タグ BarbecueWeb.com が登録されている動画 ： 187 件中 65 - 96 件目
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ニジマスのフィレをグリルで焼こう！(字幕付き)
タイトルでは「ニジマス」と書きましたが今回出てくるフィレ(3枚におろした片身)は、ニジマスでも海に降りてオキアミ等を食べることでサーモンのように身が赤みがかったオレンジ色になった「スチールヘッド」や「テツ」と呼ばれる降海型のタイプのものらしいです。 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=9cNFRxuBXOQ ●mylist/17828223 ●co279167←BBQ Pit Boysのニコ動コミュ参加させてもらってます！
ダディから便利で甘くてスモーキーなスパイスのお知らせ(字幕付き)
宣伝回ですがマヨネーズとマコーミックのGrill Mates® Smokehouse Maple Seasoningを塗りこんだローストチキンを作っています。 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=L4qgmsLecdM ●mylist/17828223 ●co279167←BBQ Pit Boysのニコ動コミュ参加させてもらってます！
ロブスターロールを作ろう！(字幕付き)
Ｒ指定です。観覧中に気分が悪くなったりした場合はすぐにこちらの動画の観覧を中止して ご自身のお気に入りベジ動画を観覧して気分を紛らわしてください。 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=GvXww7Q_YBE ●mylist/17828223 ●co279167←BBQ Pit Boysのニコ動コミュ参加させてもらってます！
ポリッシュソーセージとサワークラウトのサンドイッチ(字幕付き)
「キルバッサってなんだよｗ」「ザワークラウトじゃなくて？」「ソーセージ洗った？」をビール飲みながらフィルター設定してみる 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=dp7FatYxTTw ●mylist/17828223 ●co279167←BBQ Pit Boysのニコ動コミュ参加させてもらってます！ ●sm11504056←BBQ料理祭開催するよ！ 日本のピットマスターズ必見 ●kielbasaについては「キルバサ」でググるとグッ！
ダディから便利なBBQ用スパイスのお知らせ～ポークラブ～(字幕付き)
「ようつべで動画をうｐし続ける助けになるので、この動画のスポンサーに付いてくれたマコーミックには感謝している（元動画のコメ欄より抜粋）」とのこと。●sm12070462←この動画のロングバージョンはこちら 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=3VvrrovjIeU ●mylist/17828223 ●co279167←BBQ Pit Boysのニコ動コミュ参加させてもらってます！ ●sm11504056←BBQ料理祭開催するよ！ 日本のピットマスターズ必見
メンフィススタイルのスペアリブを作ろう！(字幕付き)
動画上で解説されていない言葉に白字で注釈を入れてみたので気になったら一時停止してみてください 元リンク www.youtube.com/watch?v=Phrr9_eHr7s ●mylist/17828223 ●ラブ、ドライラブとはバーベキューで伝統的に使われている下味用の乾燥したスパイスのブレンドで、主に肉を焼く前に肉を覆うように振りかけて使います。焼いたときにラブが肉の周りでクラスト状の層になって味わいが一層深まります。今回の様にラブとモップだけを使うか、ＢＢＱソースと一緒に使うか等は扱う肉や地域、人によって様々。ちなみにrub＝すり込むという意味ですが、基本的に(特にリブに使う場合)ラブはすり込まないで sprinkle＝振りかける もの、というのが現在の通説で、すり込んでもダマになるだけというのがよく言われている理由です。
スウィートオニオンを丸ごと焼こう！(字幕付き)
指を切っても痛い顔せず料理を続ける姿は正にOTOKO 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=UTF2SCaLwQU ●mylist/17828223 ●co279167←BBQ Pit Boysのニコ動コミュ ●sm11635077←【告知第二弾】ＢＢＱ料理祭【賞品付コンテスト】日本のピットマスターズ必見
テンダーロインステーキとタラバガニをグリルしよう！(字幕付き)
世界最大のスパイスメーカー、マコーミック社がBBQ Pit Boysのスポンサーに付いたようです。元リンク http://www.youtube.com/watch?v=MDY0Tjc0rbI ●mylist/17828223 ●co279167←BBQ Pit Boysのニコ動コミュ参加させてもらってます！ ●sm11504056←ダディを目指す男さんがアジアでは確実に初と思われるＢＢＱ動画コンテストを個人で主催しているらしいです。なんという情熱。ただ外で焼けばＢＢＱみたいな日本のＢＢＱのイメージがこういう運動で変わって行くと良いですね！
バーベキューでチキンを串焼きにしよう！(字幕付き)
マリネ２本とラブ１本いきたい 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=Bc01MskrLgw ●mylist/17828223 ●/sm11047440←「【日本ダ目男】ダディの焼き網にときめいてみた」BBQ Pit Boysファン必見 ●/co279167←BBQ Pit Boysのニコ動コミュ参加させてもらってます！
フラットアイアンステーキをグリルで焼こう！(字幕付き)
今回から登場するBBQ Pit Boysオリジナル焼き網はhttp://www.huntingdoncocustoms.com/で購入できるらしいです。一家に３枚いかがですか？ 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=T_ss3vS-iT4 ●mylist/17828223 ●/sm11047440←「【日本ダ目男】ダディの焼き網にときめいてみた」Pit Boysファン必見です。 ●/co279167←BBQ Pit Boysのニコ動コミュ入らせて頂きました！ ●日本で馴染みの無いフラットアイアンステーキですが、http://news.ufl.edu/2007/11/28/flat-iron-steak/によると、肉に固い筋があるせいで食べにくいという理由から人気がなかったのを改善する為、2002年にアメリカの研究チームがその筋を取り除く方法を編み出し、それをきっかけに柔らかい肉として広まって、以降人気のある部位になった、という感じらしいです。
