youtubeから。食用となる予定の雄の子豚にはほぼ100%去勢を施すそうです（日本でも）。理由は去勢しないと精巣から分泌される雄フェロモンが原因で雄豚の体内に臭いの素となる物質が蓄積し、その臭いは食用の肉として生産するには強烈で適さないと判断されるためだそうです。動画ではかなり丁寧なやり方でやっているようです。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm18418341
