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【握ってみた】家庭でも簡単!寿司職人が作る海老の寿司ケーキ!
【YouTube】他にも動画をアップしています。
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献立
海老の寿司ケーキ
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のインターネットの方々のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身も動画投稿を通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
【音源・効果音使用元】
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【握ってみた】世界初?寿司職人がリュウグウノツカイみたいな巨大魚の握り寿司に挑戦
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献立
サケガシラの握り寿司
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のインターネットの方々のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身も動画投稿を通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
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【握ってみた】寿司職人が作る桜餅ならぬ「イサキの桜寿司」の作り方!
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献立
イサキの握り寿司(昆布〆)
イサキの桜鮨
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関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のインターネットの方々のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身も動画投稿を通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
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【握ってみた】寿司職人によるトビウオの握り寿司とたたきとごま醤油和えの作り方
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献立
トビウオの握り寿司
トビウオのたたき
トビウオのごま醤油和え
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関東にて寿司屋を営んでおりました。
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【握ってみた】江戸前寿司の定番!スズキの握り寿司とお刺身の作り方!
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スズキの握り寿司
スズキのお刺身(酢味噌/梅肉添え)
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【握ってみた】寿司職人が送る初カツオの仕込みからタタキと握り寿司!
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カツオのタタキ
カツオの握り寿司(生/焼霜)
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【握ってみた】寿司職人によるシイラ(マヒマヒ)のお寿司とお刺身の作り方
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献立
シイラの握り寿司
シイラのお刺身
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【握ってみた】寿司職人が作る旬のサワラのタタキと握り寿司!
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鰆のタタキ
鰆の握り寿司
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【握ってみた】寿司職人が作る"江戸前穴子寿司"
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献立
穴子の握り寿司
穴子の押し寿司
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【握ってみた】赤貝の握りとおまかせアテ料理
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献立
赤貝の握り寿司~Arkshell Sushi~
赤貝のお刺身~Arkshell Sashimi~
赤貝のごま油和え~Arkshell Sesame oil marinate~
赤貝の肝焼き~Arkshell roast~
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【握ってみた】ミズタコとウニの握り寿司
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献立
ミズタコの握り寿司
ウニの握り寿司
ミズタコのお刺身ウニ添え
ミズタコの吸盤
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【握ってみた】古代のチーズ!蘇を作ってみた
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蘇のオードブル
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寿司職人が教える家庭で出来るツマの作り方
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献立
大根のつま
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【握ってみた】鯛の手毬寿司の梅肉ソース添え
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献立
鯛の手毬寿司
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韓国料理とお寿司の融合 カンジャンセウ寿司を作ってみた!
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献立
カンジャンセウの握り
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【握ってみた】寿司職人のヒラメの捌き方から握り寿司まで!
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献立
ヒラメの握り寿司
キャビア乗せ
いくら乗せ
ゆず塩
塩すだち
エンガワの握り寿司
ヒラメのお造り
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寿司職人がブラックタイガーをたくさん仕込んで握る動画です。
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献立
海老の握り寿司
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歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
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寿司職人がただただ大根のつまを作る動画です。
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献立
大根のつま
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【握ってみた】マグロ丸ごと大漁盛り!!!
3:47のテロップに誤りがございました。
骨を~は無視してください!
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献立
メジマグロのお刺身盛り合わせ(焼霜のお刺身・生のお刺身
メジマグロの握り(油通しポン酢漬け・生の握り)
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【握ってみた】寿司職人が作る!絶品肉寿司盛り合わせ!
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鮪:sm36077227
カマス:sm36089376
献立
馬肉の握り寿司
牛肉の幽庵漬けのタタキ握り寿司
馬肉ユッケ
~動画を見て下さる皆様へ~
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のYouTuber方のご活躍に感銘を受け
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【握ってみた】寿司職人が鯖づくし作ったらこうなりました
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鮪:sm36077227
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献立
サバの竜田揚げ
〆サバの棒寿司
炙り〆鯖の握り
〆サバの握り
〆サバのお刺身盛り合わせ
~動画を見て下さる皆様へ~
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【握ってみた】寿司職人が作るホタテのラビオリとフィルム包み焼の作り方
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鮪:sm36077227
カマス:sm36089376
献立
ホタテの握り寿司
ホタテのフィルム包み焼
ホタテのラビオリ
~動画を見て下さる皆様へ~
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
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何年経っても未熟者ですが、自分自身もYouTubeを通して日本全体の魚食の推進、
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歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
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【握ってみた】みんな大好きマグロづくし!中とろ赤身漬けマグロの握り寿司!
