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【ガチ解説】サンマの塩焼き定食
【材料】
・ご飯
米 3合
水 3カップ
・お味噌汁
昆布出汁 1,000ml
鰹節 2つかみ
大根 1/2本
味噌 大さじ3
万能ネギ 適量
・サンマの塩焼き
サンマ 1尾
大根おろし 50g
カボス 1/4個
塩 小さじ1/2
・余物の炒め物
出汁がら昆布 2枚
出汁がら鰹節 2つかみ
大根の皮 1/2本分
日本酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ2
・昨日作ったナスの焼き浸し
https://youtu.be/iVLuQSM4b84
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