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飼っている鶏（雄）を食用として屠畜して解体します。苦手な方はご視聴しないでください。
この動画の本編⇒https://youtu.be/7nbs7FQAvks

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39769937

また卵がありました！
ここのところ連チャンで嬉しい！
こうやってまとまって産んでくれるとご近所さんに渡しやすい！

ただいま５０日齢ほど
食肉用の場合、小型なら４９日で出荷
大型でも５６日で出荷です

食肉用の鶏は食肉用に生み出された特別な鶏を
高栄養価の特別飼料で育てるので体重は２カ月足らずで
２３００～２７００ｇになります
重いですね～

うちのヒナは何グラムだろう…２００ｇいってないと思われます
それだけ自然下ではゆったりと育つ、というか
これくらいが無理のない自然な速度ってことですね～

人の力ってすごい！
おかげで毎日美味しい鶏肉が食べられるわけですね！
ありがたい！

【コメントの返事】
・ＴＫＧは…残ってますよ？
　続きの動画はまだ作成中ですー！

・襲撃動物に関してはだいぶマシになりました！
　３度の襲撃を経て！だいぶマシになりました！
　もう…もう大丈夫だと思います！
　日中に肉食動物が来たら…困りますけど…

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：１５（白１３、黒２）
回収：１３
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39767580

今日は母鶏の姫ではなくコメコがヒナの世話をしてました

コメコは今回の抱卵で最初に抱卵モードに入って、
ヒナが孵る前に抱卵を解除してしまったメスです

コメコは産卵、抱卵は経験済み
孵化と育雛が未経験なので、こうやって途中からでも
育雛に関われるのはとても良いことだと思います

鶏は知識や経験を継承することができると言われています
初代の福・アンディ・姫を筆頭に知識と経験を継承していくことで
より強固な鶏社会を築けるようになるでしょう

鶏は死からよく学びます
姫とアンディはヒナの死を何度も経験しました
後になるにつれ孵化直後の雛の死亡率は下がっています
更に今回は育雛期間の死亡率が下がっています
来年が楽しみです

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：１４（白１２、黒２）
回収：１２
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39762329

ヒナの顔つき、立ち姿が凛々しくなってきました！

堂々としてきましたね
首が長くなって遠くを見渡すようになりました

人工孵化でヒナを観察した経験から推測するに
ヒナは遠くのものが見えません

産まれて１カ月のヒナを外において数メートル離れると
その場でピヨピヨ鳴き続けます
人である私からはヒナがしっかり見えていても
ヒナからは見えていないようです

もう少し経って１カ月半くらいから顔を横に向けて
目を正面に向けて正面を注視するようになります
そうなると数メートル離れてもタタタと駆け寄ってくることができます

最近はオスが警戒音を出すと母鶏と一緒に小屋の周辺に
移動するようになりました
これでカラスが襲撃してきても大丈夫です！

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：１３（白１１、黒２）
回収：１１
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39759149

今日も卵が２個ありました！
色的には両方とも白烏骨鶏の卵っぽいんだけど、
巣箱的には黒が混ざってるんだよな…

コメコが一昨日産んで、アンディが昨日産んで、
今日産むとしたら姫か…？
あともう一個は…だれのだ？
わからない
とりあえず、これで今季１３個目だ！

今日は寒かったからか雄叫びが多かった
雄叫びは「テンションを上げる」的な効果があるので、
こう、内なる力を開放して体温を上げるような感じがします

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：１３（白１１、黒２）
回収：１１
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39755455

卵が２個ありました！
昨日コメコが巣箱にいたのでコメコが１個産んで、
同じ巣箱に白烏骨鶏の卵がもう１個あったので
おそらくアンディのだと思われます
１週間くらい前に育雛体勢を解除して止まり木で寝るようになったし

