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【憧れのハワイ 28】カレー作るよ
ニコニコ料理祭sm2951547へ参加するため、ちょっと練習。
C&Bのカレー粉を使ってみたかったのです。
Crosse&Blackwell社は、世界で初めてカレー粉を作ったと言われる英国の会社です。
市場にロックした新書「カレーライスと日本人」によると、1884年には、カレー粉を日本に売っていた記録があったそうです。
日本最古のカレーのレシピの本は1872年刊行の「西洋料理指南」で、その頃はカレー粉と言えばC&Bだったそうです。
今でも、老舗の洋食屋さんはC&Bのカレー粉を使っているという噂があります。当然ですけど、S&Bは、C&Bをもじったものです。
BGMはウクレレの曲。
動画は2倍速。今までの料理のリストは、こちらです。 mylist/1898553