バイソン肉でベーコンチーズバーガーを作ろう！(字幕付き)
バイソンバーガー第２弾。とりあえずベーコン。 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=oWiGajiYkx4 ●mylist/17828223
BBQ Pit Boysのキャンプムービー
暇つぶしに斧 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=J4U5mJ0T5Fw ●mylist/17828223 ●近火で短時間で焼くローストビーフ「ピットビーフ(Pit Beef)」をロティスリーで肉を回してオープンファイアで焼いています。ピットビーフはバルティモアのバーベキュー料理で、ハンバーガーでサンドイッチにして売っているみたいです。
バイソンバーガーを作ろう！(字幕付き)
バイソン（バッファロー）の肉を使ったハンバーガーにトライ 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=eOKynVjnwlE ●mylist/17828223
リブステーキを焼こう！(字幕付き)
炙った脂身を使った特製ステーキソースがｂ 「アメリカン・ステーキを焼く」 sm257917 と同じ部位の肉に再びトライ。 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=sMUM6xS04Wc ●mylist/17828223
パンの代りに肉で肉を挟んだ「ダブルダウン」を一から作ろう！(字幕付)
某KFCのアメリカ限定新商品「ダブルダウン」サンドイッチ。脳内辞書にある「サンドイッチ」の項目を書き換えてから動画を再生することを薦めます。 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=FGeuT9ccQXU ●mylist/17828223 ●ニコ動にうｐされてるDouble DownのCM動画→sm10404286 誤解が無いように長文になりますが、日本以外ではパン粉(=Bread Crumbs)と日本独自のパン粉(=Panko, Japanese Bread Crumbs)は別物として売っています。アメリカでは料理好きなら知っているくらいの認知度で、品数豊富なスーパーなら売っているレベル。ちなみに普段ダディが使っているマヨネーズやウスターソースも日本の物とは別物です。
ダディから便利なバーベキューグッズのお知らせ ～焼き網～ (字幕付き)
今回はWeberグリル用の焼き網の紹介 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=eyvLGu899Rs ●mylist/17828223
ベジタリアンに捧げる恐怖の肉入りベジタブルバーガー (字幕付き)
ベーコンは野菜。愛用していたOld Hickoryの10インチブッチャーナイフは健在のようです。 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=MyQomgNPF-k ●mylist/17828223 ●この動画で少し触れられているベーコン・エクスプロージョンにPit Boysがトライしている回がうｐされていたので貼っておきます→sm6088129 ●字幕無しでこの動画をエンジョイしたい場合は→sm10408550
ベーコンベジバーガーで野菜も食え！
BBQ Pit Boysシリーズの最新作。「野菜も食え！」がテーマだそうですw 速報and高画質版ってことで(^^;
その他のBBQシリーズはmylist/1876921 mylist/17828223 あたり
ダディから便利なBBQナイフセットのお知らせ (字幕付き)
今回はナイフの紹介 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=4NM3yy-qY6s ●mylist/17828223
簡単な方法でステーキを柔らかくしてみよう！(字幕付き)
inb4 "ミートテンダライザー持ってない、洗うの大変そう" and "ｂ" 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=_OnT5VVKVtQ ●mylist/17828223
五つ星レストラン風のラムチョップを作ろう！ (字幕付き)
豚の丸焼き動画にも出ていた脅威の新人シールさんが再登場。シェフとしてその道２０年、ＢＢＱを専門に扱って１０年とのこと。 http://www.cyrbbq.com/ 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=MCI-cJoZw6M ●mylist/17828223
ダディから便利なバーベキューグッズのお知らせ (字幕付き)
うｐ主ですが、業者じゃないです。 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=LCY4z_30pjk ●mylist/17828223
バーベキューで硬い牛肉を柔らかくしてみよう！(字幕付き)
ＢＢＱトリビアだらけ。 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=k0PYZL8lMrA ●mylist/17828223 Jim Minionの写真付き記事 http://www.seattlepi.com/food/135677_minion20.html
本物のコンビーフを作ろう！(字幕付き)
３月１７日、聖パトリックの日の定番メニュー「コーンビーフ＆キャベッジ」を肉別焼きで。 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=_kElEaFKazs ●mylist/17828223
彼をうならせるようなポークカバブを作ろう！(訳付き)
ダディにズッキーニ 元リンク http://www.youtube.com/watch?v=UYXJlNmtbnE ●mylist/17828223 ケバブorカバブについて。アメリカの街角で売ってたり料理番組でよく見かけるのは今回ダディーが作ってるようなkabobで自分もずっとかばぶかばぶ言ってるんですが、最初動画訳すときに「そういえば日本でカバブって聞かないな」と思ってケバブって書いてたけどアメリカのカバブが他と混同されるのは良くないと気づいてカバブに修正しました。ブログに書けよみたいな長文さーせん。
ステーキにベーコンを巻き付けてカバブを作ろう！（字幕付き）
追い肉は正義。元リンク http://www.youtube.com/watch?v=8Tp9RXYdock ●mylist/17828223
手羽にベーコンとチーズを乗せて焼こう！（日本語字幕版）
ダディから一言あるようです。sm9577339と同じ動画ということでタイトルを拝借。支援うｐの方乙です。元リンク http://www.youtube.com/watch?v=LJn_hLbatxs ●mylist/17828223