となると今産んでるのは黒烏骨鶏のだれかが３週間に１個くらい
のペースと、白２羽が１～２週間に１個くらい
だいたい週１～２個手に入る感じですな

あと２週間もすれば育雛から母鶏が離れて産卵期に入る
そしたらもう２羽加わるから週２～３個手に入るはず！

次の抱卵開始は１月末くらいだから
それまでしばらく卵を楽しめるぞー！

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：１１（白９、黒２）
回収：９
鶏が食べた：２

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39751091

今日はえのきの石づきでパーティー
ヒナもオトナに負けじと頑張ってました

キノコは食物繊維たっぷりで卵の黄身を赤くする効果があります
といってもこの程度では全然赤くなりません

市販の赤身の強い卵は乾燥パプリカを食べさせたり
エビを食べさせたりして赤い色素を与え
それが黄身に反映しています

ウチは基本コメだけなので白っぽい黄色です
ベーコンの実食動画や卵かけご飯動画を見てもらえれば
色がよく分かると思います

殻の色は基本的に母鶏の品種で決まります
赤い鶏の卵は赤、白い鶏の卵は白
アローカナという白い鶏の卵は青

烏骨鶏は白も黒も白い卵ですが、
白の卵はやや肌色、黒の方は真っ白という感じです

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：９（白７、黒２）
回収：７
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39747031

また少し冷え込んできまして
今朝は土がガチガチでした

夕方見に行くと通常なら母鶏たちと一緒に巣箱に入ってる
ヒナが単独で鳴いていました
何事かと思ったらオトナが皆止まり木に上がってました
そろそろヒナも止まり木デビューしそうです

私が止まり木に乗せてあげることも一瞬考えました
しかし却下
自力で上がれない所に人の手を借りて上げたとして、
夜中に何かの拍子で落ちたら見えない暗闇でさまようことになる

人が思ってる以上に鶏は強いしヒナは賢い
ツクネを小屋に移した時の行動を観察してて感じました

今回は見かねた母鶏が降りてきたということなんでしょう
もしかしたら福が「ヒナが鳴いてんだろ！」と姫を注意した
のかもしれません
手を貸さなくて正解です

コメコたちの時（今年の２月ごろ）も突然でした
急に母鶏が止まり木で寝始めて、しばらくはヒナだけで
巣箱で寝てました
２月で寒かったこともあって２羽くらい寒さで死にました
それから何羽か止まり木で寝るようになって今に至ります

しかし当時は６羽くらい孵ってたんでお互いに温め合うことが
出来ましたが、今回は１羽だけなので凍死の危険性が高いです…

んんんんんーーーーー！！！！
心配！！！！

【コメントの返事】
・そうなんです、餌で色々変化があるんですー！
　こんな長文読んで下さってありがとうございますー！

・スライスされたハムとかベーコンは原材料に「卵たん白」を
　使っているので卵アレルギーの人は食べられないんですよね
　使ってないシンプルな奴は値段がグッと上がりますし…
　なのでシンプルな材料で自作して食べてもらおうと考えたわけです！

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：９（白７、黒２）
回収：７
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39739827

ヒナの羽の生え変わりが進んでいます
とてもふわふわしています
最初の黄色い羽の中から白い羽が生えてきている感じです

福たちの時はこんなふうに生え変わっていませんでした
福たち第一世代は禿げるようにして生え変わりました
身体の成長に生え変わりが追いついていないような
羽の隙間から皮膚が見える感じ

比較対象が無いので原因を特定できてませんが
私はエサの一貫性に原因があると考えています

第一世代だけがヒヨコフードと粗飼料を食べて育っています
最初の２週間くらいはヒヨコフードで
徐々に粗飼料に移行していきました

ヒヨコフードは栄養価が非常に高いので成長が早いです
その供給に合わせて生え変わりが進んでいくはずで
その高い栄養価を当てにして生え変わりが進んでいく

しかし途中で普通の栄養価の粗飼料になったもんだから
当てにしていた栄養価に届かず、作れるはずの羽が間に合わず
結果、隙間のある生え変わりになったと考えています

最初から粗飼料で育てているヒナであれば
普通の栄養価に合わせて成長が進むので
羽が間に合わないということはないと…

禿げるなんておかしいもんね！

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：８（白６、黒２）
回収：６
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39735285

