持続可能性 - nicozon

パネル討論　「サスティナブル社会を実現するIT」 1/2

丸山宏、末吉竹二郎、久世和資、早舩一弥、関口智嗣。気候温暖化をはじめとする持続可能性の問題は，我々に大きな課題をつきつけている．一方，この問題は，ITを適用することによって大きく改善していく可能性がある．このパネル討論では，我々が今後直面する問題と，それに対してIT技術者が何ができるのか，何をしていくべきかについて議論する．

http://www.nicovideo.jp/watch/sm10094940

パネル討論　「サスティナブル社会を実現するIT」 2/2

丸山宏、末吉竹二郎、久世和資、早舩一弥、関口智嗣。気候温暖化をはじめとする持続可能性の問題は，我々に大きな課題をつきつけている．一方，この問題は，ITを適用することによって大きく改善していく可能性がある．このパネル討論では，我々が今後直面する問題と，それに対してIT技術者が何ができるのか，何をしていくべきかについて議論する．

http://www.nicovideo.jp/watch/sm10095120

【松田学】地球のキーワード「持続可能性」、財政では永久国債にその答えが[R3/11/16]

国を想う国会議員達が、国会中継だけでは伝えられない政治の動きを、ビデオレターで国民の皆様にお伝えするシリーズ。今回は松田学元衆議院議員から、永久国債を核とした「松田プラン」の持続可能性を中心にお話しいただきます。

◆ウイグル「ジェノサイド」国会議員アンケート・集計結果
　http://www.ch-sakura.jp/1633.html

◆有料番組 ch桜大学開校！
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http://www.nicovideo.jp/watch/so39630484

ストーン･コヨーテ酋長のヴィーガンキャセロール

カリフォルニア州南部の先住民族コミュニティ、チョクトー･マスコギー･ヤマシー･ネイションのストーン･コヨーテ酋長が20分でできる『チョクトーマスコギーキャセロール』のレシピを紹介して下さいます

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39046113

ターキッシュディライト：自家製転化糖を使った色彩豊かな石榴とピスタチオのビーガン・ターキッシュディライト(ロクム）

Colorful Pomegranate and Pistachio Vegan Turkish Delight (Lokum) with Homemade Inverted Sugar

お友達やご家族と一緒にお好みの飲み物を頂きながらこの贅沢で甘い香りのするスイーツを楽しみましょう。またあらゆる場面で完璧なギフトにもなります

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43349543

カシューチーズケサディヤ：ビーガンエヴァンの好物ビーガンレシピ後編

カシューナッツのチーズケサディーヤは、大人も子供も大好きなおやつです

今回ご紹介するのは、アメリカ・フロリダ州に住む8歳のエヴァン・ルフェーヴル君、通称『ビーガンエバン』と、お母様のシャノン・ブレアさんです。エバン君は4歳のとき、畜産による環境破壊を描いたドキュメンタリー『カウスピラシー』を見て、シャノンさんが慈悲深いライフスタイルに切り替えることを決意し、ヴィーガンになりました

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41418477

スペイン菓子　ロービーガンのトゥロンで輝くクリスマス

スペインのビーガン女優であるエステル・メンデスさんと愛娘のアモールちゃんがクリスマスのお菓子トゥロン(ココナツ入りアーモンドバー、そしてチアシードとヘーゼルナッツのチョコレートバー)を紹介してくださいます

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39786702

伝統的なイランの濃厚ビーガンスープ：芳ばしいビーツポタージュ(シューリイェヤズディ)＆甘い南瓜ポタージュ(ガリエカドゥー)

Traditional Iranian Vegan Thick Soups – Savory Beetroot Potage (Shooli-ye-Yazdi) & Sweet Pumpkin Potage (Ghalieh Kadoo)

美味しく心温まる濃厚スープは味蕾と食欲を満足させる以上のことをしてくれます
今回は伝統的なイラン料理レシピから2種類をご紹介します

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2/2【Front Japan 桜・映画】反グローバリズムを実践した大統領～映画『ムヒカ世界でいちばん貧しい大統領から日本へ』[桜R2/3/23]

気鋭のキャスター陣が、ますます混迷を深める日本の現状や国際情勢を読み解くべく、日本最前線（Front Japan）の気概で、日々のニュースや時事のほか、様々なテーマについて取り上げ、日本が進むべき正道を追求します！

キャスター：渡邉哲也・鈴木くにこ・前田有一

■ 反グローバリズムを実践した大統領
今週の映画：『ムヒカ世界でいちばん貧しい大統領から日本へ』

※ 映像権利の関係上、前半（世界に広がるコロナ恐慌 / 東京五輪の延期を考える）と動画を分けてお送りします。

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フォルモサ(台湾)埔里の小さなビーガンフュージョンレストランのレシピ：漬物入りいなり寿司と山菜の焼き餃子

Warm-Hearted Japanese-Chinese Fusion Restaurant, Vegan Bowl, Part 1 of 2 – Sauerkraut Inari Sushi & Pan-fried Wild Veggie Gyoza　(2019年10月6日放送)

台湾南投県埔里にある飲食店『一碗食鋪』のオーナー楊雅妃さんは何度も日本を訪れており、日本の食に対する姿勢や日本料理のスタイルが気に入っています。日本の地元のレストランを観察した彼女は、和食と中華のスタイルを組み合わせた独自のおいしい料理を創作するインスピレーションを得ました

