匠が作る ガトーショコラ

匠が作る ガトーショコラ

【ダメリのラジオ生放送】2010/12/18放送分より匠が作るガトー・ショコラ 一流パティシエが最高のガトー・ショコラを指南ル・パティシエ・ヤマモト(本店青山)のオーナーであり一流パティシエ兼ショコラティエのヨージ山本さんを迎えてお送りします。下手ですが編集して分量などをテロップで入れてます。レシピはご本人に確認させていただきました。放送を録画できてないところがあり、そこはテロップ説明しています。すいません。2011/1/10【ダメリの地下放送】よりダメリさんコミュニティ→co410434

http://www.nicovideo.jp/watch/sm13551338