今日はとってもいい天気
サムネはブルブルしたツクネです

最近は冷え込みが落ち着いて、ちょっと暖かい
最高気温１３℃、最低０℃とか
土がガチガチに凍りはしません

しかし寒いです

【コメントの返事】
・寝る時は集まって寝ます
　少し前まで黒と白で分かれて、それぞれでまとまって寝てたんですが
　最近は白黒まとまって寝てます
　ただし育雛中の母鶏２羽とヒナは別です
　そして福も別、福だけ単体で寝てます
　止まり木の高さは３種類あって、みんなが一番高い所、福は２番目に高い所で寝てます

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：８（白６、黒２）
回収：６
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39730774

「鶏にとって仲間の身体は非常食」

今日はヒナが羽を食べてました
「羽はなるべく食べさせない方が良い」
鶏を飼い始める前に調べた情報です
ソノウとかノドに良くないからとのことでした

飼い始めてみると普通に食べてるんですよね
翼に使われている羽らしい長い羽は食べてるのを見ませんが
綿毛はガンガン食べてます
ストレスが溜まったり繊維質が足りないと仲間の毛をむしります

最近感じたのは「鶏にとって仲間の身体は非常食」ということ
繊維質が足りないと羽をむしって食べ、
タンパク質やカルシウムが足りないと卵を食べる

自分たちの糞を土とかき混ぜ、また食べる
抜け落ちた羽を食べる
産み過ぎた卵を食べる
死んだ雛を食べる

土と混ざって微生物に分解された鶏糞は肥料となり
草木を茂らせ虫を呼び寄せる
鶏はミミズが好き、ミミズは鶏糞が好き

何も無駄にしない姿に感心する

【コメントの返事】
・鶏用に買ってるくず米も炊けば普通に美味しいと誰かのブログに書いてました
　人が食べる規格より小さいけど玄米として食べる分には味は変わらないとのこと
　精米したらどうなるのか、そもそも精米できるのかは分かりません…

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：８（白６、黒２）
回収：６
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39726607

今日は少し暖かい陽気
暖かいと感じた時に意外と雪が降る印象なので
天気予報を見たら今晩から明日にかけて雨か雪らしいです

やっとヒナが落ち着いてきた頃に試練が訪れる
むしろこの時の為に母鶏たちはスパルタで鍛えていたのかもしれません

【コメントの返事】
・白菜漬けの樽の消毒は沸騰したお湯をジャバっとかけます
・この辺りは採石が出来る土地なので掘るの大変でした
・ヨモギ凄かったです。しかし根気よく根を除去したおかげで今は無くなりました～

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：８（白６、黒２）
回収：６
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39721965

ヒナの鳴き声に変化が出ました
少し前まで叫ぶように「ピョー！ピョー！」と鳴いていたのに
今日は「ぴーぴー」と落ち着いた様子で鳴いていました

大声で鳴く意味は大きく２つ
①存在の主張
②体温上昇
だと考えています

①存在の主張
母鶏とはぐれた時、寂しい時に鳴くことで母鶏を呼び寄せる
自分は死んでいない！ここにいる！
そんな意味で使われる印象です

②体温上昇
全身を使って大声で鳴くことで内臓と筋肉を動かして体温をあげます
肉食動物や大型鳥に狙われる鶏が大声で鳴くことは
危険を呼び寄せるので自然界においてデメリットが大きい
例外があるとすれば捕食者に見つかる危険を冒してでも
大声で鳴く必要性がある時、
すなわち生命の危機に直面している状況のとき

