【温泉卵のせ】すき焼き丼【作ってみた】

【温泉卵のせ】すき焼き丼【作ってみた】

すき焼き丼を作りました。割り下を使わず砂糖・醤油をぶっかける西日本風？で牛肉をさっと焼いて、肉の旨味が出た砂糖醤油で野菜などを煮込みました。主に白菜から出る水分で煮えた野菜類と牛肉をご飯にのせて、最後に温泉卵をのせてます。甘辛い砂糖醤油味に卵がよくあいますね。 mylist/20646451

http://www.nicovideo.jp/watch/sm14284188