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対象:
美味しいパスタを嫁と食べる
自炊は心のストレッチ
【材料】
ラグーソース
・牛バラブロック 500g
・赤ワイン (重ための) 100ml
・赤ワイン (軽めの) 100ml
・タマネギ 1個
・ニンジン 1本
・セロリ 1/2本
・サラダ油 小さじ1
・塩 小さじ1
・トマト缶 1つ
ラグーパスタ (2人分)
・フィットチーネ 200g
・水 500ml
・塩 小さじ2
・ラグーソース 150g
・パスタの茹で汁 50ml
・塩 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・粉チーズ 大さじ1
・ブラックペッパー お好みで
・パセリ お好みで
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