母鶏がそばにいるのに大声で鳴くのは①の「死んでない主張」でも
あるけど、そもそも体温が下がると死ぬからだと考えています

で、今日は落ち着いて鳴いていたということは
体温調整で寒さに対応できるようになったのではないかと
朝イチはピョーピョー寒そうに凍えて鳴いてました
自分で保温体勢に入って自力でがっつり体温上げて、
余裕綽々で歩き回れるくらいになってきたんだなと感じました

生後３９日です

【コメントの返事】
・発芽しないかなと言われて「たしかに！」と気になったので調べてみました！
　結論から言うと「発芽はするけど育たない」っぽいです。
　最初はもみ殻付きじゃないと発芽しないと思ってたんですけど、
　発芽玄米は普通の玄米を水につけて３～４日で出来るらしいんです。
　なので発芽はします。（冬場はさすがにしないと思いますが…）
　普段食べてるお米は「水稲（すいとう）系」で水を張った水田で育つ品種
　なので畑ではちゃんと育たないようです。
　しかし畑で育つ「陸稲（おかぼ）系」のお米であれば可能性ありそうです。
　ちなみにもち米は陸稲でした。
　あと水陸両用の「イセヒカリ」という品種もあるようです。
　勉強になりました！コメントありがとうございますー！
　
【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：８（白６、黒２）
回収：６
鶏が食べた：２


【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39718068

今日はシメジの石づきをあげました
やはり石づきは人気ですね

あと２羽が１個ずつ卵を産みました
結構大きな地震があった昨日
「大きな地震の前は産卵数が落ちる」と聞いたので
今日産み始めたのは偶然ではないのかもと考えています

また不自然に産卵が減ったら大きな地震があるかもと
気にかけようと思います

【コメントの返事】
・健康管理目的なら鶏糞を手に取って潰して細かく見ることに
　抵抗を感じないんですよね～
　あ、チョコ糞（盲腸便）はＮＧです

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：６（白５、黒２）
回収：５
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39710195

薄い茶色の子がお好きな人へ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39709537

「うわっ！？ヤバい（かわいい）」
ウコッケイさん

https://youtu.be/vCtO2t4q0MQ?t=181

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39708455

今日はエノキの石づきをあげました
オトナに混じってヒナもエノキ祭りに参戦
デカすぎるエノキを咥えて走り回るヒナ
エノキと一緒に持ち上げられたりしてました

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：５（白４、黒１）
回収：３
鶏が食べた：２

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39704388

ヒナが孵って５週間が経ちました
今日も元気です！

霜柱は不評でした、不思議そうな声を出してましたね～
外に出た時に少量摘まめば平気
そんなに沢山はいりませんって事でしょうか？

人が雪山に遭難した時は「雪を食べると深部体温が下がるからＮＧ」
鶏は自力で体温調整が出来るから平気なんですかね？
山の川も冬になれば凍る所もあるだろうし、こうやって水分を
確保していかなければ生き残れないんだろうなと感じます

ヒナを触ろうとしたら避けられたので「懐かせる活動」をしました
私のことを忘れちゃうんですよね～
ヒナの頭が手首側に来るように両手で挟んで包みます
この形が安心するようです
光が入らない暗い空間と横から挟まれる感覚が母鶏の羽に包まれている
感覚と似ているのかなと考えています

もともと産まれてすぐから手を見せて背中を突いていたので
そこまで嫌われてませんが、最近はスキンシップが減っていたので
意識的に懐かれるよう動いています

鶏は相棒ですからね！
懐いてないと愛着もわきづらいですし
あとは、いつか絞める時に簡単に捕まえられるように

今日は餌用の米を買ってきたので古いお米を小屋へ移動させました
雨に当たってふやけて「検」シールが剥がれて漏れ出してました

今年は２５㎏を１０袋、２５０㎏！

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：５（白４、黒１）
回収：３
鶏が食べた：２

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39700539

昨晩の大雨から一転、今日は暖かい一日でした

だいぶ前に卵を見て以来、全然卵を見ていません
私が気付く前に食べているのか、産んでいないのか…

育雛期間は2カ月と言われているのであと一か月弱くらいで
育雛を担当しているメス３羽が産卵期間に入る予定
メスの序列１位のアンディは巣箱を出て他の鶏と同じ止まり木で寝てます

