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乞食から生まれた乞食鶏(叫化鶏)が馬鹿うまかったwww
今回は丸鶏を粘土で固めて土に埋めて調理する動画です！
あまり想像がつきませんよね？
以前やった塩釜焼きに近いかもしれません！
しかもこの乞食鶏は、ジアオホワジーと中国では呼ばれ、
実際に調理してみるととんでもない変化がありました！
それでは早速やっていきましょう！
#鶏肉#乞食鶏
江南料理1/3
これで最後です。ほかに北京料理があったのですが手元にないためまたの機会に
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広州料理（sm30615651）
四川料理（sm30605448）
私も昔中国の内蒙古に行ったことがありアップした動画とはまた異なる食文化を見たことがあるのですが、そこで食べた羊の腸詰がすごく印象的でしたmylist/58353297