【マヨネーズ】豚のしょうが焼き【作ってみた】
- 2011/03/07 08:02:31 投稿
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豚のマヨネーズしょうが焼きを作りました。関西ローカルのちちんぷいぷいで先月作っていたレシピです。しょうが焼き用ロースを焼いたらマヨネーズを絡めてタレを加え火を止めて最後にショウガを加えます。先にタレに漬けたりしないのでタモリさんのしょうが焼きに近いレシピですね。 mylist/20646451 追記：ぷいぷいＨＰは http://www.mbs.jp/puipui/kitchen/recipe/11_0224.html を参照 分量は醤油70cc酒70ccみりん140ccマヨネーズ大さじ2杯しょうが焼き16枚となっていますー。