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料理のコツ教えます。♯5家庭のグリルで出来る！生から「うなぎ蒲焼」最後は「ひつまぶし」で食べました！
夏の時期になるとこれ見よがしにFacebookでうなぎ屋に行った時に食べたうな重やらうな丼やらの写真を見かけヨダレを垂らしながら考えました。家庭のグリルを使って美味しく焼けないかと。中国産の蒲焼をグリルで温めてもうなぎ屋さんには負けてしまうので、ここは国産の生を手に入れて蒲焼を作ってやろうと決心しました。そしてついにその日が・・・。
動画でつかった「グリルパン」↓
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ひつまぶし用の出汁に使った白だし↓
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動画で使用したクッキングシート↓
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B0095BJGWI/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=247&creative=1211&creativeASIN=B0095BJGWI&linkCode=as2&tag=itasan18-22&linkId=8d704e7557b91f88d0f9834705672900
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今日のテーマ
うなぎの蒲焼
「ひつまぶし」