぼうの常夜鍋 #31
買い物行ったら寒すぎて鍋しか考えられない体にされました。
鶏ゴボウ鍋にしよう思ったら鶏が売り切れで急きょ常夜鍋に。
ささがきごぼうが白菜の地位を脅かしました。
前 春巻きの皮でいろいろガレット #30
sm36237897
和食の朝ごはん♪
＜本日の献立＞
・鮭の西京焼き
・ひじきの煮物
・ほうれん草の白和え
・ニラとかき玉の味噌汁
・白ごはん
・ニコニコ海苔
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
Twitter： http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
名取雑煮【長火鉢とおっさん144】
百四十四杯目 AOKY!
1920p60fで撮影
前→忘年会sm36156995 次→牡蠣の昆布舟焼きsm36242925
シリーズseries/40716 マイリストmylist/11535357
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
ブロマガ→ch.nicovideo.jp/HBCMidBoys
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/channel/UC8G-q8MOMX3Ohj4WZk7lbVQ
Mail; [email protected]
身欠きニシンの甘露煮の作り方♪ ～年越しそばに！～
身欠きニシンの甘露煮を作りました！年越しそばにどうぞ！
一年間どうもありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
【簡単】おにぎり弁当【からあげ】
こんにちは「まきよめ」です
【今日のお弁当】
◆メニュー
＊唐揚げのしそおにぎり
＊卵焼き
＊水菜とカニカマのマヨ和え
◆YouTube
https://youtu.be/26V4r4fKBhQ
◆前sm36010486 次
◆マイリスト
mylist/65686523
◆参考にしたクックパッド
https://cookpad.com/premium_service/flyers/recipes/1040476?article_id=34246&utm_campaign=linenews_account&utm_medium=linenews_account&utm_source=linenews_account
◆使用音源
・効果音ラボさん
https://soundeffect-lab.info
・OtoLogicさん
https://otologic.jp/
美鈴のおばんざ～い
レミマリ→mylist/55669843 前回→sm35684831
妖怪探偵アリス→mylist/59167428 前回紅の魔女前編sm31775579
不定期ギャグ（お嬢様がネコミミ）→mylist/55669868
（単発物）mylist/56177432
ブロマガhttps://15268854.hatenablog.com/archive/2021
追記 お肉が少量なことと元々あまり灰汁のでない肉であり味噌ということで灰汁取りはしておりません。失念しててご指摘があったのでここで
日々の料理をまとめてみた♯126
普段の料理や風景をまとめました。
お楽しみ頂けましたら幸いです。
手が荒れやすい為手袋をしている時があります。
アドバイスやご意見などがありましたら大変参考になりますので、お気軽にお願い致します。
沢山のご広告を頂きまして誠にありがとうございます。
いつも誠に恐縮です。
誠にありがとうございます。
twitter @kumacyan999
YouTube https://www.youtube.com/channel/UCi8o8ntuLNTbUgc3VD6i-eQ
日々の料理mylist/47447957
【料理】超絶簡単！サバのみぞれ煮【忖度編】
お肉料理だけじゃなく、お魚料理もたまには食べたい！
というときに、お魚を捌いて下味をつけて……なんて面倒ですよね。
ましてや作り慣れていないと尚更。かと言って毎回切り身を焼くだけってのもなぁ。
試しにサバ缶使ってみませんか？日本の缶詰界の未来は明るそうですよ～☀
料理するのは好きなんだけどなかなか上達しなくて困っているそこのアナタ！
そんなアナタと同じ目線で料理をしているこの動画を見逃す手はないですよ。
料理を嫌いになる前に上達しちゃいましょう(`･ω･´)b
お腹が減るかもマイリスト mylist/66371046
生放送しています。https://com.nicovideo.jp/community/co1909546
youtubeにも「ゴマへい」としてチャンネルつくりました。
https://www.youtube.com/channel/UCxjaSkichN9K0JRiYsewQTA
【和食】牛肉のしぐれ煮【作ってみた】
和食作れる系女子目指して…！
意外と簡単に作れて、ご飯がすすむ〜(*ﾟ▽ﾟ*)
＊素敵なBGM：nc97701（MATSU様）
◆料理動画マイリス mylist/59867648
◆ゲーム実況やってます！⇛
スマホアプリ『ダウト〜嘘つきオトコは誰？〜』 mylist/59102185
フリーゲーム『RiSE〜囚われ少女の魔法譚〜』 mylist/59548058
スマホアプリ『青鬼３』 mylist/61169598
【藍華】
◇twitter：本垢→@aika_aihana、ゲーム実況垢→@games_aika
◇Instagram：aika_aihana
◇ブログ：http://aika-aihana.hatenablog.com/
