韓国ワカメスープ(미역국)の作り方

韓国ワカメスープ(미역국)の作り方

シンプルで簡単に作れて、美味しい韓国風ワカメスープです。韓国で使うワカメは長く(一時間を煮ても大丈夫な物もあります)煮る事でワカメ本来の深みが出てきて、シンプルながら、コクのあるスープを作れます。日本のワカメを使う時も5~10分くらいは煮ても大丈夫なので試してみてください。詳しいのはキムチ王子のブログ http://ameblo.jp/kimkim710/  を参考にして下さい。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm10102029