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動物シリーズ 顔を寄せる肉牛の悲しい目
近くに牛の牧場があります。傍らを通るとき牛の声を聞きます。近づいていくと牛たちが首を伸ばしてきます。牧場主の人に聞きますと牛のニオイがしないから寄ってくるんですよといわれた。乳牛でなく肉牛です。いずれ私たちの食卓にのると思っただけで気持ちが重くなりました。寄せてくる表情は自分の先が分かっているのか悲しい目でした。子牛も育っておりいずれはと思うと心の中に冬の冷たい風が吹き込んできました。
筋肉隆々の牛「ベルギアン・ブルー」
タイトル「the belgian blue cattle race」
https://www.youtube.com/watch?v=hlDzAu-TQb0
↑転載
ヨーロッパで飼育されているBelgian Blueという種類の牛は、通常のものでも体重に比べて肉が多いことで有名だそうですが、その中でも遺伝子異常の個体は「double muscle」と呼ばれる筋量増加が起こってすごい体になるようです。
H23/07/20 衆院震災復興特別委・小野寺五典 2/2
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