最近は母鶏がヒナから離れているシーンをよく見かけます
それなりにそばにいるけど見てはいない
べたべたしていない
離れていることに気付くと近づいていく

離れたらヒナから近づくパターンが多かったのに、
母鶏が近寄っていくパターンが増えてきました
成長してます

写真を撮りそびれたので今回のサムネはくくりわなです（わかりにくい）
今日、３個セットしました
止め差し用の刃物が無いので今夜買いに行こうと思いましたが
妻の「逆に準備が整ってない方がかかる気がする」の一言で
思いとどまりました
１カ月あれば１頭くらいかかると仮定すれば明日かかる確率は約３％

山梨は鹿と猪の捕獲制限なし＆捕獲期間延長の県
フルーツが盛んなので、それだけ被害が大きいということでしょう
このあたりも被害が凄いです
私も引っ越してきた年に作物を食べられました

元はと言えば豚を増やす為に狼を狩りつくしたせいで
シカやイノシシが増えすぎたので自業自得ですが
増やしすぎた責任負うこと、つまり狼の役割を人が担うことが
山の生態系を保つために必要だと考えています

この辺の山は花が沢山咲いていたそうです
ヤマユリ…以外の名前は忘れましたが、
そういった植物を鹿と猪が食べつくしてしまって、
山の野花が消えてしまったとのことです

まずは一頭
頑張ります

【コメントの返事】
・四半世紀前ってことは２５年前ってことは自分が〇歳ってことですね
　私が今住んでいる地域の人も高齢過ぎて逆にやってないですねー…
　そのおかげで柿を取らせてもらえたんですけど！ありがたい！

・旅行というか修行でした

・がっつり凍ります！
　なので春先の３月とか、暇で耕したくても土が凍ってて耕せないんですよね…
　でもこのガイーンって音は結構好きです（攻撃を弾いてる感あふれる音）

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：５（白４、黒１）
回収：３
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39697897

土が凍る季節になりました
午後になると溶けてベチャベチャになります
もっと寒くなると四六時中カチカチです

ヒナの足取りがしっかりしてきました
軽やかにテクテクと歩きまわります

最初に熟れた柿をあげた時は「そんなに」って感じでしたが
今回は積極的に食べに行ってました

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：５（白４、黒１）
回収：３
鶏が食べた：２

【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39692544

ご無沙汰してすみません。
実は１週間ほど留守にしてました。

普段は計量カップで１日１～２杯のお米をあげてるんですが、
今回は１０杯ほど置いて行きました
水はいつも通りチョロチョロとだしっぱにしておいたのですが
この１週間で冷え込んだらしくホース内の水が凍ってました

桶の中の水が湿った状態で空になっていたので、
おそらく2日ほど水なしの環境だったかもしれません
今日からは夜間は全開で排水してホース内を凍らせず、
朝、小屋の水場に注水するスタイルで行きます

ちなみに鶏は１週間は水を飲まなくて平気と言われています
食べ物は２週間食べなくても平気

しかしヒヨコフードはとても乾燥しているため、
ヒヨコフードでヒナを育てる時は水を飲ませないといけません
詰まるだかなんだか、異常が出てしまいます

初代の福たちは最初の方ヒヨコフードで育てていたので
１０分おきとか頻繁に飲んでいた記憶があり、
水分を含む粗飼料で育てたツクネがあまり水を飲まなくて
驚いた記憶があります

あげている玄米、草、土に水分が含まれてるので
そんなに飲まなくて平気なんだと考えています

とはいえ大人は平気だとしても雛のことはとても心配で、
正直６割の確率で死ぬと思ってました
寒いし、大人たちの追いかけっこで踏まれる確率も高くなるし…
生きてて本当に良かったー！！

