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中国のラー油ってどんなの?長期保存もできる本格的な作り方
皆さんラー油は好きですか?
餃子に使ったり、ラーメンにかけたり中華料理に一手間加えたいときに便利ですよね!
食べるラー油とかも最高です!
今回はそんなラー油の作り方を教えます!
それでは早速やっていきましょう!
#ラー油 #中華料理
【ピリ辛で美味い】自家製食べるラー油チャーハン
すっかり撮影して忘れていた動画ですw
撮影方法を変えてみたのですが、これだと鍋の湯気とかが直でカメラに当たるので、コレ限りです
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【第二回スパイス祭】自家製ラー油での麻婆豆腐
シャル様主催のスパイス祭参加動画です。
コンテンツツリーの設定失敗してたらごめんなさい
お見苦しいところも多いと思いますがよろしくお願いします。
使用スパイス
・一味唐辛子(ラー油)
・八角(ラー油)
・ブラックペッパー
・花椒
お借りした素材
nc97718
※味噌のケースはマルコメ味噌ですが保管用にケースだけ使っていて中身は会津味噌です