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おつかれごはん#104「牛すじのビール煮」
今回は、「牛すじのビール煮」を作っていきましょう！
ビールをいただいたのですが飲みきれなかったので、
料理に使って消費していきましょう！
時間はかかりますが、煮込むだけなので、
ゆっくりとできるまでの時間も楽しみましょうね。
以前作った「牛すじのどて煮(https://youtu.be/SNZrT1CTAcg )」と材料は似たようなものですが、
よりシンプルな味付けなので、たくさん作った時はカレーやうどんなどに合わせても美味しいですよ！
■材料
・牛すじ ２５０g
・大根 ８０g
・こんにゃく ８０g
・小ネギ お好みで
・ビール ３５０ｍＬ
・砂糖 大さじ２
・醤油 ４０ｍＬ
■所要時間
作業時間：６０分
youtube：https://youtu.be/ga1A06g7t8E
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI VOICE2紲星あかり + exVOICE
【ガチ解説】大量の牛筋を煮込んで美味しい牛すじ煮込みを作る。
【材料】
・牛筋 1,000g
・大根 1本
・ニンジン 2本
・水 1,000ml
・塩 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・白だし 大さじ2
牛筋下茹で
・牛筋 全量
・水 被るだけ
大根下茹で
・大根 全量
・米のとぎ汁 適量
大根の皮のきんぴら
・大根の皮 全量
・にんじんの皮 全量
・ごま油 大さじ1
・麺つゆ 大さじ2
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牛筋をガッツリ使った３０人前のビーフシチューだよ
１５人が二日かけて食べる分のビーフシチューです。
つまり３０人前のメガ料理です。
作りすぎの感はありますが、これ系は二日目がウマスなので連続で食べられます。
牛筋を使うとなんでも店の味になると思ってます。
ではご覧ください！
高解像度で見るならやっぱりＹＯＵＴＵＢＥ！
「あたるちゃん動画チャンネル」はこちら
https://www.youtube.com/user/yonoataru/
放送コミュ【あたるちゃんの正直効いてる】
co2875882
あたるちゃんのお料理マイリスト
mylist/51868854
この牛筋ハヤシライスはもう店の味だよ
市販のルーを使ってますが、手間をかけると味が全然違います。
牛筋、炒め玉ねぎ、トマト缶を駆使して味の向上を図りました。
因みにハヤシライスがゲロの味と言って嫌いなメニューの一つだった女性も
おいしい！と太鼓判の一品です。
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残念気味なおっさんが作る 牛筋煮込み
おっさんが普通の材料で普通に料理しているだけの動画です。
過度な期待はしないでください。
実は５月に撮影していてそのままになっていた動画。
こんなの撮ったのかよく覚えていないｗｗ
つんでれんこ使用。
今まで投稿した動画 mylist/35454499
no music no cooking
こっそりTwitterやってます。https://twitter.com/kazzu2033ドシドシフォロー願います。
牛筋の煮込みを５０人前以上作ってみたよ
男子ごはんで孤独のグルメ。
無言で料理を黙々と作るシリーズ。
リアルアンチを味でねじ伏せた「牛筋の煮込み」です。
そんなもん誰も喰わねえからっ！
食べた事ないから旨いハズがないっ！！
食後
「ごめんなさい」
どうぞご覧ください！
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【MMD】 ちくわ
恋する女子高生三人のパジャマパーティの話（パジャマが見えないよ！という方は心が汚れている人です。そもそもパジャマどころかJKが……という方は心が綺麗な人です）。百合成分含みます。ギャグにするつもりが絵面で完成していたため、話自体はとてもポップでキュートで、ちょっぴり切ないものにしました。【注意】詰めの作業の時、時間が迫っており、うｐ主はけっこう焦ってます。動画をまともにチェックしていません。投稿前に少し見返しただけで、誤字、脱字、字幕の色のミスを発見しました。が、直せませんでした。「それでも許せる！」という寛容な心を持ってください。これはそういう動画です。【過去作品】mylist/45571894 【Twitter】@sirdukewonder ※「七面鳥 神子様」「micPhone5s ログ太様」が抜けておりましたorz
ソウジロウさま広告ありがとうございました！
Mission29：牛筋カレー
( ´_ゝ｀)「アッー」
前回：ホラー風味TKG→sm15334742 次回：卵･小麦粉不使用パンプキンロール→sm15388165
次回は卵アレルギーのお子さんを持つ友人へ贈るケーキを作ります。
もう1個予告。その次は魚を使ったおかずの予定（あくまでも予定です）
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毎日お弁当→mylist/25853335
弟が作ったようです →mylist/26049458
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