お台場で潮干狩り！春のグラタン編【やどけん！】
- 2012/04/22 18:44:46 投稿
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東京都港区お台場で潮干狩りをして、グラタン等に調理しました。ホンビノスガイは北米原産の貝で、見ての通りかなり大きくなります。向こうではクラムチャウダーなどにして食べるそうです。【東京都で貝を捕るときのルール】ハマグリ4cm、アサリ2.5cm以下はリリースで、漁業権の無いところに限る。詳しくは東京都のＨＰを見てください。5/10追記動画中で青柳と呼んでいるのはシオフキガイの間違いです。セシウム大丈夫？→2012年東京湾の貝類で高い値は出てないはず。お台場の魚介類の汚染データを知っている人が居ましたら教えてください。■自然観察動画、やどけん！シリーズ mylist/24326713 ■やどけん！のコミュニティできましたco1640363