干し柿 つくってみた
- 2011/11/13 11:12:21 投稿
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２８作目。毎年 実家の柿で 作っています。おじいちゃんが干し柿好きなんで。同居し始めた年からなので 今年で７年目ですね。最初は 作り方も よく分かってなかったので カチカチの干し柿でしたが・・・。今年は 気温が高く 寒暖の差もあまりなかったので、１回目は１週間で完成。この動画にした分は ３分の２がカビにやられてしまいました・・・。やはり 寒暖の差が大きく 寒風にさらされるという条件を 満たさないといけない と痛感。 余談ですが、１回目はハム子が・・・の夜中に、泣きながら干したので、傍から見たら かなりホラーだったかと・・・。マイリストはこちら → mylist/25343716 コミュ → co1154697 お菓子作り、料理放送やってます。