■前回の準備編( sm16065536 )から1年経ちましたが、第2回の燻製講座は実践編になります♪ ■この動画で紹介するスモークサーモンのつくり方は、私がネットで集めた情報を元に自分なりにアレンジしたものです。 この作り方が正しいかどうかは不明ですww■ネルの誕生日に間に合わせる為に、3時間くらいで制作したので色々と手抜きですw■今までに作ったもの mylist/6781841
http://www.nicovideo.jp/watch/sm19257797