◆YouTube実写CH：https://www.youtube.com/channel/UCjnDuAt0sURuyE8Hp3k552w
◆YouTubeゲームCH：https://www.youtube.com/channel/UCn0mZSMvGag-021S9OdMM9g
☆踊ってみたもやってます！→mylist/54129041
☆最新踊ってみた「ナンセンス文学」sm32275333
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日本酒を造る ～桜うづまき酒蔵～
日本酒を造る【sm33154493】の抜粋動画です。
難しい説明は省き、日本酒造りの様子を観て頂きたいと思い、作成しました。
ココ旅：mylist/50868286
ココ遊び：mylist/50872861
抜粋・短編動画：mylist/55844452
ハリネズミが隣にいる生活：mylist/59379439
デグーの陽気な日常：mylist/60857847
twitter：@kokotavi
Reiaさん、クロブチメガネさん、プラスさん、いかあしさん、千園さん、えむ子さん、core6236さん、黒翼さん、まんでりんさん、kkfgdhさん、どうていさん、ロッグアウトさん、ヨッシーさん、天藍さん、けんさん、魚夫さん、りょうさん、猫耳屋さん、クロムウェルさん、EKさん、タンタカタン アカタロさん、ゲストさん、広告ありがとうございます！！m(__)m
【和食】切り干し大根の信田煮をつくります。
今回は切り干し大根の信田煮を作ります。
★材料
切り干し大根 約４０g（乾燥時）
油揚げ ２枚
出汁 ２カップ
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２
【えびしんじょ sm33154583】←前回 次回→【なすと厚揚げ sm33172446】
【お料理動画集】
mylist/60846296
【お菓子作り成長記録】
mylist/60997480
【part1 動画集】
mylist/60726069
【Youtube版】
https://youtu.be/leY5HQ5wipQ
【twitter】
https://twitter.com/Ca_tHeRI_Ne
【使用楽曲・効果音】
MusMus : http://musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROME : https://dova-s.jp/se/
おとわび : https://otowabi.com/
クラシック名曲サウンドライブラリー：http://classical-sound.seesaa.net/
【和食】えびしんじょをつくります。
今回はえびしんじょを作ります。
★材料
白身魚のすり身 １５０ｇ
えび １００ｇ
卵黄 卵１個分
サラダ油 大さじ２と１／３
【唐揚げ研究第三弾 sm33148586】←前回 次回→【切り干し大根 sm33159618】
【お料理動画集】
mylist/60846296
【お菓子作り成長記録】
mylist/60997480
【part1 動画集】
mylist/60726069
【Youtube版】
https://youtu.be/su2w7Lg0Xi0
【twitter】
https://twitter.com/Ca_tHeRI_Ne
【使用楽曲・効果音】
MusMus : http://musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROME : https://dova-s.jp/se/
おとわび : https://otowabi.com/
クラシック名曲サウンドライブラリー：http://classical-sound.seesaa.net/
【和食】いんげんの胡麻和えをつくります。
今回はいんげんの胡麻和えをつくります。すり鉢がない方はすりごまを使用すれば簡単にできますよー
調理時間が取れなかったのでシンプル料理です。
★材料
いんげん ８０ｇほど
いりごま（黒でも白でもOK） 大さじ３
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ１
【手羽元の黒酢煮 sm33100931】←前回 次回→【とんかつ sm33120365】
【コミュにティ】
co3791326
【お料理動画集】
mylist/60846296
【お菓子作り成長記録】
mylist/60997480
【part1 動画集】
mylist/60726069
【Youtube版】
https://youtu.be/wS1ph4f1IAk
【twitter】
https://twitter.com/Ca_tHeRI_Ne
【和食】いかの鉄砲焼きをつくります。
グロ注意です
★材料
するめいか 1ぱい
生姜 １／２かけ
玉ねぎ 小さめ１個
味噌 １５ｇ
酒 大さじ1
さとう 大さじ１／２
卵黄 １個分
※追記
MINTIAさん
さしすせそるてぃ さん
広告ありがとうございます！
【メバルの煮つけ sm32998674】←前回 次回→【イカリング sm33023370】
【コミュにティ】
co3791326
【お料理動画集】
mylist/60846296
【お菓子作り成長記録】
mylist/60997480
【part1 動画集】
mylist/60726069
【Youtube版】
https://youtu.be/74_H-rK9-I8
【使用楽曲・効果音】
クラシック名曲サウンドライブラリー：http://classical-sound.seesaa.net/
【twitter】