明日からまた毎日投稿頑張りますー

【コメントの返事】
・唐辛子は殺菌、防腐効果があります～
　お米の虫よけにも使われてますね！
　しょっぱくて辛いものを好むのは人間くらいなものかもしれません

・干し柿の上を平らにするのは水溜りを作らない為だと思ってます
　外に干すので、雨とか夜露が溜まると腐りやすくなります

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：５（白４、黒１）
回収：３
鶏が食べた：２

【ブログ】
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39689789

なんてことのない　親子の日向ぼっこと

ビッグボスのいじり（ﾅﾃﾞﾅﾃﾞ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39687887

動画で撮影するのと写真では　随分写りが違う感じですね・・・

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39669991

今日は白菜の外葉と水菜の根元とシメジの石づきをあげました
水菜はやや不人気
白菜はパリパリと緑の葉の部分を好んで食べます
白い芯の部分はあまり食べません
石づきはみんな大好き
マイタケもエノキも大好き
シイタケはちょっと硬いので割いてあげると食べます

【コメントの返事】
・よくお気づきで！緑も入ってます！
　キレイですよ～

・まさにそれです
　人工孵化と自然孵化は完全に別物と考えた方が上手くいくようです

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：５（白４、黒１）
回収：３
鶏が食べた：２

【ブログ】
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39648496

私のお気に入りの烏骨鶏スタイル

ぼんばーーーーー！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39650907

今日は寒かたー

今日は白菜の漬物を仕込んだので
外側の葉っぱを鶏にあげた

白菜と言えば鍋に欠かせない冬野菜
育てようと思ってたけど種を買いそびれたので
ホームセンターで苗を買ってきて植えてみました
まだまだ畑が青々しい時期だったので
雑草に紛れていい感じになりました

近くで植えるのを見ていた烏骨鶏たち
一度も突かず、これが飼い主の大事なものだと理解しているようでした

翌日、きれいに全部食われてました
まぁ…そうなるわな…切なかった
鶏を飼っているので、いつかは自分が育てたものだけで
水炊きをしてみたいなぁと考えてますが
中々うまくいきません…はっ、もしやバレてる！？
水炊き計画阻止計画！？

【コメントの返事】
・烏骨鶏です～

・金カムってなんでしょう？
　調べたらゴールデンカムイが出てきました

・干した方が高いですよね～
　手間がかかってますもんね！
　その分、味が凝縮されて美味しくなったりもしますが、
　「保存がきく」という最大のメリットは、いつでも新鮮なものが手に入る
　現代においてさほどメリットになってない気がします
　いつか鹿肉でジャーキー作り…あれ？そういえば作ったことあったぞ…動画撮ってな…

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：５（白４、黒１）
回収：３
鶏が食べた：２


【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39646281

今日は外に出せた、皆元気
ヒナの足の変形は治るのだろうか…

黒烏骨鶏は産まれてすぐから粗飼料で育ったので
枯葉を食べ物として強く認識している
なのでクックックと、「エサだよ！食べられるよ！」と
メスを呼ぶ声を出すわけだけど、葉っぱはあまり好まれない
ドンマイ、ユーリンチー

【孵化開始した１１月以降の産卵状況】
合計産卵数：５（白４、黒１）
回収：３
鶏が食べた：２


【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39642915

離れている時間が長いので私の手を怖がるようになりつつあります
手で包んだり、母鶏と一緒に土を掻いたりして慣れさせていきます

母鶏と雛は畑の柵に沿ってグルっと土を掻いて回ります
キワに虫がいやすいってことを本能と経験で知っているので
それを教えているんでしょうか

福は雛を踏んだり突いたりしなくなりました
やはり弱弱しく鳴いていたから注意していたんでしょうか？
「母鶏から離れたら死ぬぞ」
「ちゃんと鳴かなきゃ死ぬぞ」
死が近いからこそかなり強めの対応をしていたんでしょうか…

