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野燗炉で厚揚げ豆腐のホイル焼きを作ってみた。
いにしえから日本に伝わる野燗炉(燗銅壷)と呼ばれる道具で、炭火で燗酒を作りながら酒の肴を作ります。
野燗炉-NOKANRO の至福時間をつくるパーツを紹介する。
野燗炉(燗銅壷)と呼ばれるいにしえの日本から伝わる熱燗を愉しむ道具です。熱燗を温めながら炭火で酒の肴を食することができます。家飲み・花見・散歩・釣り・BBQ等に活用していただけます。
野燗炉オフィシャルHP http://www.nokanro.com/
野燗炉つながり(FB)https://www.facebook.com/nokanro
熱燗を愉しむ前の野燗炉情緒 パート1 炭火は煌々と。
動画は野燗炉の熱源炭火が燃えている様子です。この後、中の水がお湯に代わりその熱で燗に伝わり熱燗が作られます。野燗炉・野風炉(燗銅壷)と呼ばれるいにしえの日本から伝わる熱燗を愉しむ道具です。燗を温めながら炭火で酒の肴を食することができます。家飲み・花見・散歩・釣り・BBQ等に活用していただけます。
野燗炉オフィシャルHP http://www.nokanro.com/
野燗炉つながり(FB)https://www.facebook.com/nokanro