https://twitter.com/Ca_tHeRI_Ne
【和食】ひじきの信田煮を作ります。
ひじきの定番？？ひじきの信田煮を作ります。ご飯に混ぜて食べてもGOOD！
使っている出汁はこちら【sm32841009】
★材料
ひじき(乾燥) ３０ｇ
にんじん １／３本
油揚げ １枚
酒 大さじ１
出汁 ２カップ
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ４
ごま油 大さじ２
【かぶのそぼろ煮 sm32909530】←前回 次回→【小松菜とささ身のおひたし sm32910559】
【コミュにティ】
co3791326
【お料理動画集】
mylist/60846296
【お菓子作り成長記録】
mylist/60997480
【part1 動画集】
mylist/60726069
【Youtube版】
https://youtu.be/b2Oi8BKMBSw
【使用楽曲・効果音】
MusMus : http://musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROME : https://dova-s.jp/se/
おとわび : https://otowabi.com/
【twitter】
https://twitter.com/Ca_tHeRI_Ne
【衛宮さんちの今日のごはん】基本の和食をつくります
マンガ『衛宮さんちの今日のごはん』１巻に登場する「基本の和食」を作ってみました。
一つ一つ丁寧につくれば、とてもやさしいく、おいしい和食が出来上がります！
★里芋の煮っころがし
里芋 １０～１２個
柚子 1個
出汁 ４００～６００ｃｃ
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ３
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
★さんまの塩焼き
さんま １匹
大根 ２０ｇ程度
塩 適量
★小松菜の和え物
小松菜 １束
しらす ４０ｇ
にんじん １／２本
油揚げ １枚
白ごま １０ｇ
出汁 大さじ２
醤油 小さじ２
砂糖 小さじ１
★味噌汁
豆腐 １／２丁
わかめ 適量
長ネギ １／３本
出汁 ２００ｃｃ
味噌 大さじ１
※追記
おいしそうさん広告ありがとうございます！
かっちゃ音・・・確かに結構入れてしまっていますね。
今後改善していきます！！
基本毎日更新してます！！よかったらみてくださいー
よろしくおねがいします！
【出汁 sm32841009】←前回 次回→【なんちゃってローストポーク sm32851366】
【お料理動画集】
mylist/60846296
【お菓子作り成長記録】
mylist/60997480
【part1 動画集】
mylist/60726069
【Youtube版】
https://youtu.be/jCe_cK2oZdo
【使用楽曲・効果音】
MusMus : http://musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROME : https://dova-s.jp/se/
【twitter】
https://twitter.com/Ca_tHeRI_Ne
【極上の保存食】干し柿を作ろう！
この世でもっとも甘くて美味しいフルーツは干し柿なんじゃないかと思ってます。美味しいだけじゃなく、保存食、登山の行動食としても有能な干し柿の作り方を動画にしてみました。原価1個25円で、最高に美味しい干し柿を作りましょう！
【作り方の詳細】
http://www.soraironote.com/archives/12223
【投稿動画】mylist/29598752
かんたん味噌汁【日本料理レシピTV】
日本では必ずと言っていいほど食卓にのぼる味噌汁。鍋を使わなくても簡単にできる方法をご紹介します。
材料は、味噌、削り節、切り干し大根、桜海老、カットわかめ、糸寒天、麩、お湯
✍熱湯を注ぎ、小葱を散らして出来上がりです。このままラップに包んで、携帯しても便利です。
✥講師✥
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伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)
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「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。
そして、キレイと言われる日本人に。
お問い合わせ先
アテイン株式会社 03-3255-4721 [email protected]
大量の鯵もらったから鯵のタタキと刺身作ってみた
どもどもゴズです
今回はだいしばさんから大量の鯵を頂いたので料理タグの動画を作ってみました!!
あんまり魚とか捌かないんですけど今後動画やりながら練習する予定です!!
今期アニメも結構粒ぞろいって感じですな
徒然チルドレンみて毎回死にかけてますわ（白目）
てかリトルウィッチアカデミア神アニメだったのに話題にならなすぎじゃない？
だいしばさん動画→sm31659270
Twitter／@tobishibadai
その１マイリスト→mylist/56575047
Twitter→ twitter.com/gozniconico
コミュニティ→co3331959（たまに放送してます）
フリーBGM・音楽素材
MusMus http://musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROME