オリーブオイルにニンニクとアンチョビで香り付けして、オレンジとレモンそして黒オリーブをぶち込みます。その後、3回に分けてゆっくりオリーブオイルをなじませトロトロに仕上げていきます。バジルをふりかけて、最後にイタリアンパセリをちらしました。
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