この番組では楊さんに酸菜入りのお稲荷さんと台湾の山菜を使った餃子を紹介していただきました

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43619995

クイントンとタンガクウヌー地球を救おう前編

ホッキョクグマのタンガクウヌと息子のクイントンは漁船に捕らえられ動物園に送られました。彼らは幸せでしょうか？

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39136501

ビーガンのコスタリカ伝統料理前編ーガジョピント＆手作りトルティーヤ

コスタリカの小さなビーガンレストラン『グリーンヴァ―ガーズ』のシェフのマリアネラさんが典型的なコスタリカの朝食のレシピを紹介して下さいます。是非お楽しみください

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39384919

コロンビアのコギ族ー世界の中心の守護者たち

The Kogi of Colombia – Guardians of the Heart of the World
コギ族は、BBCの映画監督アラン・エレイラ氏と協力し1990年に映画『From the Heart of The World: Elder Brother's Warning /世界の中心から：兄たちからの警告』を製作しました。その作品のメッセージは明白ですーコギ族は地球の未来を深刻に懸念しており、彼らの「弟たち」である私たちは、地球を守るために生き方を変えねばなりません

本番組はコギ族のマモ(霊的指導者)の公式代表ハシント・ザラバダ氏とのインタビューを交えてお届けします

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43382357

シリアの伝統料理　ズッキーニとナスの詰め物

ビラッドアルシャム（シリア）からエジプトまでのアラブ諸国で知られている野菜の詰め物を今回はプラントベーススタイルで作ります

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41077402

ベルベル風ビーガンモロッコミックス野菜タジン

Berber Style Vegan Moroccan Mixed Vegetable Tagine

しっとりとして栄養価の高いこの野菜料理は土製の調理器具でゆっくりと加熱されることで、通常のシチューとはかけ離れます。甘さと塩味のバランスを取りながら香り豊かなスパイスが吹き込まれます

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42264317

ｎｕ＋ｃａｏー　新しい世界の新しいチョコレート

ドイツ発のおいしくてサステナブルなビーガンチョコレートの成功の秘訣と彼らの取り組みに迫ります

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm38581844

タイのランナー料理　ービーガンゲーンケーカレーとカレーマッシュルームの小包蒸し

レモングラスの香りが爽やかなタイのカレー『ゲーン』をお楽しみ下さい

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39856670

ポルトガルからのビーガン新年スペシャル後編ービーガンパステルデナタ(カスタードタルト)

この象徴的なカスタードタルトはサクサクのパイ生地の中に香り高くソフトで甘いカスタードが詰めてあり、焦がし砂糖がのっています。このビーガン版を一度試したらきっとやみつきになりますよ

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41643467

ウクライナの伝統料理 : ビーガンホルブツィ(ロールキャベツ)

この心温まる家庭料理を作るのは愛の労働です
このレシピは大人数に提供する場合や後日食べるために小分けにして冷凍保存するのにぴったりです

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm40589805

ビーガン世界シリーズービーガン日本：真新しい時代に日が昇る前編(2019年放送)

次の休暇には桜の香りと、雪の冠をかぶった富士山を夢見ていますか？若いビーガン活動家達の努力と日本の美しい精神的伝統のおかげで、１８００以上のビーガンおよびベジフレンドリーなレストランから素晴らしいビーガンの食事体験を楽しむこともできます

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41038376

ビーガンシェフミヨコ・シナーのビーガン肉料理レシピ前編― プルドポーク風エリンギを詰めたビーガンカルニタスタコス

｢これは誰の心も勝ち取る事ができると保証します｡最も熱烈な肉好きでもこのビーガンプルドポークを気にいるはずです｡人が健康的で､持続可能で､慈悲深いビーガン食に移行するのを後押しできる料理の一つです｣

アメリカのテレビで有名なビーガン料理番組を担当し、数々のビーガンレシピ本を出版。更に企業家として活躍しつつ、アニマルサンクチュアリの共同設立者でもあるパワフルな日系アメリカ人のミヨコさんが素敵なタコスを紹介してくださいます

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm40246735

ビーガンのコスタリカ伝統料理前編ーガジョピント＆手作りトルティーヤ

前日の食事や朝食からの食べ物が残ってしまうことがありませんか？エコを実践するためにこうした余り物料理をブリトーにして食べる一つの方法があります

コスタリカにある小さなビーガンレストラン『グリーンヴァ―ガーズ』のシェフのマリアネラさんが手軽なコスタリカのレシピを紹介して下さいます。是非お楽しみください

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41018399

クリーミーフムスとスパイシーチャナマサラ　大自然の贈り物：健康的なヒヨコ豆　第2話

Wondrous Nature’s Gift: Wholesome Chickpea, Part 2 of 3 - Creamy Hummus and Spicy Chana Masala

この番組では世界的に人気のあるビーガンヒヨコ豆レシピから、中東や地中海沿岸地域では古くから主食として親しまれているヒヨコ豆のディップ『フムス』と北インドのカレー『チャナマサラ』をご紹介します

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42064314

ビーガンポテトキャセロール＆ビーガンポテトパンケーキサンド　大自然の贈り物：万能なじゃが芋

じゃがいもは最も多用途で美味しい根菜のうちの一つであり、その調理方法は数え切れないほどあります
今回は最も多用途で美味しいじゃがいもとビーガンチーズを組み合わせたレシピを紹介いたします

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42459190

優雅で才能豊かな皇帝ペンギンの民

皇帝ペンギンの民の陸上での動きはぎこちなく少し滑稽に見えますが、水中では天性のアスリートです。水深575ｍまで潜って20分以上呼吸を止められます

そんな素晴らしい皇帝ペンギンの民は現在気候変動の影響で絶滅の恐れに瀕しています。2021年8月のGrobal Change Biology誌によると、科学者らは気候変動が止まらなければ2050年までに皇帝ペンギンのコロニーの6割が失われ残りの大部分も今世紀末までに消失すると予測しています

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41374988