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チャーハン
ただのチャーハンです。ずっと鉄のフライパンが欲しくて、次々と買って嫁に怒られましたが、今は使いこなせてると思ってますw よろしくお願いします。
【料理実況】ギョウザ! 鉄のフライパンとテフロンどっち!?
息子が旨すぎると言った餃子を紹介します。
僕は餃子を包んだことはありますが焼くのは初めてです。
とても緊張しました。
鉄のフライパン、テフロンのフライパンなら餃子ならテフロンでした。
水を入れるので、せっかくコーティングした油もとれちゃいますね。
材料
豚ミンチ 550グラム ネギ 一本
キャベツ 270グラム 生姜 12グラム
ニラ 40グラム にんにく 7グラム
調味料
酒(あれば紹興酒) 大さじ 1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ 1
オイスターソース 大さじ 1.5
ウェイパー 3センチ