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甘えび:sm36077227
カマス:sm36089376
献立
マグロの握り寿司(赤身/中トロ/漬け)
鉄火巻き
葱鮪焼き
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【握ってみた】絶滅危惧種の高級貝をお寿司にしました!
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甘えび:sm36077227
カマス:sm36089376
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タイラギの握り寿司
タイラギのお刺身
タイラギのビラ~ゆずポン酢和え~
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【握ってみた】釣りたて!アジを捌いて叩いて握って揚げました!
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甘えび:sm36077227
カマス:sm36089376
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関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のインターネットの方々のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身も動画投稿を通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
アジの握り寿司(酢〆/生)
アジのお造り(お刺身)
アジの骨せんべい
アジのなめろう
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【握ってみた】寿司職人が作るサンマづくし!!
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鯛:sm36073074
車海老:sm36073183
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サンマの刺身
サンマの握り寿司
サンマの押し寿司(炙り/白板昆布)
サンマの煮つけ
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【握ってみた】寿司職人が作るカマスの幽庵焼の作り方
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鯛:sm36073074
車海老:sm36073183
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何年経っても未熟者ですが、自分自身も動画投稿を通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
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カマスの握り寿司
カマスのお刺身
カマスの幽庵焼
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【握ってみた】森のアワビ(しいたけ)のお寿司の盛り合わせ!
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鯛:sm36073074
車海老:sm36073183
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献立
椎茸の押し寿司
椎茸の手毬寿司
椎茸の握り
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【握ってみた】ぷりっぷりの甘エビ!処理の仕方から海老塩・握り・刺身まで!
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新作のアジ:sm36094944
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甘エビの握り寿司
甘エビのミソ醤油
甘エビのお刺身
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キロ数千円のレア魚「トクビレ」の握り寿司とお刺身にしました!
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https://twitter.com/NigiruTV_sushi
マイリスト:mylist/67118388
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のYouTuber方のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身もYouTubeを通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
献立
トクビレのお刺身
トクビレの握り寿司(生/焼霜)
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY:http://www.hmix.net/music_gallery/image/asian.htm
【握ってみた】生きたままのクルマエビを握り寿司と刺身にしました
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【YouTube】他にも動画をアップしています。
https://www.youtube.com/channel/UC2Kq23NP4ddJMuzY-nZ_how/
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のYouTuber方のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身もYouTubeを通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
献立
クルマエビの握り寿司(茹で/生)
クルマエビの手毬寿司
クルマエビの刺身
クルマエビのお頭塩焼き
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY:http://www.hmix.net/music_gallery/image/asian.htm
【握ってみた】白身の大様!鯛のお刺身握り寿司の盛り合わせ!
【Twitter】たまに呟きます。
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【YouTube】他にも動画をアップしています。
https://www.youtube.com/channel/UC2Kq23NP4ddJMuzY-nZ_how/
白身魚の代名詞とも言える「真鯛」を色々なお刺身と握り寿司にしました。
養殖技術も進み、今では1年を通していつでも安くておいしい、お魚となりました。
生食以外にもフライ・焼き物・煮物など、どんな調理方法でも召し上がれます。
訂正
昆布締めの昆布に塗るのは酒と酢の1:1でした。
献立
鯛のお刺身(昆布〆/生/湯引き)
鯛の握り寿司(昆布〆/焼霜/生)
~動画を見て下さる皆様へ~
動画をご視聴いただきありがとうございます。
関東にて寿司屋を営んでおりました。
昨今のYouTuber方のご活躍に感銘を受け
何年経っても未熟者ですが、自分自身もYouTubeを通して日本全体の魚食の推進、
また海外の方に日本独自の食文化を伝えていきたいと思いました。
歳のせいかなかなか不慣れなことではありますが
日々精進していきますので、何卒温かい目でご覧ください。
【音源・効果音使用元】
H/MIX GALLERY:http://www.hmix.net/music_gallery/image/asian.htm