明日で３週間
無事に生き残ってほしいです

【コメントの返事】
・ここ最近で色々ありまして、お米で育てる動画を一度消したんですけど
　色々あった結果、再開することにしました
　自分に取り柄が無いことを自覚しまして
　それまでは「何かを変えたい」とか「何か伝えたい」と思って動いてたんですけど
　そんな大それたことは出来ないと気付きました
　なので今は
　「手の届かない場所でも、取り柄のない自分でも
　　目指したい所を目指すのは悪いことじゃないだろ！」と
　祈るような気持ちで細々と続けていこうと決心したところです

・動画編集が追いつかず、ツクネが急に大きくなってしまいました…

・ツクネがやたら警戒されてたんですよね…
　次の人工孵化の黒烏骨鶏を小屋に入れた時は何もありませんでした
　福もまだ２歳、烏骨鶏は１０年くらい生きると言われているので
　ようやく二十歳くらいでしょうか？
　体は一人前だけどまだまだ経験不足のようです

・糖分は渋柿の方が高い、よくご存じで！
　渋みの原因は水溶性ポリフェノール
　水溶性なので唾液に溶けて渋く感じます
　これを不溶性にして水に溶けなくすると渋みを感じず
　甘味だけを感じるようになります
　不溶性にする条件は主に３つです
　①熟れさせる
　②揮発したアルコールをヘタから吸わせる
　③皮をむく

・この頃のツクネは１０分くらいで寒がってブルブル震えてました
　鶏は適応力が高いけど、やはり幼少から環境に慣れさせることが重要に感じます


【ブログ】
https://kyokusuke.com/ukokkei/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39636149

近日中にごぷろが生えてくるようです。やったぜ…！

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私の中で珍食材の定義は「実家にいた頃に食卓に上がった覚えのないもの」という感じです
なので結構幅広く取り扱います

珍食材やおすすめ直売所の情報は常に募集中です

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39633619

オトナたちに踏まれたため、
ヒナの足の指が若干曲がってしまいました
歩行には問題なさそうです

踏まれないよう上手にオトナを避けて、
ついばんでいます

白烏骨鶏のコメコが産んだ卵を
黒烏骨鶏のナゲットが食べてました

タンパク質が足りないのか、カルシウムが足りないのか…
要観察です

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雛から白い羽がけっこう伸びてきました

まだ小さい今の時期は食べる量が少ないのに体が急成長するから
タンパク質とカルシウムが足りてるのか不安になる

虫は貴重なタンパク源
虫が少ない今は土に含まれる微生物がタンパク源
カルシウムも土から摂るので土を沢山食べる必要がある

調べたらオウムやコウモリ、大型哺乳類のウシやゾウも
土を食べる習性があるらしい

ウシなんかは地面に生えている草を食べるので、
草と一緒に土も食べている

畜産の工業化でコンクリートの上で牛を育て始めてから
内臓脂肪が固まる病気「脂肪壊死症」が発生しだしたので
兵庫県立農林水産技術総合センターが餌に土を混ぜる実験を
したところ、脂肪壊死症の発生率が１/３に減ったとのこと

土から離したことで起きる異常は、
鶏だけじゃなくて牛でも起きてたんですね

「人は土から離れていきてられないのよ」

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今日も霜柱が立つほど寒かったけど、
ヒナは昨日より元気そうでした。

ヒナを持って握りこむと、
ヒナが小刻みにブルブル震えているのが分かります
シバリングというやつでしょうか？

新しい卵がひとつありました
１１月以降３個目です

古い卵は蛇対策として小屋から少し離れたところに
置いておきました
これを食べて満足してもらう作戦です

ひとつだけ小屋に残しておいたんだけどいつの間にかなくなってました
おそらく母鶏が食べたんだと思います

烏骨鶏は無駄にしない生き物
余計に産んでしまった卵や孵らない卵を食べる
孵った卵の殻も食べる
抜けた羽毛も食べる
死んでしまった雛も食べる
ウンチはそのままは食べないけど、
発酵して同化した土と一緒に食べる

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